---

腊肉腊肠。

尤其是在早些年。

生活条件普遍不高，腊肉腊肠都是作为我们当地的年味出现了，很多人家都会晒上一些。

那些腊肉腊肠起初鼓胀。

渐渐在阳光的打熬下滴油减脂。

入味。

且干瘦。

候著年快到来时，腊肠腊肉也晒足了天数，这时，拿去炒菜或者单蒸，都非常好吃。

炒的时候，搭几节青青绿绿的蒜苗，有吃辣的还可以下一些青辣椒红辣椒。火光冉冉，滋滋的热气中，肥瘦相间的腊肉变得韧劲有嚼头，猪皮香、脆、爽，肥肉是提供一层猪油香，瘦肉色作金黄，咸味足，下饭。

腊肠在制作过程中会加五香粉等，专有的肉香之外，又多了香料才有的滋味，搭著秋冬天天气下的菜心来炒，菜是香甜，肠是甘香，互相成就，丰富对方的味道。

腊肠腊肉的缺点是吃多了容易胖。

---

子弟土豆片

吃洋芋长子弟，云南人的童年绝不会少了它。

邓川甜奶粉

干吃才是最爽的，一口下去就回到二年级的光腚河边了。

恒丰酸角汁

小时候的饮料没有那么多，每年过年家里都一定会买上几提酸角汁。大人们嫌酸不爱喝，最后都被小朋友们瓜分了。

洱宝话梅

这个东西是真的酸，每次买完带回去的路上总能咽一肚子口水，但其实基本都不能当天吃完。

---

我们是一个发现云南文化的公众号，可以寻味街头美食，也能聊聊诗词歌赋，快来探索文化之美吧~更多精彩内容，欢迎关注微信公众号：「56文化网 」（ID:chn_56whw）和我们交流。

---

一毛一片的辣片

---

年糕，就是农村自家做的年糕，一堆枣的那种。

还有就是小时候吃的小布丁以及有一个红鼻子的冰棍，忘了叫什么名字了。

大火炬

大辣片，特别细的鱿鱼丝辣条

猪耳朵和猫耳朵

巧克力味儿的干脆面

以上都没有照片了，尴尬，找不到了。

---

小时候的夏天，最喜欢七个小矮人的雪糕，五毛钱一袋，感觉是那个时候最划算的东西，然后自己先把最大的白雪公主吃了，剩下的分给小伙伴，哈哈哈

还有就是辣条，那个时候小卖部都是把一大袋辣条分开来卖，一毛钱一片或者一根，每堂课结束都去买一两根，大家还分著吃，可能是那个时候最幸福的课间休息了

另外就是小时候的好多巧克力，足球巧克力，金元宝巧克力，还有五颜六色的西瓜糖，哈哈哈，承包了一整个童年的甜蜜回忆

最后，大家还记得跳跳糖吗~

---

推荐阅读：