如題,怎麼處理這樣的情況

還不是食物腐敗那樣,是長毛那樣,霉點


冰箱冷藏區食材經常發霉,原因推測有以下幾種——

1. 冷藏區溫度過高,高於食材適宜存儲溫度。

解決方法:一般情況下,電腦控溫冰箱,將冷藏區溫度設定在2-6℃,適合大部分食材儲鮮要求;機械控溫冰箱,需按季調整控溫器,春、秋季節3-5檔,冬季4-6檔,夏季1-3檔

2. 乾貨與果蔬混放,食材存儲環境達不到適宜濕度,造成乾貨發霉,果蔬乾癟。

解決方法:通過密封盒(袋)等將食材根據「乾濕」進行分區存儲,或者選購帶有「乾濕分儲」功能的冰箱。

3. 冰箱存儲雜亂,長時間不清理,細菌滋生導致「交叉感染」。

解決方法:給冰箱「大掃除」,深度清潔冰箱每個角落,同時,對冰箱內食材進行整合收納

收納大法——

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如果這些都做到了,發霉情況依然經常發生,建議聯繫售後檢查冰箱壓縮機等是否出現故障。

以上~


要不你放太久了,要不你冷藏溫度高了,在要不就是你冰箱壞了


有關係,但也可以說是冰箱里東西太多,而且都不密封,因為冰箱不是保鮮箱,也是容易滋生細菌的。所以,一個是要單獨密封放,還有定時清理。


溫度太高,或者說太適宜,放置時間過長。冰箱溫度春夏秋冬需要調節一下。


冰箱冷藏東西經常發霉問題基本就這2個原因。

  1. 冷藏室溫度不夠。
  2. 冰箱沒有定期清潔。

打掃下冰箱,調低冷藏室溫度就可以了。


大家都知道冰箱裡面都有很多微生物,黴菌就是其中的一種,那麼你知道冰箱黴菌的危害有哪些嗎?接下來小編為你介紹冰箱黴菌的危害。

一、冰箱如何除異味

1.檸檬祛味:將檸檬切為片狀,放在冰箱的各層,可祛除異味。

2.木炭祛味:把適量的木炭搗碎,裝在小布袋中,置冰箱內,祛味的效果甚佳。將1斤小蘇打粉分別裝進兩個瓶子,接著分別將瓶置於冰箱內部上下層;24小時後,便能祛除冰箱內各類異味。用潔凈的毛巾,把它濕一下擰乾,疊放在冰箱冷藏室頂層的網架上一端,利用空氣對流,能對冰箱中的異味起著吸附效果,使用過一陣子後,將毛巾和溫水洗凈可再次使用。

二、如何去除冰箱裡面的黴菌

冰箱開門處密封膠條上的霉斑這樣清理,用除霉劑侵泡的抹布擦拭密封膠條祛除霉斑。要是霉斑比較頑固,反覆擦試,冰箱即會恢復光潔。

三、如何清理冰箱

1.冰箱的外殼建議每天用微濕柔軟的布擦拭冰箱的的外殼和門把手。

2.清理內膽前先斷開電源,把冰箱冷藏室內的東西拿出來。

3.軟布蘸上洗潔劑,輕輕地擦拭,接著蘸清水將洗潔劑拭去。

4.取下箱里配件,用清水或洗潔劑清理。

5.清理冰箱的「控制開關」、「照明燈」和「溫控開關」等設備時,要把抹布擰乾一些。

6.內部做完清理後,用軟布蘸上甘油擦一下冰箱內部,下回擦的時候會更容易。

7.用酒精侵泡的布清理擦拭密封膠條。要是手頭沒有酒精,用1:1醋水擦拭密封膠條,效果很好。

8.用吸塵器或軟刷清理冰箱背部的排風柵,不能用濕抹布,以防生鏽。

9.清理完畢,插上電源,查看溫度控制器是不是設置在恰當位置。


之前公司有客戶投訴過這個問題。當時是冷藏的溫度過高的問題,正常冷藏溫度應該在4℃左右較為適宜,可以用個測溫的測一下,如果溫度到8℃以上就是過高了。


為什麼食物放冰箱里還會發霉?

伊棋發現冰箱里的黃瓜發了霉,只能扔了。生活中常發現,蔬菜在冰箱里放久了,會長白色的毛,發粘,有的還會長出黑色或綠色黴菌。這種情況必須扔掉。實際上,食物放到冰箱里並不代表萬事大吉,不能久放。

首先,微生物在冰箱里並不會死亡,只是長的慢了,受到了抑制。一般冰箱的冷藏室溫度在4~6度左右,這個溫度只會讓微生物的生長狀態受到抑制,生長速度變得緩慢,但是它並沒有死亡。隨著時間慢慢的推移,微生物還會長出來。

例如,在蔬菜表面會看到白色、綠色或者黑色的黴菌。肉製品抓起來會發現黏黏的,這是細菌腐敗的表現。

實際上,冰箱不適合長期保鮮,因為冷藏室是密閉的空間,由於空氣壓縮機的作用,細菌或真菌孢子會隨著空氣流動,轉移到其他食品的表面。時間一長,食物就會發霉變質了。

我們在實驗室培養,黴菌大概需要兩天左右才會長出白色的菌絲,隨後慢慢的長出綠色或黑色的孢子。細菌生長比黴菌快,在實驗室培養,一天就能讓食物變質。

在冰箱里,黴菌和細菌的生長時間都會變長,一般四五天左右,一些食物表面會長出一些白色的菌絲或者變質。所以,我們在冰箱里盡量不要存太多的食物,儘快吃完。

那麼發霉或發黏的食物,我們把壞的那部分切掉還能吃嗎?伊棋建議腐敗的食品一定要扔掉,也不要只削掉長霉的部分。發霉變質的食品不建議吃。因為微生物會產生一些有毒有害的物質,這個是絕對不能入口的。

你冰箱里食物一般放多久?歡迎留言,我在評論區等你。

我是伊棋,生物博士,歡迎關注。


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