去我朋友家做客,哇,她媽媽做飯真的超好吃哦,我朋友講,她家平時飯也很好吃,吃的也是跟著季節走,蔬菜瓜果,海鮮魚蝦……

感覺好棒的樣子,我家裡做飯一般啦,所以有點好奇其他人家裡飯很好吃是什麼體驗哎,都吃什麼呀?


哈哈,還是第一次被人邀請回答這類回答誒。以前我看到「女朋友/男朋友/媽媽說做飯特別好吃是種怎樣的感覺」,我覺得回答大部分都是晒晒曬。哈哈~其實就是很幸福的感覺吧。很有優越感啊。

其實家裡的飯特別好吃,排除掉情感因素,最重要的一個特質是,掌管廚房的人會很願意嘗試新的料理嘗試。所以家裡翻特別好吃的家庭,飯就會越來越好吃。

每次外出吃到好吃的菜,我都會嘗試改成家庭可操作的版本,不斷豐富家庭的餐桌。

比如我媽燒蔥油蠶豆是很好吃的,但我最近在一家日料店的春季菜單吃到用乾貝醬燒的蔥油蠶豆,鮮甜感跟家裡只用白糖燒的不一樣。回家復刻了一下,我媽也覺得很好吃。

一般家裡涼拌香椿,只用芝麻油。前兩周在杭州的一頓私宴上吃到一道涼拌香椿芽,是用藤椒油來拌,也很驚艷。回家也就又做了。

龍井藕粉、黑松露扇貝、蘿蔔葉鹹菜蛋炒飯…基本上來說,家裡飯特別好吃的話,我就會更願意滿世界跑,嘗試各種好吃的餐廳和食材,然後帶著這種美妙的舌尖記憶回到家裡的廚房。

現在我把這些家常菜都寫在公眾號「田野廚娘」(tianyechuniang)里。有興趣大家也可以來看看。


嘴刁,但從來不饞,也不愛在外面吃飯,從小到大帶飯一定會被同學搶……同學拿三兩牛肉蒸餃硬換我家包的兩個包子……我爸在飯館吃過的新菜,回家試一兩次就能完美複製優化,而且善於創新,可惜我爸並不是個廚子


爸爸做的飯能吃三碗 不論滷菜還是炒菜燉湯都很好吃,而且非常快。

嫁人以後 不用減肥自動瘦 婆婆做的飯.........我就不贅述了!

自己做飯也好吃 因為要上班沒什麼時間 周末給老公和自己加餐~


就是每天在減肥和好好吃啊之間鬥爭,去哪下館子,都覺得,嗯,還行,出不多,這個我爸比較厲害,那個我媽做的好吃


就是別人特羨慕你有一個這樣的家長,甚至你不用去花很多錢去外面花錢


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