以前家裡有小棗樹,每年秋天都爬到樹上去摘,但是因為蓋新房,棗樹被砍了。但是論好吃,我感覺還是冬棗好吃,不過很多冬棗都很不正宗,看著不錯,吃起來一般般,哪裡的冬棗最好吃啊?好吃的話,還可以拿來送禮
全國各大知名冬棗產地包括:大荔冬棗、沾化冬棗、廟上冬棗、薛城冬棗、東營冬棗、成武冬棗等
我們都有對比過,請看下圖:
事實上,冬棗的口感和它們所處的環境,有很大關係,不同產地,不同品種,甚至在不同的果園,口感都有很大差別。
就拿大荔冬棗來說,雖然比普通冬棗更加酥脆,甜度更高,但並不是每個大荔的冬棗都那麼好吃。
冬棗的口感除了和環境有關外,還和它們的成熟度,有很大的關係。
1、冬棗全紅的話,水分不足,容易蔫。
2、冬棗底色很青的話,成熟度不夠,口感硬一點,不怎麼甜。部分無良商家就會發這種貨:
3、冬棗成熟早期,都會有少量泛青的,這是正常現象。
這是我們拍攝的真實照片,一般這樣的冬棗口感都比較不錯。
好啦,冬棗就先介紹到這裡啦,想了解更多好吃的水果,可以點開下面的鏈接喔~
論好吃的還屬陝西大荔的,雖然是沾化的最早,但大荔的氣候更適合,吃過山東的再比較下還是大荔的口感好一點,當然是精品棗,我們本地人種植冬棗也很多年了,可以買些回去嘗下,大荔棗上市時間比較早,剛開始的暖棚價格都比較貴。
昨天晚上剛到的大荔冬棗,又脆又甜,7月份開始大荔冬棗就有了,不過是大棚棗,店家老闆說的,再過一個月就是8月份露天的大荔冬棗也成熟了,大荔冬棗陝西的!
大棚的棗甜度就已經很甜了,而且比較漂亮
老闆說露天的更甜,更好吃
我天這棗子糖尿病人千萬少吃,太甜了
沾華,渭南的都可以