窖藏酒年份酒的價值在哪些？
窖藏酒年份酒的價值在哪些？消費者購買窖藏酒的主要關注點有哪些？
如今白酒已經有著十分重要的生活地位，在很多人的眼中，白酒已經是生活中不可缺少的一部分，這種情況下也自然會導致白酒在進行售賣的時候，出現種種看起來非常高大上的名詞，但是如果進行細緻推敲的話，能夠看出這些名詞其實僅僅是一種營銷的手段。也因此在進行白酒購買的時候，應該注意好對於這些名詞的判斷，白酒營銷中名詞，洞藏酒、年份酒和茅台鎮酒，你了解多少？來聽聽醬酒人趙磊的分析。
年份酒，顧名思義，釀造後存放一定年份後灌裝的酒，可以是5年、15年甚至30年。這麼解釋沒毛病，消費者都是這麼理解的。一方面「酒是陳的香」深入人心，另一方面年份酒在國內尚無相應標準及檢測方法（業內公認），故而年份酒亂象叢生。如今，年份酒在國內發展的如火如荼，幾乎所有的酒廠都有年份酒。1997年，古井貢推出「十年原漿」，宣告白酒市場即將進入年份時代，不過當時並未在市場掀起波瀾。2004年，茅台進入年份酒市場，與此同時，張裕、長城等葡萄酒企業也進入年份酒市場。2005年，五糧液進入年份酒市場。在茅五的帶領下，年份酒逐步成為酒廠們的標配，可以看出年份酒這方面水也是非常深的。
洞藏酒則是有很多廠家作為營銷的一種噱頭，主要就是因為很多洞藏酒的賣家，將洞藏酒外觀做的十分陳舊，也因此讓洞藏酒看起來是像是非常經過了多年保存的樣子，這種情況下自然讓洞藏酒看起來十分值錢，那麼這種酒真的有如此的魅力嗎？其實很多白酒都是故意做舊的，同時外部的黴菌其實也是十分不利於進行保存的，主要就是因為洞藏酒在進行製作的時候，其實就是普通的白酒加上經過包裝的外觀，也因此能夠形成一種看似十分陳舊的感受。
而茅台鎮酒其實就是指的是茅台當地的酒，茅台當地是有著很多獨特的酒坊，這些酒坊也是能夠生產出很多白酒的，也因此能夠提供給酒友們一種可以獲得好享受的期待。但其實在當地也存在著一些以次充好的酒坊，其中有著不少不良商家在其中選擇以次充好，也因此讓很多人在面對白酒的時候，其實會陷入陷阱當中，從而買到不好的白酒。茅台鎮子雖然有好酒，但是也要通過一定的鑒別水平來進行分辨的，這樣才能夠真正獲得好酒。
窖藏
一般指白酒生產企業將精選出的優質原漿酒，盛入以陶質容器為主或其他適宜窖藏的容器內，貯藏在地下、岩洞、半地下的酒窖內，使白酒
地下、岩洞、半地下的酒窖
窖藏一般指白酒生產企業將精選出的優質原漿酒，盛入以陶質容器為主或其他適宜窖藏的容器內，貯藏在地下、岩洞、半地下的酒窖內，酒窖的溫度要求四季溫差不宜過大，也就是冬暖夏涼，通風良好。
窖藏是一個醇化過程，是讓中醇、酸等成分慢慢發生酯化反應，從而讓酒更加柔和，香味更加濃郁。
但怎麼醇化的酒都不及年份酒，傳統釀酒匠人，在開始之前都會祭酒神，希望得到好酒。可是年份酒可遇不可求，和技術沒關係，主要是釀酒原料及發酵時微生物所處的環境決定的。例如這一年釀酒所用高粱的單寧、脂肪、蛋白質等含量的比例是不是非常適合釀酒。酒麴和原料發酵時，濕度、溫度、光照、PH值等，是否是微生物的最佳發酵條件。
所以窯藏的時間長短和年份酒是兩個概念。
窖藏的是時間啊，和青春一樣，都是不可逆的，當然也許在未來化學工業足夠發達可以通過各種各樣的元素去調配達到不同窖齡的口味感覺，但是目前沒有聽說能完全還原。
我懂得不多 淺談吧
第一 窖藏 顧名思義 就是藏於窖中 何為窖 地下 岩洞 半地下的酒窖內 且還有環境條件
以茅台為例 通常是3～4米深 太潮不行 太干不行 窖小了不行 必須窖洞通風 恆溫 恆濕
這樣才有利於更好的保存白酒的酒質和更好的揮發酒中雜質
有句話說 洞中才數月世上已千年 好的酒質在好的窖洞中儲存確實能讓酒體更好的揮發其香氣
窖藏出來的年份酒 酒體粘稠度 色澤度 已經入口的香味各方面 都比普通存放的年份酒 要好很多很多
所以窖藏的年份酒價格也貴於普通存放的年份酒 但是市面上很多都標著 窖藏 洞藏 3年5年10年20年 其實也是打著擦邊球 有的甚至就是邊都不挨著
所以你要注意以下幾點
1，真的洞藏 窖藏 不要只看包裝 包裝做舊很簡單
2，看酒體 窖藏的酒體是比較粘稠，色澤也是微微泛黃 這個還是要看窖藏酒的年份 味道方面是沒有一絲食用酒精味道的 必須純糧酒糟香氣 粘稠度 色澤都可以造假 最後一項不好造假 最後一點也是全靠平時喝酒品酒的經驗 不過很多人 喝不出好酒 因為酒精酒喝多了 我真的見多了
3，價格 普通窖藏年份酒價格也只是微微貴那麼一點 沒有想像中那麼恐怖 無非是存放這些酒所佔的地方值錢 你租個倉庫也得要錢吧 差不多這個理
4，窖藏年份老酒 1是自己收藏 2是用來於勾調 15年20年以上的老酒 直接飲用 我估計95%的人都喝不習慣 你要是看到廣告說什麼 20年15年30年 那肯定不是原漿 都是用老酒勾新酒 前段時間茅台那個年份酒的事可以查閱下
5，為自己說幾句 我知道我說這句話 很多同行 銷售要噴我 但是這是事實 你們別吹牛
大了我不敢比 以我們那塊為核心 我在茅台鎮元木岩 赤水河上游地段 茅台酒廠正對面1河之隔 除了茅台酒廠 其他3公里範圍內 很多酒廠 有20年以上老酒的 且庫存量比我們大的 不用1個手掌 就3根手指足矣 當然在我們那大範圍來說 我這就屬於小魚小蝦了 這就是土生土長本地居民的優勢 傳承
1.2.3.4 歡迎高人補充反駁指點 5 不接受反駁。
窖藏酒中的年份酒的價值就是多少年來體現的。
當然一般的所謂年份酒都是吹的，10年的也就1年左右，20年30年的也還是1年左右。
如果你硬要問為什麼，那隻能告訴你，對於賣酒的來說，多少年真的只是一個數字而已。不然國家為什現在不準打年份酒的廣告，酒也不能說是多少年的了呢？
自己多想想就透了
祝你好運!
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