近期一直在研究生酮飲食的知識，自己也整理了很多內容，很想把一些難攻破的問題都找出來然後解決它，給想要開始或者已經開始生酮的小夥伴們作為參考，順利的進行生酮。

最難有：

一、正確信息的提取。如知乎這種平台，很多「營養」磚家利用公眾的信息不對稱，用摻了沙子的「科學」「權威」恐嚇你不敢去嘗試。

二、人云亦云的輿論氛圍。同樣如知乎這種平台，生酮飲食屬於鄙視鏈底層，各種言論阻礙正在躍躍欲試的你。還有周邊的壓力，不吃米面糖在人群中永遠是異類，這個阻力是最大的。

加油。我很期待。

難點，1. 獲取正確的信息，並通俗的解讀。胡說八道的太多了

2. 堅持對比解讀各種新的研究成果。實驗總有片面性，不能僅看有利的實驗，應充分對比

3.接第一條，有很多瞎說的人是不懂，還有很多是故意的，因為利益驅使，包括公眾號鼓吹一些東西買產品，也包括健身的宣揚專業，也包括各種商品含糖的不含糖的借題炒作自己。

4.飲食本身不難，核心就是不吃什麼，以外的都可以吃，而且建議吃真實的食物而非加工後的食材，不推薦吃什麼有機。畢竟不是醫療型的生酮（高達95%的脂肪）食材搭配很容易取捨

5.中餐館很煩，需要自己做飯是很大的可能性，

6.堅持

嚴格的生酮飲食並不僅僅是0碳水

生酮飲食的營養素比例應該是60%以上的脂肪，30%的蛋白質和10%以下的碳水，所以僅僅不吃碳水，其他的隨便吃是不行的，蛋白質攝入量過多的話會引發糖異生，是會脫酮的。

但是我們生活中，不吃碳水的話，最容易攝入的應該就是蛋白質了，反而優質的脂肪在普通飲食中並不容易攝入。所以，有些人宣傳的除了碳水隨便吃，肉啊蛋啊什麼的隨便吃的話，並不算是生酮飲食，反而會搞壞身體。

所以，我覺得生酮最難的應該就是足量的優質脂肪的攝入，優質脂肪不僅僅需要自己身體力行去研究各種做法，而且最重要的是：優質的脂肪都不便宜o(╥﹏╥)o

禁忌：沒有判斷力，人云亦云，跟風。

實踐了一年多了感覺還是像新手小白，覺得自己還有很大的提升空間

總之要不斷試錯，排除，摸索，篩選適合自己的。如果自己出現的狀況自己無法排查和解決的話，就很難真正從生酮中獲益。也就是說，生酮門檻很高，需要極高的知識和認知水平和學習能力。

糖癮

已經開始生酮，感覺沒錢也可以。

那些生酮邪教的大部分是小資，所以人家的所謂健康飲食咱們當然學不來。不過其實橄欖油換成動物油，她們吃的什麼牛油果，這那貴的蔬菜看看就行了。吃點牛心菜，油菜，菠菜，韭菜，香菜也貴不到哪裡去。油脂你搜搜豬油羊油到底有多健康。羊尾油直接加熱用辣椒孜然鹽一調味，噴點醋我的口水都就出來了。用不粘鍋加熱也行，豬油的話我是直接奧利給，幹了兄弟們。網上買的測酮試紙也不貴。反正我覺得不需要花費太多，蛋白質用雞胸肉雞蛋頂就完事了。

沒錢 優質的脂肪真的太貴

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