就是不喜欢油腻腻的食物 ( ??? ? ??? ) 偏偏麻麻喜欢: 煮汤,莲藕排骨汤,上面一层厚厚的油花包裹著几片可怜的香菜。 炒菜,就是炒包菜啊菜心什么的吧,能想像那种夹起来会往下滴油的程度吗?好吧她说是油水混合物:)不过是会把米饭浸的油亮亮的而已;炒土豆,嗯,油炒土豆,焦焦的土豆吃进去只有油味。 肉类我不想说了。 理论过很多次,每次麻麻的说法都是不多放油不好吃,我竟无言以对 ?_? 要怎么说服麻麻少放点油健康又好次呢?


你主动握起大勺。能把菜炒的既清淡又爽口。家里人人都爱吃。不就行了。
说服不了,相信我!在我还未离家前,一直拜托母亲大人炒菜少放油,然而到自己亲自下厨才发现,多放油炒出的菜才好吃!


追求脂肪的口感是人类的种族天赋,对于你妈来说,习惯了很多油做出来的味道,让她习惯少油,在短时间难以做到你自己的话,可以所有菜都用水涮过吃,你妈那边如果因为油脂摄入过多而引发血脂高,医生会建议少油饮食,烹饪方法改为煮和蒸能有效降低饮食里的油脂,但是依旧注意,肥肉和坚果里依旧有比较多的脂肪,奶油什么的就更不说了

你这碟菜的油多到美国都想派兵来攻打它了


油放多了确实不太健康…我也不喜欢油腻腻的感觉…我觉得吧,可以尝试一下用橄榄油做菜。或者自己动手做一顿菜给妈妈吃,让她知道没有放很多油也能好吃。


亲手清洗排烟罩过后,父母做了三顿饭(二早一晚)之后的样子。不解释,说服不了。


有妈妈亲手给做吃的,健康什么的根本就不重要,做成什么样都好吃

推荐让麻麻看养生节目。看一段时间后,不仅做菜不放油,还不一定给放盐……北京台那个养生堂就效果明显。

好吧我麻麻就是养生堂资深观众,深受荼毒QAQ
给家里换一个炒菜可以少用油的不粘锅。

没想到真有这种问题啊!我需要控油,但是我妈就喜欢放很多油,来的第一天就给她看了医生开的建议单子。结果每天她都还是放很多油。后来我就放碗水,把菜洗了吃。后来她油少一点了,但是炒菜的时候觉得油少了中途加一次说一次,吃的时候每个菜都要说几次油少了。然后还有了个新操作上一顿剩的一点点油汤都要留著炒在下一顿菜里……这……我……真的是感觉无力


事实就是没有办法,作为医学生尤其是这个假期老爸查出空腹耐糖不良,我已经试过无数种办法提倡他们健康饮食但是无果。作为孩子真是没办法去要求他们改变多年的饮食习惯,只能自己改变咯。涮一涮或者他们吃饭我就吃麦片,反正只要在一张桌子上就好啦!


1、令堂说的不多放油不好吃是事实,很多风味和芳香物质都是脂溶性的。

2、如果是炖汤太油了,可以买吸油纸,炖汤时放一张。

3、如果是炒菜太油了,夹菜时厨房用纸吸一吸,或者放碗清水涮一涮。

4、把菜做的既好吃又少油也是可以的,但是劝令堂改变多年来的烹饪习惯似乎比较难。

自己做一些符合口味的菜,这是最好的,希望题主厨艺精进!


全家人只有你喜欢吃水煮菜,那当然是你自己给自己做水煮菜咯,难不成还要你妈妈为了你一个人改变一家子的口味吗?
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