1.喝茶是我国悠久传统。坐标四川,茶馆众多,从父辈那里可以观察到,即使是廉价茶叶,他们也喝得有滋有味。非要说是好茶那种「两胁生风」的享受感觉,应该是不可能的,也没见他们搞个中式或者和式的茶道,连那种长嘴壶表演也是极少的旅游景点茶馆才有。所以,这种饮茶只是一种消遣时光、交际聊天、悠闲度日的工具。享受的不一定是茶水本身的滋味。
2.现代人都知道要多喝水,常有一天八杯水才有利健康的说法,虽然是不是科学可能大多数人都没验证过,但是「多喝热水」是我国优良传统+灵丹妙药。但是,很多人在生活中会发现,如果只是喝白开水,可以说是很难做到真的喝八杯,但是如果加点有味道的东西,就会忍不住频繁去倒开水了。而适合载入水里的东西选择并不多,虽然各类代茶饮都不少,但在国人心中,「是药三分毒」「茶是健康饮品」「咖啡不健康」等观念传播很广,而像镜花缘说「茶是毒药」的说法并不常见,而且茶叶方便易得,饮用也方便,喝茶还是不少成年人的首选。
3.经济环境中,一线城市的高新企业年轻人可能会有更多选择,咖啡这些还是很流行,饮茶反而成为异类,是步入中年或者非高档茶就是LOWB,高档茶就是ZHUANGB的表现。但是这对全国的大数据来说,还是算少数,在二线城市以下,喝咖啡就成了zhuangB了。
所以当代饮茶,享受和装应该都是少数,更多是一种习惯推动的饮品,毕竟健康又不难喝,喝水又是必须的,像流川枫的理由一样:无他,唯易得耳。
当代喝茶,一种文化艺术与精神享受。
饮茶者,众生芸芸;知茶者,众生渺渺!茶道的形成,必须具备两个先决条件:其一,广为种植;其二,普遍饮用。中国是茶的故乡,也是茶道发祥地。