麵粉可以生吃嗎？
洗提子的時候用了麵粉，沒注意到有些沒洗乾淨，不小心吃下去會鬧肚子嗎？
最好不要食用生麵粉。在美國食品與藥物管理局（FDA）上看到一篇16年的文章講這個。
任何品牌的麵粉都可能含有致病菌。麵粉的製造過程一般不含殺菌步驟，動物排泄物里的致病菌會污染小麥然後進了工廠繼續存留到麵粉里。平時日常用麵粉都會有加熱的步驟，細菌大都會被殺死，所以不存在大問題。但是直接食用生麵粉則會有危險。在美國就有部分人因食用生麵粉感染了Shiga toxin-producing E. coli O121菌而生病。感染此菌的癥狀有腹痛，腹瀉（大多便血），大部分人一周內就會恢復，但也有可能引發溶血性尿毒綜合征，小孩，老人，和免疫力低下要尤其注意不要食用生麵粉。
不過知乎不是有句名言叫不談劑量談毒性都是耍流氓嗎，題主用麵粉洗提子殘留下的麵粉基本不會有大的傷害，放心~
沒事的，喝點開水，加點鹽，你會覺得挺好吃
不可以。穀物類物質含有反營養物質和凝聚素會嚴重阻礙物質在體內的消化和吸收。還是按常識來，別覺得什麼東西都可以生吃，畢竟這是祖先幾千年，甚至幾萬年用生命總結出來，總是有一定道理的。
可以，死不了。但最好不要生吃，沒什麼好處。
你也喜歡生吃麵粉嗎？！
一點點麵粉而已，不必多慮小時候在農村，生麥粒都吃過，也沒什麼事兒那時候跟爸爸去山區收黃豆，過了中午還沒吃上飯，餓的我只好吃生黃豆，也沒什麼事兒要相信人體的消化能力啦
不可以。金牌的包裝袋上有標註的，不能生吃麵粉。當然死是死不掉的= =
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