回答问题之前,先理清概念,这样才好回答问题。
根据《野山参鉴定及分等质量》标准,《移山参鉴定及分等质量》标准2015版的定义内容,把人参分为以下几类。
(1)野生人参:自然传播,生长于深山密林的原生态人参。
(2)野山参:播种后(人工),自然生长于深山密林15年以上的人参。
(3)移山参:移栽在山林中具有野山参部分特征的人参。
(4)野山参移栽:野山参参苗移植于林下自然生长,有野山参部分特征。
(5)园参移栽:园参幼苗移植于林下自然生长,有野山参部分特征。
(6)池底:园参收获后,遗留在参地中自然生长若干年后,有野山参部分特征。
以上六类是国标中的定义,在实际的产地分类中,比这六个还要复杂和详细。
例如野生人参还包含纯货,野籽,飞籽,小捻子等。
国标的野山参在产地俗称林下籽参,中国药典里叫林下山参和籽海。
野生小捻子移栽俗称山趴;池床的移栽俗称趴货;园参小苗移栽俗称栽子上山,还分大栽子上山,小栽子上山。
移栽林下的参产地也称为林下觅,林下趴。
由于人参栽培方式多种多种,不是几句话就能说清楚的,所以以上仅为简答。
题主的问题,按我的理解,应该问的是野生人参和人工种植人参的区别在哪里,下面简要回答下。
野生人参和栽培人参的生长环境不同,所以外观性状有明显的差异,下面主要从山参八形,芦艼体腿皮纹须点,分别介绍,在通过配图的对比,即可看出差异。
注意:野山参鉴别是一个实践性很强的技术,每种类别的每只参,都不同,虽有整体的差异,但是也有相似性,以下内容仅仅是管中窥豹,切不可生搬硬套。
一 野生人参八形特征。野生人参在市场中还是有一定的存货量的,只不过价格昂贵,一般人难以接触到,并不是有人说的市面没有,只不过你没看到,或者不认识而已。
体:健壮有力,上粗下细,支根分腿自然,菱体为佳。
腿:分腿上粗下细,粗短尖勾为佳。
纹:榜头横纹清晰,深粗紧密为佳。
皮:皮色油润,细腻有光泽。
芦:芦头上下粗细均匀,芦碗紧密,有圆芦,潜伏芽密集,三节芦并有旋曲者佳。
艼:土壤营养匮乏地,无艼或少量毛毛艼;土地松软营养足,或生大艼。
须:须条立体自然,蜿蜒旋曲,须条柔韧,清爽。
点:须条粗壮的,点明显。须条纤细的,点微小。