前兩個問題回答完畢,我們再來看最後一個也是最難的問題——如何選擇經營方向。開粥鋪,看起來只是開個小店,但其實細究起來,要考慮的問題還是挺多的,比如說當地居民的口味、生活習慣、店面的地點、面積、原材料來源、物流運輸、裝修風格、自己創立品牌還是做連鎖加盟等等。
因為題主妹子是剛剛創業,資金和經驗都有限,所以還是建議應該找一個好的連鎖品牌加盟,這算是一條捷徑。妹子可以了解一下三米粥鋪這個連鎖品牌。三米粥鋪原名叫「上海食里粥倉餐飲」,起源於上海。主打各類營養粥品,點心、小吃、糕點等輔食,2017年8月開始招商,現在在江浙滬地區已經有幾十家直營店、三百多家連鎖店。