有些磚家強調早飯不吃會營養不良如何如何,有些磚家鼓吹晚飯不吃如何不好。每天吃七樣菜和每天只吃一樣菜一個星期吃七樣從營養學的角度看有什麼差別嗎?


被諮詢多了,能注意到很有意思一件事。

有些人會反覆強調「我三餐規律、不吃外賣」,就是搞不明白為什麼自己就是胃不好呢?有些人有了胃不舒服,就先來告解「哎,一定是我最近三餐不規律了,好幾次都是八點才吃晚飯呢」。

看得出來,這些人對「三餐規律」還是非常看重的。那麼問題來了,胃會看重嗎?

到底什麼時間吃飯,什麼頻次吃飯最健康,其實研究還不是那麼充分,有各種研究出台,當然值得關注那麼一下。但對多數不需要控制體重,沒有糖尿病等問題的人來說,吃飯本身帶來的快感也是生活重要的正面因素,什麼時間吃,什麼頻次吃很大程度上開心就好。

最終不管選擇了什麼模式,傳統的均衡三餐分段,還是最近熱乎乎的每天只固定在 6 小時內進餐,胃都沒有興趣參加討論過程。它只是勾勾手指,輕蔑來一句「你過來啊」。不管怎麼吃,它都能好好擔著。

起碼,真實的胃,比看重三餐規律的人想像中那個胃,可皮實多了。

分割線

糖尿病人群、過度肥胖人群有自己的嚴格飲食要求,不在以上討論之列。


當然不是必須的。我不太懂為什麼一定要吃早餐。但是從養生學角度來說,吃早餐可能有利於延年益壽。除了早餐,剩下的幾頓,你愛幾點吃幾點吃,真正進食規矩,應該是少食多餐,即餓了就吃,這是大自然的規律。沒有哪些動物是按時吃飯的,除了人類。按時吃飯,是適應勞動作息的結果,而不是身體健康的需要。如果可以就餓了就吃。
我對所謂規律三餐與人體營養的方面並不了解,但是作為一個經常被食物給予幸福感的人來說,規律的三餐能讓我普通又煩惱的每天有放鬆的空隙。早上起來能喝點東西吃些熱的食物再出門,會覺得做好了面對一天的準備,有了力量。

無論上午如何煩悶或繁忙,看一下快到午飯時間,思緒就能從忙亂中稍微抽出來,想想要吃什麼,開始有期盼,尤其是吃到的食物如想像中一樣,會很滿足,吃飯的時候和周圍人聊聊天或者自己看些東西。

到了晚飯時間,會覺得今天一天也是充實的度過了,每個人晚餐時間不同,可能伴著橙色夕陽,也可能已經天黑透了,回家邊看電視邊吃。啰里啰嗦說了很多,也可能過於理想,並不是人人都能每天按時吃東西,但是能在快節奏的生活有固定期盼的時間,有開心的空隙總是美好的事。

這個問題,emmmm,我爸媽他們就只吃早餐和午餐,絕不會吃晚餐。

但我家早餐絕對很豐盛:5、6分熟的溏心水煮蛋,糯米餅兒(我爸自製的),韭菜雞蛋(幾乎頓頓都有),糖醋海蜇(嘎嘣脆的那種),自打豆漿(芝麻、黃豆、花生、核桃),急火小米粥,各種搭粥小菜,偶爾會有紅燒肉、燉排骨,最後我爸規定的:人手一根香蕉,飯後食,促消化。 當然,這些以上種種,自然是任君選擇的,不用樣樣都吃到,不然真的有望能撐死TAT。

午餐倒是不講究,吃的比較豐盛:魚肉蝦飯的也可以;吃的比較慘淡:飯炒大青菜娃娃菜湯頭西紅柿雞蛋外加蒸香腸也可以解決一頓

晚餐他倆不吃,我之前大力減肥,也不吃,最多啃個蘋果,後來一查卧槽我中度貧血了,現在學乖了,晚飯多少是吃的,餓了肯定會吃,不餓就不吃,晚上堅持跑一小時,餓了的話就喝牛奶要麼吃水果,但不能撐到自己。其實後來經我觀察吧,他倆也不是完全不吃,他們下午也會偶爾吃袋餅乾/吃一根香蕉/吃中午剩下來的娃娃湯菜

總結吧,每個人體質都不一樣,沒法兒統一一日三餐是否必要。如果明顯有餓感的時候你就吃,別學我當初只要晚上一跑步餓的背過氣兒了也堅決不吃丁點兒,真的對身體不好,但細嚼慢咽,忌狼吞豪飲,少食多餐。
我覺得還是要看個人習慣,我屬於吃早飯會比較有幸福感的人,其實是吃東西就會覺得比較幸福,主要是吃晚飯就會發胖,所以我更喜歡早飯和午飯。

我覺得更重要的應該是規律的飲食習慣,而不是強調一天一定要吃幾頓飯。

消化系統應該是和內分泌系統是有聯繫的, 不知道飲食時間不規律會不會導致內分泌失調。

另外, 我從小就一直被告知長期不吃早飯會得胃結石,也不知道是真是假, 什麼原理。。。


我一直三餐規律,但是一直有早餐午餐飯後就犯困的問題,午餐犯困倒沒事,午睡就好了,早餐後犯困嚴重影響了我的上午工作,嘗試過各種早餐搭配都效果不大。

直到我無意中發現了一篇文章,大意是輕斷食(12小時以上不進食)和熱量限制能讓老鼠延年益壽,略微的求證確有此事之後

我就取消了自己的早餐

然後我體重輕了,脂肪肝消失了,上午不犯困了,真好


營養角度講答案是必須的!每餐都有特定的作用,看自己怎麼吃了。


一是對胃好,按時吃飯養胃啊,如果不想受到胃病折磨老老實實吃飯最好

還有生物鐘這個東西你要重視啊


肯定不是必須的,我這大學生涯都是啥時候餓啥氣候吃過來的,有時候一天一餐就夠了,有時候能吃五頓!


流傳幾千年的規律,總得有個延續吧

不然你可以試試不吃飯什麼感覺
並非必須。在很久以前,中國很多人是不吃早餐的啊,而且現在貧困地區也有很多人不吃早餐。所謂一日三餐,就是一種飲食習慣,大家都認可這樣做,而且這麼多年過去了,也都習慣了。從生存的角度上說,這也不一定是必須的啊,就像是不是非要睡午覺一樣,要辯證地看待。主要還是看個人習慣吧。

建議多餐少食,盡量有規律。

我就不一樣了....

我暴飲暴食,飽一頓餓一頓。

於是,

還得了胃病。
我只知道規律的飲食習慣保護胃
是的,特么老子每天上班那麼累,靠什麼支撐我按時起床?就特么那幾餐飯啊!

不吃早飯,其他兩餐正常吃,這樣當然會導致營養不良啊。

但是早餐之外將該吃的都吃夠了,就不會有什麼不良影響。

你的身體不會因為你空腹了一整晚早上又不吃飯就罷工,不吃早餐而生病的人往往本身的飲食習慣就不好,在早餐之外根本沒有將該吃的吃夠。


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