煎蛋的時候你們喜歡把蛋黃弄破還是完整的煎呢? 自從買了可生食雞蛋,就愛上了溏心蛋。不加濾鏡就很好看,蛋黃超級鮮艷而且沒有蛋腥味,有股淡淡的清甜。煎一個完整的溏心蛋,喫的時候挑破蛋黃,讓它和食材融合在一起,像一種醬料,特別美味! 完整的要是破了我也喫 個人喜歡完整的 完整地煎,弄破地話油和蛋黃就混合了 單面煎和打碎雙面煎的口感還是有區別的我就很喜歡單面煎,喫太陽蛋蛋清部分與蛋黃部分各有各的味道,而且基本上我用無菌蛋,所以蛋黃我不會煎全熟,而是半凝固的溏心蛋,在夾麵包或者薄餅喫的時候口感最好。 推薦閱讀: 相關文章 {{#data}} {{title}} {{/data}}