只要上百度搜索,所有蛋白質豐富的食物甚至包括雞蛋還有各類水果都不能空腹喫,常見的早餐飲品如豆漿、牛奶、咖啡等等也都不能空腹喝。只有麵包、粥被允許空腹食用。

所以,空腹的早晨到底能喫啥,難道只有麵包和粥對健康沒有影響了嗎我不信!!


只要上百度搜索,所有蛋白質豐富的食物甚至包括雞蛋還有各類水果都不能空腹喫,常見的早餐飲品如豆漿、牛奶、咖啡等等也都不能空腹喝。只有麵包、粥被允許空腹食用。

所以,空腹的早晨到底能喫啥……

現在百度上面的一些內容,很多都是沒有科學依據的,不具備權威論證。

就像百度問答上面有不少醫生建議脂肪肝患者多喫果糖,根本不清楚果糖的代謝途徑,身體裡邊目前只有肝臟才能代謝果糖,攝入過量果糖、碳水對肝臟來說就是負擔,會加重脂肪肝的風險,因此針對這些情況需要學會甄別。

現在有很多人對碳水化合物有極大的依賴感

出於身體對食物的適應,意味著如果這一頓不喫點兒碳水化合物,身體會不舒服,表現為胃裡邊空空的,還有點餓……

這種情況的產生是由於長時間攝入高精緻碳水化合物導致。

一方面碳水化合物的攝入不需要分泌過多的胃酸,胃的蠕動和負荷不會太大;另一方面在經過腸道吸收之後,給血液提供大量的血糖供應,在持續高濃度的血糖供應下,神經系統有充足的能量供應,不會產生飢餓的神經衝動。

同時碳水化合物的攝入總量過多和太過精緻,是導致我們現在肥胖產生的重要原因之一,所以很多人嘗試著去減少碳水化物攝入或者乾脆不喫,但是不喫碳水化合物,又有什麼東西可以來代替呢?

為此可以從兩個方面來思考

  • 首先可以從碳水化合物的質量方面考慮

嘗試用粗糧、全穀物,比如糙米、玉米 、南瓜等代替精製白米、白麪以及製成品,盡量選擇少加工的食物

  • 其實可以減少碳水化合物的攝入總量

不喫碳水化合物是不現實的,即使短期內可以實現,但是長期來說對身體是有極大的影響損害。

因此在減少碳水化合物的同時,可以增加一些蛋白質攝入,還有膳食纖維豐富的食物。

像早餐,可以喫一個菜包子,一小碗雜糧粥,一個雞蛋,一杯豆漿

這樣的搭配比較符合我們日常的早餐情況,操作起來也比較方便;搭配原則注意豐富多樣就可以了~

多學習一些健康方面的知識,會發現很多我們認為的觀念反而不是科學的方法。

每天分享一點健康知識,我是營養師

Bruce,更多健康方面知識,可以關注留言~


蛋白粉我都空腹喝的。別信那些~愛斯基摩人怎麼活?

這裡稍微理一下思路:碳水不是你想不喫,就喫不到的。蛋白食物,蔬菜水果都有碳水,只不過,有優質劣質之別。精製碳水諸如精米白麪可以去掉。

這樣的話,就必須要先喫蛋白類食物,攝入優質脂肪,最後喫一點雜糧,就不錯。那麼,蛋白質類食物,無非就是魚肉豆蛋奶,完全可以空腹喫。至於喫哪個舒服,可以自己去試。


一種常見的「專家問答」弊病:

只談否定,不談肯定,啥都有問題,啥都不完美,搞得人不知道該怎麼做

這裡給出一種常見的空腹流程:

1、首先保證自己不缺水。如果是早上剛剛睡醒,最好先喝一杯水,給缺水的身體一點補充。

2、然後該喫喫該喝喝,不要空腹喫刺激性強的食物即可,比方說空腹喝酒是真的傷身體,再比方說有些人只要喫辣必拉肚子,那還是不要在空腹的時候挑戰自我了。


啥都可以喫啊,餓了就喫嘛

減肥這麼多年,跌跌撞撞的,忽胖忽瘦忽胖忽胖忽胖…的

發現很多時候,餓了不然自己喫,飽了卻狂塞。一直想靠著意志力控制食慾,卻沒有想過傾聽身體的聲音。蠻可笑的,說的是曾經的我。


為什麼不喫碳水?每天都需要一定量哦


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