不要煮雞蛋不要煮雞蛋不要煮雞蛋


1.螺螄粉

只要你會煮麵條,那你就一定能煮好螺螄粉,冷水一下鍋然後住到用筷子輕輕用力就能夾斷的時候就可以撈出來,過一過冷水口感會更Q彈,然後煮湯料,最後一撈,就能完美出鍋了!

2.,燜飯

燜飯也是很簡答就能做得很好喫,添上一些你喜歡的食材,然後電飯煲一關,煮飯鍵一摁就可以等喫了!!

3.電飯煲焗雞

這一款也是很方便的一道菜,提前半小時將雞肉醃製好,最好是一整個雞腿,這樣喫起來也是很爽的!!!隨隨便便就是一份雞腿蓋飯啊

4.椒鹽雞翅

炸雞翅永遠是我的最愛,再撒上椒鹽,就算是熱量爆炸也是愛到死!!!


1,手抓飯

如果你電飯煲好,可以做手抓飯。新疆手抓飯材料是米,胡蘿蔔,葡萄乾,牛肉/羊肉/雞肉。先用較多(油多是為了到時候鍋底有鍋巴)油炒炒肉。然後米飯,葡萄乾,胡蘿蔔絲扔進去,加調料(鹽,十三香,香葉,八角),加水(建議偏少一點),然後電飯煲煲仔飯功能就好。這個飯口味微甜,如果不喜歡可以少放點葡萄乾。

下圖是我做的。

2,蔥油麵

很簡單,小蔥加洋蔥切段,鍋裏熬油中火,煎到洋蔥和蔥焦黃就行。煮點掛麪(圖片是意麵),加點蔥油和炸焦的蔥,加雞精,醬油,鹽一拌就好。炸焦的蔥超好喫 !簡單,但是煎蔥時間略長,要看著點火,不然怕糊。

3,發糕

簡單,但是發麵一般需要一些時間,需要等待。麵粉和清水1:1.2左右。比如500克麵粉加600克水。酵母3-5克,放溫暖地方發酵一兩個小時倒到容器裏蒸就好。如果想更營養,可以麵糊里加雞蛋,各種堅果,紅糖。如果想清淡的,就白麪,白糖也能做。下面是我做的紅糖發糕。做這個訣竅是發酵時間一定要足,否則不夠鬆軟。


必須水蒸蛋啊,只要兩個雞蛋,頂破天也就兩塊錢,還不需要太多的調味品,就蒸鍋一放,靜靜的等待就好了

來來來,教程奉上

教你一個蒸蛋小技巧,兩個雞蛋半碗水,瞬間讓你做出一道世間美味四方食事的視頻 · 1125 播放

up主新入駐嗶哩嗶哩,有興趣的朋友可以瞭解一下,有很多簡單美食教程哦


那就來煮魚吧!!!20分鐘快手菜——蔥油魚

食材:黃魚#兩條|小蔥#適量|鹽#一茶勺|味精#一茶勺|白糖#兩茶勺|醬油#適量|醋#適量|白鬍椒粉#適量|薑片#5片

1.將黃魚殺好,正反面劃三刀。

2.冷水下鍋,放入薑片,開大火燒水(水一定要滿過黃魚)

3.將糖、鹽、味精、醬油、醋跟白鬍椒粉放入(白鬍椒粉一定要多放些)然後攪拌,嘗嘗味道,哪裡不夠就再放。

4.再將小蔥切碎,裝碗

5.這時魚差不多燒好了,取出裝盤,將剛才的調料汁澆在魚上,再倒回碗裏,來來回回起碼四遍,這樣入味(魚從出鍋到澆汁,時間間隔不能太久,如果怕來不及,就先準備調料汁吧)

6.澆好後鋪上,蔥多一點也就更香點,然後將油倒入鍋中,燒到冒煙就停,最後將熱油澆在蔥上,完成!

搜索更多美食戳這裡 &>&>&>

管飯美食_菜譜_菜譜大全_精選美食社區?

www.guanfan.top

微信公眾號:guanfanapp


好喫還便宜,腦子想了想,還是給大家介紹一道人人愛喫的【手撕包菜吧】,自己去超市買一個 價格大概在2塊左右一斤,一個包菜也差不多4、5塊錢。做法還非常簡單,好喫又便宜,哈哈~~

用料:

包菜半個、蒜5瓣、幹辣椒3個、生抽1勺、蒸魚豉油2勺【沒有就不放】、耗油1勺、雞精半勺。

手撕包菜的做法:

1.包菜用手撕成大塊 一片葉子一分為二最佳 放入水中待用 要用的時候再瀝幹水分

2.準備好蒜跟幹辣椒 蒜不用切那麼細 粗一點更好

3.碗里加入1勺生抽 2勺蒸魚豉油 1勺蠔油 適量雞精攪拌均勻

4.起鍋燒油 加入蒜粒幹辣椒爆香(個人比較喜歡丟幾顆麻椒增香)

5.將瀝幹水分的包菜放入鍋中翻炒 全程大火 20秒鐘後加入勾兌好的芡汁倒入鍋中繼續翻炒 大約1分鐘不到就可以出鍋了 千萬別太久 不然就不脆了 (喜歡喫酸的可以適當加點醋)

6.出鍋 色香味俱全~等著掌聲吧~

人人都愛喫的家常菜,注意火候是關鍵哦。喜歡的朋友,可以自己在家試試哦。

關注我,每天更新一道家常菜,讓您在美食的道路上不再迷路~


下面的這些做起來比較簡單,但很美味,你可以嘗試一下。

味之院調味品:炸香腸的製作方法,味之院分享?

zhuanlan.zhihu.com圖標味之院調味品:麻辣雞爪的製作方法,味之院分享?

zhuanlan.zhihu.com圖標味之院調味品:燒烤味魷魚包飯的製作方法,味之院分享?

zhuanlan.zhihu.com圖標味之院調味品:滷肉夾饃的製作方法,味之院分享?

zhuanlan.zhihu.com圖標味之院調味品:奧爾良炸雞腿的製作方法,味之院分享?

zhuanlan.zhihu.com圖標味之院調味品:奧爾良雞腿卷的製作方法,味之院分享?

zhuanlan.zhihu.com圖標味之院調味品:燒烤料炒魷魚須的做法,味之院分享?

zhuanlan.zhihu.com圖標

西虹市炒蛋

蛋炒飯

菠菜雞蛋面(菠菜切好加香油和鹽醃製一下,白水煮麵,然後打雞蛋,加醃製的菠菜)

三明治(吐司片+火腿片+乳酪片,微波爐中30秒)

西紅柿雞蛋面(西紅柿炒爛加鹽,加水,水開加面,再開打雞蛋)

茄子西紅柿面(茄子切丁,炒茄子西紅柿加鹽,盛出來,加分煮麵,面好盛出來,加入炒好的茄子西紅柿)


滷雞爪、滷雞翅、鹵牛肉、鹵五花肉、鹵豬耳、鹵豬蹄

你能想到的可以鹵的美食,都能輕而易舉就可以輕鬆滷製而成

你是不是以為會很難?然而這些實在太過於簡單

以前我也覺得自己動手做滷味太麻煩了,直到我知道萬能的某寶有直接的滷製可以買。。。

從此,我就走上了自己動手鹵東西的長胖之路。。。

製作簡單,只需先將肉類簡單的焯水去下腥

然後將鹵料跟肉倒在一起,再加點水,自己再加點蔥蒜姜什麼的

然後等幾個小時就可以喫了

簡單,又便宜,又好喫!

非常適合廚房小白!


蛋炒飯


燒烤料 煎香腸


推薦閱讀:
相關文章