最近在家被老妈逼著学做菜，知友们都是怎么学会做饭的啊？

最近失业在家，于是被老妈以一个这么大的人了还不会做菜为由，逼著学做菜，但是做菜的过程很苦逼，我妈似乎以为洗菜怎么洗是人人都点亮了的技能，还有择菜，所以教得也很不耐烦，我这么久都学不会做菜是有原因的。。。所以想问知友们都是怎么学会做菜的啊

我很早就学会做饭了。

在刚上小学的时候学会了第一道菜:煎鸡蛋撒白糖。那时候我也有了自己的第一把厨刀，一把面包刀。当时我妈认为这把刀比较钝，所以小孩用起来也没事，不过我还是在切橙子的时候把手切到了，当时伤口沾到了橙汁，非常疼。

后来我转学之后也搬了家，我爸经常出差，几个月几个月的不回家。家里内外全靠我妈一个人操持。她有的时候会给我做盒饭，但是毕竟她每天要坐快两个小时的班车去上班，时间一长我总要时不时地自己做一顿饭，甚至在夏天的时候我还要煮好了绿豆汤等她回来。

后来我到了德国，出去随便吃点什么都要十几欧，来回折腾也不是个事，我只能自己下厨房。我买了德国酸菜炖德国五花肉，我用柿子炒鸡蛋当卤拌意面，我买回来速冻的炸鱼柳放在烤箱烤熟之后沾蛋黄酱，我在土超买鸡架炖汤喝。

就是这样，我学会了做饭。这么多年，无论情况是好是坏，我从未让自己饿著。

我觉得做菜这种事情还是需要一部分天赋的吧我是一直对烹饪啊西点这些的都很感兴趣的在我真正的动手去做饭之前我是有很长的一段时间都是在沉迷看各种菜谱（尤其是带彩色图片的那种）我大概有两三年都是这种状态一方面是不敢尝试害怕失败了会被父母笑话嫌弃另一方面也是爱好还有积累经验吧毕竟理论也很重要不至于上战场之后手忙脚乱的

我最开始尝试做饭都是选择那种比较简单的菜式而且还会找有完整全面菜谱的菜去做（主料配件调料都写的清清楚楚标明具体用量的）这样就大大的增大了成功率还有就是开始烹饪之前做好准备工作所有材料洗净切好摆放整齐用的时候直接就能用炒菜的时候就不容易焦头烂额了

反正目前为止我用这种办法已经成功的学会不少菜式了而且没有做出那种黑暗料理全部都是可以吃的不难吃的菜而且我还在外边独自生活过一年没有饿死也没有因为总吃几种菜而腻死…

我觉得吧许多家长就是会有那种「这么「常识」的技能/知识你怎么都不知道」的奇怪想法

比如我妈就会嫌弃我分不清各种节日节气的时间搞不清楚亲戚的辈分什么的

但素啊真的没有人教我这些我怎么可能会知道啊啊啊啊学校全都是应试教育生活常识零父母也不会教我这些

SO 我觉得我不会这些是正常的他们就觉得是另类是我傻笨他们是不会在意有没有人教你的

做饭这种事情，不是看看就能学会的吗？如果不是专业做厨师，只是家常便饭，应该不难的吧。再高级一点，看著菜谱一步步来不就行了。

跟著美食网站学会的

和你一样被逼无奈之下就学会了