個人提名番茄炒蛋。
番茄炒蛋贊同,同時提名紅燒肉
魚香肉絲
哪一樣都無法代表。中國菜系眾多,各有各的特色,很難以偏概全。
但是如果說外國人的刻板印象,本人坐標日本,日本人提到中餐就是小籠包麻婆豆腐天津飯(這個中國都沒有…)blabla,總之就是廣東菜四川菜知名度更高一點……
順便提一句,日本的中餐味道微妙,中國人一般吃不慣,也就是擺盤看著有點像中餐了。
是個好問題,但是問的不對。
應該問:中餐中哪一百道菜能代表中國菜?
當然說fish n chips是英餐、豬肘是德國菜代表的話也是偏頗的。
原答案勉強答:米飯
多年生活在海外的國人來答:
老外一直認為最受歡迎的中國菜是麻婆豆腐,特別是在亞洲國家,然鵝這道菜我在國內從小到大一次都沒吃過。
歐美國家除開自己發明的那些中餐,最受歡迎的算是烤鴨了。
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這個吧……主要配色問題……
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