感謝邀請!從營養學的角度,魚肉確實比雞肉更健康!這是相對於人體所需營養成分而言的,人體每天所需的營養七大營養素,都要從食物中攝取,其中的不飽和脂肪酸是脂肪的一種,人體必須,在魚肉中含量豐富,而且比例適中,適合人體的吸收利用!所以有吃魚的人大多聰明的說法,究起原因就是補腦的磷脂類的不飽和脂肪酸攝取量多。大腦不缺營養,發育完善良好,自然就會聰明。提常人們多吃魚,有益健康!

雞肉也是好食物,富含人體所需的營養物質多,可是雞肉也富含脂肪,油脂太多,尤其是雞皮,內臟都還有大量的脂肪,過量的脂肪只會增加肥胖,影響健康!相較於魚肉來講,魚肉更加好一些。


野生的魚肯定比養殖的雞更健康。因為我家就在太湖邊的一個小漁村,像我爸媽那一代的人都是以捕魚為生的,我家很少買肉,現在豬肉漲價了更是買的少了,對於我們來說吃魚比吃肉更下飯。養殖的雞雞肉口感吃上去不好,一股飼料味道,同樣自己家裡養的土雞因為吃的好,吃稻穀 玉米 還有剩下來的米飯,吃上去就非常鮮,肉質也好吃。養殖的雞場里的雞不知道吃些什麼飼料,更別提為了讓他快點長大賣出去採取什麼措施了。想吃魚的可以私我,我家的魚收到後只要清蒸即可,省時省事,不用放雞精,野生的魚自帶鮮味。

已晒乾的大銀魚,銀魚蛋白質非常豐富,只要放點蔥姜蒜 黃酒清蒸即可,很開胃。

太湖白魚為「太湖三白」之一:白魚 白蝦 銀魚,這魚勝在肉質細膩,極鮮。

太湖白魚的近親,我們當地人叫黃上條,也是和白魚一樣肉質極細,很鮮,清蒸太下飯了

謝邀,我覺得都一樣


魚肉的肌纖維比較短,蛋白質組織結構鬆散,水分含量比較多,因此,肉質比較鮮嫩,和禽畜肉相比,吃起來更覺軟嫩,也更容易消化吸收。所以,可以看出,魚類具有高蛋白、低脂肪、維生素、礦物質含量豐富,口味好、易於消化吸收的優點


總體上來說應該是的,魚肉比較容易消化,脂肪含量相對低點,維生素脂肪酸等營養物應該都比雞肉要好。


謝邀~~~

魚肉比鴨肉、雞肉等白肉營養要好,魚類的蛋白質含量約15%~24%,而且這些蛋白質吸收率很高,它的脂肪含量比畜肉少。相關研究還顯示,每周吃2—4次魚肉可使人患結腸癌風險下降50%。


是有這麼個說法。據說地上跑的不如天上飛的,天上飛的不如水裡游的。因為魚類跟人類的生存環境不同,所以很難有共同的疾病,不用擔心傳染。再一個就是,魚肉海鮮之類的蛋白質含量高,營養價值高。不過人是雜食動物,光吃哪一類,都不是最優選擇,還是要全面的吃


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