保溫杯里放了一夜的茶算不算隔夜茶?
如題
過了一夜了,肯定是隔夜茶了,至於「隔夜茶」能不能繼續喝,也是可以的,但是最好不要喝。因為茶葉在水中放置,會形成氧化有了一層茶多酚,顏色就會變深,它的本質是沒有毒害的。
而放置的時間繼續加長,茶多酚會形成黃紅、紅褐色的氧化物,也就是說茶之前的維生素漸漸就沒有了。
在溫度較高的夏天,茶湯的放置時間如果長了也會發餿變質。這種變了質甚至長了黴菌的茶水,與其他變質飲料一樣,也是不宜飲用的。 隔夜茶雖說無毒,但是你喝了不代表沒有危害!
那深夜泡的茶放了一夜,這個就是我們平時說的「隔夜茶」,至於能不能繼續喝,小水今天就來解答你心裡的疑問!首先,茶葉在水中放置,會形成氧化有了一層茶多酚,顏色就會變深,它的本質是沒有毒害的。而放置的時間繼續加長,茶多酚會形成黃紅、紅褐色的氧化物,也就是說茶之前的維生素漸漸就沒有了。在溫度較高的夏天,茶湯的放置時間如果長了也會發餿變質。這種變了質甚至長了黴菌的茶水,與其他變質飲料一樣,也是不宜飲用的。
隔夜茶雖說無毒,但是你喝了不代表沒有危害!
1、過長時間的隔夜茶,在水中極易氧化成「茶銹」!
茶銹:含有鎬、鉛、鐵、砷、汞等多種物質。
這些物質進入人體中,會與食物中的蛋白質、脂肪和維生素結合,阻礙營養物的消化和吸收。
2、上述的氧化物你或許會覺得喝了一次兩次沒有什麼,只是感覺食物不能吸收罷了,但是!
如果長時間的積累,可以使腎臟、肝臟等器官發生炎症、潰瘍等疾病,所以隔夜茶是不建議喝的。
3、加上夏天的溫度過高,如果長時間的擱置茶葉後,茶水如果變酸味,就不要去喝了,造成腹瀉了就得不償失了。
4、同時泡茶用的茶具也要經常擦洗,因為上面也是容易形成茶銹物質的。
如果你感覺隔夜茶會浪費,那不妨把它利用起來:
用隔夜茶葉洗澡、洗頭髮、茶水漱口、洗手去腥、晒乾做成茶包等等,都可以運用起來。
反正我那個杯子茶水放了一夜是涼了。
那麼我想問一杯茶從晚上10點放到早上六點,中途經歷了8個小時,你把它稱為隔夜茶,那麼我一杯茶從早上8點放到下午4點同樣是8小時,那你能稱他為隔夜茶嗎?你還會不會猶豫著要不要喝它呢。
當然這是個人習慣的問題。
至少我覺得喝起來沒問題。
冰箱里放了一晚上的米飯算不算隔夜飯?
算吧,不管在什麼杯子里過了夜,我媽連白水都不讓喝
推薦閱讀: