切點兒肉片,黃瓜片,再來點雞蛋,一起炒,挺好喫的。雞蛋先炒一下,炒熟,盛出來。然後再下油,炒肉,然後放木耳,然後放炒熟的雞蛋,最後放黃瓜。黃瓜不要炒久了。覺得幹木耳炒得比較香。木耳口感細嫩、味道鮮美,更難得的是營養還格外豐富。它不但能為菜餚大添風采,而且能防治貧血、養血駐顏、祛病延年,還能增強人體免疫力,經常食用甚至能防癌抗癌。
木耳過水焯一下,芥末醬油拌一下,淋上香油,一級棒了。


我還是最喜歡喫涼拌的,用醋和洋蔥拌。

我本身是比較討厭喫洋蔥的,尤其是生洋蔥。所以喫的時候會小心翼翼地把洋蔥挑出去。儘管如此,還會時不時不相信喫進去一口。然後嘴裡就炸了,又辣,又脆,刺激著口腔壁一陣發麻。

這時候就會一邊忍著眼淚一邊夾一大筷子木耳,迅速塞到嘴裡。

帶一點酸,軟軟的,但又有一點脆的感覺。這一口下去,感覺人生真美好。想喫了嗎?
有點鹹。。。。。。。


你問問黑木耳不就知道了。


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