---

臘肉臘腸。

尤其是在早些年。

生活條件普遍不高，臘肉臘腸都是作為我們當地的年味出現了，很多人家都會曬上一些。

那些臘肉臘腸起初鼓脹。

漸漸在陽光的打熬下滴油減脂。

入味。

且乾瘦。

候著年快到來時，臘腸臘肉也曬足了天數，這時，拿去炒菜或者單蒸，都非常好吃。

炒的時候，搭幾節青青綠綠的蒜苗，有吃辣的還可以下一些青辣椒紅辣椒。火光冉冉，滋滋的熱氣中，肥瘦相間的臘肉變得韌勁有嚼頭，豬皮香、脆、爽，肥肉是提供一層豬油香，瘦肉色作金黃，鹹味足，下飯。

臘腸在製作過程中會加五香粉等，專有的肉香之外，又多了香料才有的滋味，搭著秋冬天天氣下的菜心來炒，菜是香甜，腸是甘香，互相成就，豐富對方的味道。

臘腸臘肉的缺點是吃多了容易胖。

---

子弟土豆片

吃洋芋長子弟，雲南人的童年絕不會少了它。

鄧川甜奶粉

干吃才是最爽的，一口下去就回到二年級的光腚河邊了。

恆豐酸角汁

小時候的飲料沒有那麼多，每年過年家裡都一定會買上幾提酸角汁。大人們嫌酸不愛喝，最後都被小朋友們瓜分了。

洱寶話梅

這個東西是真的酸，每次買完帶回去的路上總能咽一肚子口水，但其實基本都不能當天吃完。

---

我們是一個發現雲南文化的公眾號，可以尋味街頭美食，也能聊聊詩詞歌賦，快來探索文化之美吧~更多精彩內容，歡迎關注微信公眾號：「56文化網 」（ID:chn_56whw）和我們交流。

---

一毛一片的辣片

---

年糕，就是農村自家做的年糕，一堆棗的那種。

還有就是小時候吃的小布丁以及有一個紅鼻子的冰棍，忘了叫什麼名字了。

大火炬

大辣片，特別細的魷魚絲辣條

豬耳朵和貓耳朵

巧克力味兒的乾脆面

以上都沒有照片了，尷尬，找不到了。

---

小時候的夏天，最喜歡七個小矮人的雪糕，五毛錢一袋，感覺是那個時候最划算的東西，然後自己先把最大的白雪公主吃了，剩下的分給小夥伴，哈哈哈

還有就是辣條，那個時候小賣部都是把一大袋辣條分開來賣，一毛錢一片或者一根，每堂課結束都去買一兩根，大家還分著吃，可能是那個時候最幸福的課間休息了

另外就是小時候的好多巧克力，足球巧克力，金元寶巧克力，還有五顏六色的西瓜糖，哈哈哈，承包了一整個童年的甜蜜回憶

最後，大家還記得跳跳糖嗎~

---

推薦閱讀：