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谈小时候的小吃那么一定是它，是它，就是它！

不晓得名字到底是肥肠血旺，还是血旺肥肠！

过年的时候家里杀猪 ，爸爸会把猪血用一个大盆接起来，里面放盐！

找了一个图，就是这样

然后我妈妈会在烧水烫猪毛的锅里留一些水，来紧猪血。是的，是紧！然后把米汤也倒在里面一直紧著，说是这样可以保持血旺嫩点！

然后是肥肠一直汆水，直到发白了。然后切成丁，放到鼎锅里一直煨著。

大冬天，重庆不下雪，但是很冷！

我就窝在柴房烤火，一边还烤个红薯！

等到大人都开始吃饭了。

我妈就用辣椒，大蒜和葱花给我调一碗佐料，把血旺和肥肠舀一小碗，然后把佐料直接淋在上面！

哇塞，那感觉，别提了。

它陪伴了我多少个日夜啊！

我从来没有觉得我在农村日子过得不好，反而我现在很羡慕那时的我们。

现在我的娃他哪里能够吃到这个味道啊？

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小时候我跟爷爷奶奶一起生活，奶奶做得饭一直都是我的最爱，尤其是那吃一口辣的人斯哈斯哈直吸溜凉气的韭菜馅菜盒子。

记忆中的我放学回家像只饿狼，直奔饭桌，「啊！韭菜盒子!」狼吞虎咽的咬一口，连热带辣眼泪都快流出来了，赶紧喝口凉水缓解一下，这样的吃法记忆犹新。

现在，奶奶已过世多年，我再没吃过那样的韭菜盒子了，虽然我也曾在夏日里遍寻老韭菜，但做出来的就是不够辣。外面买的、亲戚朋友做的我也吃过不少，但再也没有儿时的味道，它成了我永远的怀念。

我也一直纳闷，为什么我再也吃不到？

莫非，莫非那是奶奶的特殊味道？

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小时候在姥姥邻居家吃过一次鸡蛋糖饼，就是鸡蛋发面饼，和面时候放了些糖，

只吃了一块就觉得太好吃了，但是碍于面子不好意思再要一块，回家就磨我妈做，这么多年都没有再次吃过那种味道的鸡蛋糖饼，

真的特别好吃。

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你们有吃过三无食品吗？

五颜六色的油漆染出来一样的，听说是洗脚水兑出来的冰块饮料，是我童年最想喝的东西。

这个东西很久以前满大街都是，也没什么好听的名字，就叫冰水。色素非常重，糖给的特别多，对身体影响特别大，但我还记得每一个颜色所对应的口味，红的是玫瑰，绿的是哈密瓜，紫的是香芋，黄的是柠檬，黑的是巧克力。真好喝，可惜是三无产品。

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芝麻炒熟和盐巴一起擀半碎，鸡蛋煮熟加大蒜捣碎，茄子辣椒切条拌面粉炒的焦黄，茄子或者萝卜切片裹面糊煎，红薯叶豆面条，咸稀饭（各种当季蔬菜做汤，洗面筋勾芡类似胡辣汤），家里蒸的馒头，家里做的酱豆子，香椿做成咸菜切丝用香油一拌，用花椒叶苋菜调味的板面，豆角猪肉打底加蒸好的面条稍微再拌炒一下，自己家剁馅儿包的饺子。各种的各种，麦子是自己家种的，菜是地里摘的，猪肉是附近养的，各种材料产地不超过方圆五公里。

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