如題。 烤箱重要的參數要看哪個呢?烤出來的東西會有差別嗎,歡迎大神解答。


幾百塊的烤箱和幾千塊的烤箱有什麼區別?

幾百塊和幾千塊的烤箱還是有一定的差距的,一般貴一些的烤箱會採用搪瓷內膽,還會附加熱風循環、智能菜單、電腦控溫等功能,讓你更容易做出想要的效果。

當然,烤箱也不是越貴越好,有一些500塊左右的烤箱也有很好的配置,性價比超高。

如果你打算入手一台好用不貴的烤箱,可以看看這篇選購指南:

廚電小能手:2020年烤箱選購指南?

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不僅詳細介紹了烤箱的選購技巧,還有高性價比的烤箱型號推薦哦,快去看看吧~


區別大了,小烤箱溫度不穩定,每次開關門有更大的熱量損耗。而且隨著使用次數,發熱管熱能會衰減。大烤箱溫度更加穩定,受熱更均勻,不會發生一盤原材料一邊正常一邊發焦的現象。

如果你烤肉類烤披薩,用小烤箱就夠了

如果你想做蛋糕or馬卡龍,得用大烤箱。不是說小的不能做,稍不注意就會失敗浪費原材料。如果你想烤法棍,別忘了買帶噴水功能不怕蒸汽的大烤箱。

對於一些基本甜品的製作是沒什麼太大區別的。

平常玩一玩就可以了

但是如果你真的想烘焙,建議用一千上下的就可以。

太便宜的烤箱容易受熱不均勻,就是這樣。

具體就比如說烤馬卡龍會起來斜著的裙邊
首先從大小,品牌的選擇,其次是烘烤的溫度,對產品烘烤質量問題,再次使用壽命的長短

烤箱重要的參數要看哪個呢?烤出來的東西會有差別嗎?

這個問題我在文章:

南晴:2020高性價烤箱推薦,哪個牌子好?烤箱選購經驗分享(十月金秋更新)?

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回答的很清楚詳細了,有需要了解的可以閱讀下,保准摸透烤箱選購要看的指標,不會再輕易踩雷。

第二個問題:幾百塊的烤箱和幾千塊的烤箱有什麼區別?

簡單點來說就是幾百塊的烤箱做工啊,用材質啊,功能設計啊等都不如幾千塊烤箱;但有時候品牌本身知名度原因,有的會有溢價,800的國產可能和1000多的進口,參數都差不多呢。所以還是要對比參數,安全性等後再做決定比較好。

烤箱一般分為平爐烤箱,風爐烤箱,風平一體烤箱,商用層爐,這幾種。

  • 一般平爐會便宜些,用的上下加熱管加熱。500到1000家用預算即可;
  • 風爐呢就是烤背部隱藏的加熱管和背部風扇加熱;
  • 而風平一體就是有上下加熱管又有背部風熱源,價格就至少1000以上了,
  • 層爐比較大,商用比較多,功率很大,一般也在千元以上了。

所以除了看材質等影響價格,也看類型。和選小寵物品種一個樣呢。

OK,這就是幾百烤箱和幾千烤箱大致的區別了。有問題留言即可。


廚房小,家裡只有小烤箱,基本跟微波爐一般大,32升的華帝

就說說我這台阿華的表現吧

總的來說烤到現在的品類基本都能完成,比如餅乾、蛋糕、吐司,這三大類,失敗的原因基本是我本人操作不當學藝不精,不是烤箱的鍋。隨便玩玩這台不到300塊的阿華就足夠了,至於說想做其他評論里說的馬卡龍,日常生活里我不太會沒事整一大盤齁甜不能當早飯的小清新來吃,弄個泡芙吃吃已經很了不起了……信我,烤箱對於我們中國人只是個錦上添花的東西不是剛需,我們的剛需是炒菜鍋。

300塊的烤箱容量首先只夠自己吃,想烤個餅乾送人的話你得等好幾爐。

300的模式也就三種,雙管加熱,旋轉烤架,發酵。沒有熱風循環,沒有噴水,發酵模式沒有蒸汽要自己放一盤水進去。

溫控是比較隨緣的,就是它基本不準。由於空間小受熱不均,靠近加熱管的地方上色肯定就會深一點。這麼小的空間就別指望一次烤兩盤了,上層烤糊下面那層都不會上色的。

說了這麼多阿華的壞話,也要來誇誇它!

首先它很小,微波爐上隨便一疊,不想要烤箱的家人也就比較容易容忍你給家裡添了一個大垃圾。即使之後不怎麼使用也就300塊,減少了被吐槽的機會。

其次呢它烤麵包還能讓人滿意的,比同等價位的麵包機品質好了不是一點點,自從有了烤箱我家的麵包機就淪為和面廚師機了……

有句剛句,但凡家裡空間大一點我才不買小烤箱!畢竟重點主次要分清,家裡不是我一個人生活,有一個烤箱已經很開心啦!


WeChat_20200831121551

最直接的區別在於安全性,幾千塊的烤箱隔熱做得非常好。


我覺得最大的區別在於是家用還是商用,如果是商用那麼貴的烤箱可以自己定時,
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