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关于小费文化,我们大天朝的子民这么多年,可能了解的最多的就是在电影情节中,服务员看到桌上100美元的现钞消费时,左看右看欣喜若狂得赶紧揣在兜里;又或是,在餐馆顾客没有留下小费扬长而去,服务员怒火中烧追出去质问:Are there any problems with my service? $%!$%....(此处省略100字骂人)

当然,现实生活中可能不会像电视上演的那么夸张。但!美国和加拿大绝对是小费文化的国家。You have to do what the Romans do。初来乍到的我们,怀著满肚子的疑问:小费怎么给?给多少合适?什么情况下给?

下面,请大家搬好小板凳,学姐会给大家讲讲,在加拿大怎么给小费!


Why?为什么给小费

加拿大的服务行业基本收入都不高,很多服务人员的主要收入来自于小费。

所谓小费其实就是服务费,你享受了服务员给你的服务,而给予的报酬。在国内这个服务费已经算在最后的账单中了,因此国内并没有付小费的习惯,但是,在加拿大和很多其他国家,这个服务费是不包含在菜单上、房钱里面的,因此需要另外支付。

How much?给多少小费

通常对于没有收入的留学生来讲,去普通的餐厅,给总消费额的10%的小费是完全可以的。如果去的是消费比较高,服务非常周到的高级餐厅,那一般要给到15%-18%。(悄悄说一下,学姐一般给12%。可能我也没有去很fancy的餐馆过。。。比最低的10%高一点,又那么勤俭(kou)持家(men)。一般人我不告诉他嘘)

那么问题来了,如果服务员的服务让我很不满意,应该怎么办呢?可以直接不给小费吗?

从法律上来讲,是可以的,因为没有哪一条法律规定一定要给小费。

但是小费文化在加拿大已经深入人心,如果完全不给,是一种没有礼貌的表现。

因此有的人会选择给一毛钱小费。意思是,我知道要给小费,但你的服务只值这么多。

举个例子,上次去中国火锅店吃饭。火锅店有烤肉,我们就火锅和烤肉一起吃。结账的时候,烤肉没吃完。结果结账的时候,服务员才跟我们说烤肉是自助的,没吃完要罚钱。但烤肉的量是服务员给我们拿的,服务员拿太多了,我们根本吃不完。结果就是,他要罚我们8刀的剩菜费,但是其实他们的烤肉也才卖1.99刀一盘。。。而且服务员态度很差。所以到最后,我们几个人一分小费都没给,就走了。。。

当然,举这个例子,不是让大家学我们哈。大家都知道,留学生一般打工都是中国餐馆,赚点小费还是也不容易,毕竟人家付出劳动了嘛~ 所以,一般来讲,只要服务员没有跟自己起太大的冲突,或者非常失礼和怠慢,10%的小费是完全可以接受的。

How? 小费怎么给

如果是现金结账,可以直接算上小费,把钱留在桌上就可以。

如果需要找钱的话,可以先把钱付了,服务员会把找钱拿回来给你,到时候再从找回来的钱里面留下小费在托盘里就可以。

如果是刷卡结账,在加拿大的刷卡机上都会有选择支付小费的选项,可以直接输入金额,也可以按百分比来算,直接划卡。

还有一些餐厅会在收银台上放置一个小的容器,专门收集小费,结账的时候随手丢进去就可以。

Dont have to. 什么时候不用给小费

在下面两种情况下不需要给小费:

1.餐厅点菜但是外带食用

如果是外卖食物的话,你其实并没有享受到服务员给你端茶递水和上菜等服务,自然也无需给小费。

2. 小费已经算在账单里

有些餐厅会在账单里自动加上10%-15%的服务费,这种情况下就没必要再支付小费了。所以付账前一定要看清楚账单啦。

Where? 哪些场合给小费

  1. 餐厅服务员
  2. 酒店客房服务
  3. 代停车服务员
  4. 外卖员
  5. 酒吧调酒小哥
  6. 赌场荷官
  7. 计程车司机
  8. 理发师
  9. 搬家公司
  10. Etc.....


写在最后:

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以上。敬礼!


在加拿大哪些服务要给小费,给多少,你都清楚吗?

很多国人初来北美生活,最不适应的一点就是给小费,多数人并不清楚在加拿大,究竟哪些服务需要给小费?就怕给少了心里不安,给多了又心痛。还有人碰上不给小费被当场拦住要求补交的。

贴心小编现在为大家整理了一份加拿大各个场合的「小费套路」,包括给小费的习惯,按什么标准给……供大家收好,以后就不需要再为小费烦心了!

1 小费到底应不应该给?

千万不要把小费看作可有可无的小事。在加拿大,绝大部分服务行业的从业人员,他们的底薪非常低甚至没有,主要靠小费,是他们赖以活命收入的一部分。所以给小费已经形成一种文化,或者说,是要消费者自觉遵守的规矩。

所谓入乡随俗,给小费也是最基本的礼貌,是对服务员的尊重,假如是你常去的餐馆,给小费为促使服务生更好为你服务,由此形成良性循环。

有人可能会问,即使不给小费,他们也得照样提供服务啊?

正是针对这些不给小费的情况,最近一些商家开始提供预先计算好的小费自动支付系统,当顾客付账时,支付系统会问:你是否想付一笔小费,20%、25%或30%任选。这样你就被慷慨了,因为这些选择比一般的小费标准还高。

2 小费的标准是多少?

餐厅

一般午餐小费是10%-15%,晚餐是15%-20%。如果你对服务十分满意,可以适当多付一些。如果在高档餐厅开名酒,或是让餐厅服务员帮你策划什么浪漫惊喜之类的,小费就需要给的更高。

特别需要注意的一点是:不要以为吃自助餐就不用给小费了,虽然你是自己取餐,但是给你倒水、擦桌子、擦地、收盘子的可都是服务员。

外卖送餐

和国内一样,懒得出门时可以选择网上订餐。那么收到外卖后应该给送餐小哥10%-15%的小费。如果遇到暴风雪这类的恶劣天气,更应该多给一些。毕竟他们是用生命在给你服务啊,如果开门看到一位帅哥送餐员,你更不好意思少给。

酒店住宿

在加拿大酒店住宿时,千万不要忽略给小费,如果白天出门游玩时,客房的服务员已经帮你把房间收拾整齐,一次性用具换新。一般情况下小费要给2-5刀。你未必见到服务员,可以在离开酒店时把小费放在床头枕边,收拾房间时Housekeeping会自动拿走。

另外,酒店的门童为你开门、拿行李上楼,最好也是给小费。如果门童帮你拿行李上楼,为了表示感谢,应该给2-5刀。如果不想给的话,就谢绝他们的帮助,自己把行李扛上去。

计程车

计程车司机的小费标准和餐厅服务生一样都是15%,如果他们还帮忙拿了行李,可以再另外多给$1到$2。如果你要去的地方很偏僻,就需要稍微多付一些,毕竟他在回程中很难找到其他乘客了。

酒吧

在酒吧,一般酒保给你一杯啤酒,需要给1刀小费,调制一杯鸡尾酒给2刀。当然,人多的时候最好还是付15%-20%。遇见站在洗手台旁边的服务人员,帮你递毛巾、纸巾、古龙水等,给个1、2刀小费就可以啦。

美容美发

虽然加拿大剪个头发又贵又丑,但也是要付小费的。毕竟这种手艺活还是费力费神的,大概15%-20%。

搬家公司

对于搬家公司,大部分人都提倡给20%的小费,毕竟他们付出了时间、汗水和技术(保证所有家具完好无损)。不过如果他们打碎了名贵的花瓶或弄丢一件家具,那就另当别论了。

按摩师

给按摩师的小费,15%是标准,20%就是很大方了。有些在诊所以外场合的注册按摩理疗师(RMT)是不接收小费的。

美甲师

美甲师的小费标准其实是略低于其他美容界同行的,这个大家可能没有想到。不过对于那些本来就不贵的美甲店,给个20%的小费也完全不夸张。

3 什么时候不需要给小费?

千万不要把快递、送报、裁缝、干洗店、水管工、油漆工和木工,这些行业都不需要给小费,如果想表达感谢,节日期间送点贴心的小礼物,就是不错的选择。

最后,小编必须要提一下,加拿大的小费文化也有很多故事。

比如,今年7月,多伦多一位22岁的女服务生Melissa Lombardo在一间餐馆,意外收到两位神秘顾客的$1,000元小费。据说,给她巨额小费的顾客向她透露,他们会挑选那些有梦想并且诚实的人,并认为这样的人值得一份意外的奖励。

幸运的Melissa Lombardo展示她收到的一千刀小费 ↓ ↓ ↓

一个反面例子就是上个月,多伦多顶级华裔名厨、高档餐厅老板李国纬(Susur Lee)被曝光克扣服务生的小费用于支付他们工作中犯错的代价,涉嫌违反安省就业标准法。最后,他在舆论压力下,不得不退还小费给服务生。

Lee餐馆是多伦多的高档名所,居然被曝出克扣服务生小费

另外一项有意思的调查发现,在加拿大餐饮业,如果有顾客用粗鲁言行对待服务生,在场的其他顾客会付给「受害者」更多的小费,多付约83%,以表达对受委屈的服务生的安慰和支持。不过,唯一的条件是这个服务生始终保持礼貌。如果她或他还嘴了,其他顾客的同情心似乎也就消失了,小费自然也不会多付。


高消费的那种 小费我们最高封顶100刀,不会再多给了 要是平时普通消费那种 吃饭啊什么的 在1,2,3 百的话 基本就是按照20% ,遇到服务不好的 直接说不给 如果问我们要给小费 我就会说服务不满意


任何你获得服务的场合。凭印象写一些。包括但不限于:
  1. 餐馆的服务员
  2. 理发师
  3. 计程车司机
  4. 搬家公司员工
  5. 外出旅游时的导游/大巴司机
  6. 送餐员

一般类似麦当劳/肯德基/subway的快餐店好像没人给。咖啡饮品店看情况。餐馆外卖打包没必要给。

我个人是给10%~20%,主要看服务质量,也看心情和兜里有多少钱。。。

一般来说,服务类的,类似于饭店,咖啡店,计程车,酒店都要给小费,一般来说给个10%就不丢人了,但是一般高级的地方要给到15%以上


西方国家很多时候都要给一定小费的,快餐店除外
坐标温哥华,能刷信用卡就尽量用信用卡付小费,省得带零钱,吃饭什么的中午10%,晚上12%(我支付10%,虽然感觉对不起有些热情的服务员,但是很多人真的就给你倒倒水,还是砰地一下放在桌上的)。不能受信用卡就算好给,否则部分商家收整钞会厚颜无耻地问你还要找零嘛,不要被他们的表情动作迷惑,果断要求,硬气一点~你不说话他们可能就不找了(pei)血与泪的教训啊!!!遇到过无耻搬家公司,收了200刀,拿钱就跑,说好的150刀…50刀的小费,一口老血
10-35%,完全看您心情。如果你觉得小伙子帅或者小姑娘美,就多给些。
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