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南瓜：南瓜是公認的非常能調理脾胃的食物了。有一種說法，養胃第一瓜：南瓜，富含果膠。南瓜而且不僅僅是養胃，南瓜的其他功效也多。可以消腫。可以調理三高，還可以補血和緩解眼睛疲勞，吃一樣補多樣。

南瓜中含有豐富的碳水化合物、果膠，非常容易的被吸收，能保護和修復胃粘膜，維持胃細胞的活性。小米南瓜粥具有養胃的效果，不僅僅能夠緩解胃腸的負擔，保護胃粘膜，促進了潰瘍面的癒合，幫助消化等。南瓜含有大量的鉀元素，能夠改善身體疲勞以及水腫。南瓜豐富的胡蘿蔔素以及維生素a，可以保護眼睛。

山藥：山藥也能養胃，而且山藥經常和南瓜一起煮，功效更好。山藥養胃的原理是因為山藥富含多糖，而多糖對於胃黏膜有保護作用。山藥適合跟肉類一起煲湯，不但能使肉湯營養加倍，還有利於肉湯中營養素的吸收。？

蓮藕：蓮藕的主要功效是養胃，而且還能健脾。蓮藕富含植物蛋白質、維生素、以及鈣、鐵等微量元素，易消化。不過脾胃不好的人，蓮藕需要煮熟了吃。生藕性寒，甘涼入胃，能清熱潤肺、消淤涼血。煮熟後，蓮藕的性味由涼變溫，就有了養胃的功效了。

捲心菜：捲心菜可以與薏仁、陳皮、蜂蜜一同煨，可以治療上腹脹滿，胃和十二指腸潰瘍。如果捲心菜與赤小豆、冬瓜、冰糖同煮，則是消腫。捲心菜內富含的維生素C等腸粉，可以止痛，促進潰瘍癒合，所以才說，捲心菜有養胃的功效。

但是還是要注意，捲心菜其實脾胃虛弱的人不太適合吃太多，不然反而會有反效果。捲心菜中含有「生胃酮」物質，能刺激分泌粘液覆蓋在胃粘膜表現，不讓胃部受傷。捲心菜中也含有花青素，這種物質能夠清除自由基，具有預防、抵抗胃癌的作用。

豆芽：豆芽纖維素豐富，無論是綠豆芽還是黃豆芽都是非常好的養胃食物，不過一般黃豆芽口感不是很好，大多人更偏愛綠豆芽。豆芽，豆未發芽屬陰，發芽屬陰中之陽少陽，亦豆亦芽半陰半陽，順應春季萬物初生髮育之氣，健脾開胃，調養肝氣。黃豆芽稍偏養胃補氣，綠豆芽兼去虛火。可煲湯，可炒食、涼拌，加點醋，不僅增加美味，有提升調肝養血養筋通脈滴功效。

冬瓜：冬瓜除了養胃之外，冬瓜富含的營養價值也很高，冬瓜中有多種維生素和一些微量元素，對人體都非常有益。冬瓜能養胃生津、利尿行水。而且冬瓜還能美容瘦身，主要是冬瓜富含丙醇二酸，這種物質可以把澱粉、糖分轉化為熱能，而不會囤積到體內變成脂肪。所以冬瓜不僅能養胃，還可以美容瘦身，女性朋友估計會更加喜歡用冬瓜調理脾胃。

桂圓：估計不少人沒聽說過桂圓可以養胃的，但是其實桂圓有一種說法，滋益龍眼為良，而且桂圓可以入葯，有壯陽益氣，溫胃補脾的功效，桂圓可以直接食用，可以作為食材、藥材煮湯。桂圓有開胃健脾的作用，如果食欲不振，吃桂圓可以得到一些改善。桂圓可以加入粥中一起煮，桂圓粥養胃。桂圓也可以與紅棗一起煮，桂圓紅棗湯，不僅養胃，還有美容的功效。

牛奶：牛奶不僅養胃還有補鈣的作用，主要是補肺胃，生津，潤大腸，能夠緩解陰虛胃痛。而且牛奶對於消化性的胃潰瘍也有一定的治療作用。對於一般人來說牛奶養胃，但是對本來有腹瀉、濕證的人群來說，不太適合喝太多牛奶。

粥：一般來說大多數的粥品都可以養胃的，粥非常好消化，而且如果是八寶粥等添加一些花生、杏仁之類的粥的話，粥的養胃效果更好，營養更加豐富。而且粥能夠防刺激，對於任何人群而言，粥都是非常好的養胃，沒有不適症，這一點與其他養胃食物大大不同。

小米：小米在目前所有種類的米中，是最養胃的。小米本身富含蛋白質，還有鈣磷鐵等元素，營養也充足，非常容易吸收，可以說保健作用非常高。而且對於有脾胃虛弱、體虛、食欲不振的人群，小米的恢復效果海華絲非常好的。一般大多數人，選擇將小米製作成小米粥，而且會添加一些紅棗、薏仁、杏仁之類的，營養豐富、養胃。

養胃食物選擇，大多都是能夠讓脾胃容易吸收，而且不會給脾胃造成負擔。一般來說食療是最好的調養腸胃的方法。但是日常生活，也要注意生活習慣，不要給腸胃帶來額外負擔。

養胃注意事項：

1、按時吃飯，不能餓肚子。腸胃可經不起一會兒餓一會兒撐

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非辛辣刺激的食物：粗糧、蔬菜、水果、禽蛋、魚蝦、豆類、奶類等等。

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養胃的食物主要是米粥、麵條、藕粉、山藥、花生、米湯、蛋湯等，胃不好的患者平時需要盡量以清淡易消化的飲食為主，還可以適當的吃些新鮮的水果，避免食用辛辣、寒涼、油膩性的食物，以防消化不良。

牛奶也是具有很好的養胃功效。牛奶中的營養非常的豐富，可以說牛奶是一種完美的飲品，並且經過研究發現，牛奶的主要作用有補肺胃，生津液，潤大腸的功效，對於陰虛胃痛，津虧便秘等都有著很好的作用。現代醫學研究發現，牛奶對消化性潰瘍病、習慣性便秘等情況有著非常有效的治療效果。

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關於養胃的食物，我個人覺得很多 沒有固定。我個人分幾種 難消化 易消化 脹氣幾種來選擇食物。難消化的就是糯米、青椒、土豆、芋頭、筍、米粉螺螄粉之類的、油膩的肉五花肉之類的還有玉米，其實難消化，如果想吃，可以打成米糊；再比如脹氣的食物，豆類和豆類製品，吃了會反流脹氣，還有香蕉、韭菜等等。我只了解自己吃了什麼食物會不舒服，以後不吃或少吃。除了關心胃部健康，還要關注腸道健康。個人有便秘，腸道不適或吃了難消化的食物 腸道會疼 誤以為是胃疼，排了便，就立刻不疼了。腸胃是相通，應時刻關心自身腸胃健康。多查一下食物的屬性，了解自己適合吃什麼。多嘗試，因為有些人吃了會舒服 有些吃了會不舒服。

以上是我個人這麼些年胃病總結出來的一些經驗。

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要根據食物的化學成分進行區分，首先要弄清楚哪些食物對胃特別有害。

對胃有害的食物主要指的是儲存時間過長、腌制或者泡製時間過長的食物。

部分食物會被真菌污染，尤其是黃曲霉素污染之後的食物都是不健康的。

腌制、泡製的食物中亞硝酸鹽比較多，對胃有明確的損傷，也是明確的致癌物。

對胃有保護性的食物正好相反，包括新鮮的蔬菜、水果，富含各種各樣的維生素，尤其是維生素C、維生素E、維生素B，對胃有明確的保護性，是胃癌的強大性的抵抗性因素。

還有一些食物對胃黏膜也有保護性，比如堅果類、奶類，富含微量元素、蛋白質，對胃有明確的保護性。

轉載自百度-李淵醫生

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姜

生薑

早晨吃

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平時的飲食有很多時可以養胃的食物，下面推薦幾種常見的而且價格不貴的食物：

1、山藥

在冬季多吃一些山藥對養胃護胃有一定的好處，可以在平時多注意有些脾胃虛寒的人常常出現食少腹脹、大便稀溏、肢體倦怠等癥狀。經常熬山藥粥喝，能有效緩解胃部不適。

2、紅薯

性平，味甘，補脾益氣。《綱目拾遺》中記載其「補中，暖胃，肥五臟。」天寒食用，正氣養胃，化食去積，兼可清腸減肥。

3、捲心菜

有健脾養胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用，可用於內熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關節不利和腹腔隱痛等症。

其含有的維生素C等成分具有止痛及促進潰瘍癒合的作用。捲心菜與薏仁、陳皮、蜂蜜同煨可用於治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍，與赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消腫利水。大便溏泄及脾胃虛弱者不宜多吃。

4、菠菜

味甘性涼，能潤燥養肝，益腸胃，通便秘。《食療本草》中稱其「利五臟，通腸胃，解酒毒。」菠菜可促進胃和胰腺分泌，增食慾，助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動，有利排便。不過，菠菜草酸含量高，妨礙鈣質吸收，應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃，或在烹煮前輕汆，除去草酸。

5、桂圓

桂圓是對女性來說很多的食物，它可以調理女性的月經周期，治療痛經的情況，雖然和荔枝的味道有點像又都是熱帶水果，但是和荔枝性屬濕熱不同，桂圓能入葯，有壯陽益氣、溫胃補脾等多種功效。

6、胡蘿蔔

胡蘿蔔含有豐富的維生素，可以明目養神，滋潤腸道，護胃養脾，提高人體免疫力，還可以防治呼吸道疾病。胡蘿蔔素屬脂溶性，和肉一起燉最合適，味道也更好。

7、南瓜

《本草綱目》中記載：「南瓜性溫，味甘，入脾、胃經」，能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠，可「吸附」細菌和有毒物質，包括重金屬、鉛等，起到排毒作用。同時，果膠可保護胃部免受刺激，減少潰瘍。可用南瓜煮粥或湯，滋養腸胃。

養胃需要時間，不能著急。平時的飲食要選擇清淡易消化吸收的。對於一些刺激性、辛辣的食物建議是少吃。作息要規律，三餐要按時吃，不能飢一頓飽一頓。

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小米 木耳

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胃寒，或者其他毛病

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其實我不懂，但是我覺得香蕉不錯。

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