為什麼越好吃的東西越不健康，這是否是人類進化的缺陷？
反之，越健康的東西越難吃。
開頭點題，沒有不健康的食物，一切拋開劑量談毒性的行為都是耍流氓。
以高糖飲料距離，長期攝入會造成肥胖糖尿病的問題，明顯為公認不健康的食物，但是以上包含的內容是長期，可能一天攝入1L跟一天只攝入300ml且正常運動完全沒有可比性
再拿速食麵舉例，速食麵的問題是高碳水，高鈉，其他必須元素例如維生素一類相關含量較少長期食用容易營養不良。不過單純拿出來麵餅來看其實只是麵粉而已
而因為不健康的飲食後產生的不健康的後果其實恰恰是身體在告訴你，你的飲食已經過量
「越好吃的東西越不健康」本身就是彌天大謊，所以沒有答案。
以偏概全，很多真正有毒的東西可難吃了。。
什麼東西讓人覺得好吃？比如說一定程度降解了的蛋白質（臭豆腐和木薯粉腌制肉），比如說油脂。這些東西都是很重要的能源物質啊，只不過現在你不缺吃的了，甚至多了，就沒那麼健康。鬧饑荒的時候你覺得是蔬菜對你更有用還是肥肉更有用？
實際上越好吃的東西是越有營養的，但是你所謂的不健康無非就是糖和脂肪過多而已。
因為人在進化的過程中基因賦予了我們，凡是甜的東西它含糖量就高，凡是含糖量高的東西，我們吃起來就甜。
那麼凡是含蛋白質和氨基酸高的東西，我們吃起來就鮮美。
凡是含有無機鹽的東西，我們吃起來就咸
凡是含有脂肪的東西，我們吃起來就香。
人類脫離飢餓也就短短几十年的事情，100年都不到，所以在這樣子物質突然爆發的情況下，你會感覺它不健康，過度的糖和脂肪的攝入。
好吃的東西往往是對身體更好的。說它們不健康是因為吃得太多了。你這樣和難吃的東西比是不公平的，難吃的東西吃多了照樣不健康。
食物健康與否，取決於你攝入的量。
每天炸雞牛肉快樂水，對於久坐辦公室的人可能是肥胖源泉，但對於我這種天天高強度體力活動的人而言可能都不算什麼。
相反，難吃的食物不健康的可能性更大一些。打個比方，苦味通常來自於生物鹼，而生物鹼需要由肝臟處理，量過大可能會對肝臟造成損害。纖維，沒有味道，當做主食吃你只有等著餓死的份 。
與其面對高熱量但好吃的食物糾結，不如多動動 ，消耗消耗多餘的熱量。
不是不健康，是吃多了不健康，無論是糖還是脂肪或者無機鹽，這都是必須得營養，吃多了才會得病。
不是越好吃的越不健康，而是因為好吃而往往吃過量導致不健康
多了去了。建議你去看看B站的「芳思塔夫」
因為人類在衣食無憂的環境下生活還不到幾百年。來不及進化出來防止多吃的機制。
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