進來別人送了半斤普洱散生茶,開始喝了200克覺得一般,後來越喝越好喝,七八泡以後覺得像加了糖似得,一點苦澀沒有,特別甜,想入坑生普,請教一下大家。


普洱生茶確實是非常好玩的,首先,生態好、樹齡老的古樹生茶,茶湯的生津回甘都能體會到,如題主所說,越喝越甜,耐泡度高,純古樹的茶,只要不是特別出名的寨子,價格在每公斤300-500左右的,能喝到入門級別的,建議找一家實體店鋪,通過試喝方式,找到自己適口的產品,當然網路店鋪,也可以通過試購茶樣的方式來學習,每次不要太多,選3-5種同檔次的,通過兩兩對比的方式來比較茶品優劣,自身偏好,找到適合的,如2-3片,喝上一段時間,找缺點,再上一個層次,如此層層疊加,半年內可以熟悉普洱古樹茶大致的特點,和目前業內的水平。總之,喝茶這事情,第一要用心,理論與實踐上都要用心,泡茶時就認真泡,喝茶時也用心感受,不要聽很虛妄的描述,遵從自己的真實感受,第二一定要平和,不要帶著偏見,用道聽途說的觀點輕易否定一個茶、一個品牌,凡是自己喝過纔算數,普洱茶形形色色,網路上描述的,即使同是易武,可能跟你手上的易武也沒有一點相似,帶了偏見,不以茶論茶,是極有可能走偏,變成一個自以為是、以偏蓋全的偽大師,更會跟真正的好茶失之交臂。嗯,我是默認題主針對新普洱而言,挑選老生茶,更複雜,非一時可以說清就這樣吧。


謝遙。生普比較簡單,因為價格便宜又耐泡,可以說是居家旅行必備茶品。喜歡口感重的,對山頭沒要求的,還是推薦大益。便宜,幾十塊錢一餅。開始有標準了,知道自己口感了,可以陳升號,歲月知味,山頭料還是可以的。每個實體店都會有生普,還得多去,多喝。

建議先從高性價比的品牌入手,如:下關!

平時多去實體店蹭蹭茶,多瞭解一下,學費是肯定會交的,但避免多交,網購非品牌的不要碰!

我賣茶7年,微信:Seven_cat7_lin,如有興趣可加一下,有空相互交流


多喝,少聽,靠自己身體的舒適度來感覺選自己喜歡的口感,能讓身體舒服的茶
少聽故事靠嘴收茶


實體店就先試喝,試喝一定要自己上手泡。線上購買,先買茶樣,喝了再買。反正學費總是要交的。

我一直在各種場合無數遍的勸導大家,對於那些太有名的名山茶一定要非常的謹慎。在自己不懂的情況下淺嘗則止,別亂動 。可看起來效果有限,那麼今天我就將我多年來積累的一點淺薄之見給大家講一講,怎樣去尋找到一款合適自己的好茶。

1、做到不熟不買

無論您是一名喝茶多年的老茶客,還是一名才入門的初學者,首先咱們一定要做到不熟不買。這裡的熟不是指熟人,而是說茶。比如說一款茶在您對它有比較深入的瞭解之前,千萬別光聽賣家的介紹,一定要先嘗一嘗,再查閱各種正規資料,強調一下這裡說的是正規資料,別去看那些商業目的很強的書籍,現在這種書多了去了。網上許多的這樣科那樣科的也不見得靠譜。

其次就是盡量的少買,然後將買到的茶拿給懂茶的朋友去品鑒。盡量多送幾個人,如果大多數人都很認可,那就可以適量購買一些(比如說一提之類)。能少則少,根據自己的情況而定。然後將二次購買到的茶再分別拿給懂茶的朋友再次品鑒,有條件的可以將懂茶的茶友約到自己家裡大家一起品鑒,用我給大家介紹過的《雲南普洱茶評茶表》逐條打分,然後將每個人所打的分綜合起來分析,這樣得出的結論就會比較接近真實的情況。

2、到普洱茶的原產地進行實地考察

如果您時間比較充裕,可以到普洱茶的原產地進行實地考察。稍買一點樣品與自己過去購買的茶做一個對比,看是否有差距。如果中間存在差距的話,一定要仔細分析問題出在哪裡,是你帶的樣品有問題還是過去購買的茶有問題,然後再決定應該怎麼做。

3、找個你認為很靠譜的人購買

一個比較偷懶的辦法,就是找一個你認為很靠譜的人購買。俗話說「茶品如人品」,如果你對賣給你茶的這個人的人品認可了,並且是建立在這個人懂茶的基礎上,那麼也可以購買一點。

4、別太在意茶叫什麼名稱

別太在意這茶叫什麼名稱,越是有名的可能越容易喫虧上當。要知道那些名頭響亮的茶產量非常之低,一般您買到正宗貨的可能性極小。咱們就是抱著聽一聽看一看最多就是嘗一嘗就好的心態就可以了。

5、普洱茶中沒有專家

在這裡負責任的說一句,普洱茶中沒有專家。普洱茶有千萬種不同的滋味,沒有一個人可以嘗遍雲南所有的不同滋味、不同年份、不同地域的茶,所謂專家,被打臉是分分鐘的事,因此別太在意所謂專家的說法。現在有少數的「專家」也確實是利益至上,誰給的錢多就替誰說話,有的自己做出的產品都是一塌糊塗,還到處去講課收徒,真的也是醉了。

總結一下上面講的這五點:錢多不一定買到好茶,低於合理的價格一定買不到好茶。好茶不是吹出來的,是喝出來的。名山茶是好,但不一定屬於你,只有適合你的纔是好茶。多嘗、多學、多看、多聽、少動手,更別衝動。不要懷疑自己的味覺,好茶喝了以後一定不會讓你難受,就像好菜一樣,一進口你就能感覺出來它的好,不好的茶留給你的印象也一定不好。


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