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前幾天，我的一個閨蜜群在討論：一個健康的成年人每天應該喝多少水？孩子應該喝什麼樣的水？討論很激烈，但是最終沒有達成一致意見。

帶著這幾個問題，我查了一些資料，也想跟大家一同分享我的一些成果。

根據2016版本中國居民膳食指南的建議，水是膳食的重要組成部分，一個健康成年人每天應該喝7-8杯水（每杯約200ml），提倡喝白開水，不喝或者少喝含糖飲料[1]。

對於喝水，喝多少水的問題，相信大家已經沒有疑問了。但是對於日常喝的水應該選擇純凈水還是白開水？指南中並沒有很詳細地展開。

為了弄清楚這個問題，我查了一些國內自來水的加工及輸送過程的資料。

首先，自來水廠在水源地取水，經過沉澱、消毒、過濾等工藝流程處理後，將滿足國家飲用水標準的自來水用機泵並經自來水管道提供給大家使用。

其中加氯是最常用的消毒方法之一，這種方法會導致自來水中有一定的氯殘留。所以，我們喝到的自來水常常會有氯的味道，口感非常差。

另外，自來水經過管道輸送後，因管道維護等原因會導致自來水受到污染，水的嗅、味及色度等都可能受到影響。

如果是高層建築，那麼通過高層頂部的水箱進行儲水並輸出的自來水會受到二次污染。大多數的高樓水箱很少護理，長期暴露，得不到定期的清洗，密封條件又不好，因此很容易滋生細菌、病毒等，水箱內各種沉澱物越來越多。這無疑使本來就質量欠佳的自來水，雪上加霜[2]。

針對水箱二次供水的污染問題，湖南衛視於2016年有一期節目，邀請了衛生監督等主管部門走訪了一些老式高層小區，對於現場看到高層二次供水的污染情況真是觸目驚心。看過下面這張高層水箱的圖片後，相信你一定不敢再直接喝自來水了。

所以，在當前的自來水供水狀況下，如果不是特殊情況下，盡量不要直接飲用燒開後的自來水。

那普通家庭該怎麼解決呢？

第一種方案，去超市購買包裝飲用水。

常見的包裝飲用水，有飲用天然礦泉水、飲用天然水以及飲用純凈水等。購買包裝飲用水確實省心，適合出差、旅遊度假以及短期居住。

第二種方案，家裡安裝固定式凈水器。

安裝固定式凈水器，確實適合用水量較大的家庭（3口人以上）。但是固定式凈水器的投資一般需要2000元以上，而且每年在濾芯這塊的更換費用也需要近1000元左右。成本比較高，適合家裡人比較多的情況。

在這裡，我還要給大家推薦第三種方案，那就是濾水壺。

用水量不大的家庭、辦公室個人、租房者以及外出旅行者，濾水壺是比較好的選擇。

當前非常時期，大家都非常關注疫情的變化以及家人的健康。許多人會購買各種豐富的肉類、海鮮、蔬菜以及水果，以保證家人的營養供應。確實，我們需要嚴格做好家庭日常生活的每個細節，但是千萬別忘記了飲用水。水是生命的源泉，每個人每天攝入最多的就是水，所以務必要確保飲用水的質量和安全。

這次疫情期間，因大部分小區封閉不允許快遞進入小區，對於許多需要購買桶裝水或瓶裝水的人來說非常地不方便。還有一部分人，以前是在小區定點位置去接凈化後的飲用水，因擔心頻繁地出門增加風險，所以想喝上乾淨的飲用水也成了大問題。對於這些人，選擇濾水壺是種更好的選擇。

市場上的濾水壺產品非常多，我給大家推薦一款來自德國的碧然德濾水壺。

碧然德是來自德國的世界知名品牌，有著50多年的歷史，他家的產品曾經多次獲得過世界設計大賽「紅點設計大獎」。

世界上首個家用濾水壺就是碧然德發明的，碧然德生產的濾水壺，能有效去除水垢、重金屬、氯氣等物質。這個水壺之所以可以過濾這些物質，是因為它有一個強大的濾芯，可以利用離子交換樹脂來減少自來水中的碳酸鹽硬度（水垢）以及銅和鉛等金屬，同時利用活性碳來減少氯氣和氯化合物等影響飲用水味道的雜質。

碧然德濾水壺使用起來非常方便，不需要安裝及改造自來水管道，只要裝上濾芯倒入自來水，靜靜等待幾分鐘，一壺水就可以過濾好了。

兩年前因家裡管道純凈水的水質越來越差，我就在德國留學的同學推薦下，買了一個碧然德Marella海洋系列濾水壺。

經過這段時間的使用，我給大家分享碧然德濾水壺的使用心得：

1.首先，水質有很大的改善。

原來的管道純凈水出來的水，我拿透明的杯子在陽光下照著能看到懸浮物（其實就是管道的二次污染），口感一般。而碧然德濾水壺過濾後的水，真的是看不到有任何的懸浮物了，燒水壺也不沉澱水垢了。

2.無論是泡茶、沖咖啡、煲湯，以及涼開水，口感都有很大的提升。

曾經去浙江出差的時候，在當地喝到了非常好喝的龍井茶。於是買了幾盒回來，還送了一盒給閨蜜。後來我問閨蜜味道怎麼樣，結果這傢伙說一般啊。

我心裡很奇怪，這麼好喝的茶，怎麼才評價一般，難道是因為這傢伙好茶喝多了。

直到有一天我去閨蜜家，喝了我送她的龍井茶，才發現，味道果然一般，有濃郁的漂白粉味道。一問才明白，原來她是用自來水泡茶的。哎，再好的茶，都糟蹋了啊！

3.使用非常方便。

將自來水直接灌入注水口，蓋上即自動進行過濾，一般兩三分鐘就能過濾好一壺水了，老人都能輕鬆操作。

4.一般一個月左右要更換一次濾芯。

濾芯更換顯示器上所有的橫條消失，就說明要更換濾芯~

現在非常時期，不僅要做好自己和家人的疫情防護，也要做好家庭的營養攝入，尤其不能忽視不健康水質對健康的影響。對於沒有安裝凈水器的家庭，我覺得碧然德濾水壺還是值得推薦的。

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參考文獻：

[1]中國營養學會，中國居民膳食指南2016, 2016-05

[2]船舷，中國的自來水何時才能直接飲用，自然與科技 Nature SciTech No.193，9-10 2012

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濾水壺是一個非常簡單的過濾水的裝置，如果對效果非常糾結的話，就應該選擇專業的凈水器，如果不是很糾結的話，就可以選擇一款就可以了。

也沒有太多專業的知識分享的，給大家分享一些數據，看看現在中國大部分的家庭選濾水壺都是選擇什麼品牌，什麼型號的，大家可以根據自己的預算自由選擇就可以了。

1，碧然德(BRITA) 濾水壺Marella白色3.5L 1壺4芯套裝

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2，飛利浦（PHILIPS）家用濾水壺凈水壺樹脂複合濾芯WP3904（3支裝）

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3，碧然德 (BRITA) 凈水器凈水壺濾水壺Aluna光汐系列3.5L+標準版濾芯 一壺4芯

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4，志高（CHIGO）凈水壺自來水過濾器家用 3L CG-LB269 1壺4芯

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5，飛利浦（PHILIPS） 凈水器 家用 WP2805 減少水垢 凈水壺 濾水壺

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6，ZeroWater靈水凈水壺美國進口直飲濾水壺 家用自來水過濾凈水器 2.3L容量 一壺六芯

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7，萊卡（LAICA）LA35EN凈水壺過濾壺家用自來水濾水壺凈水器

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8，九陽（Joyoung）凈水壺（1壺7芯套裝）家用濾水壺 過濾凈水器 JYW-B05

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9，特潔恩（TEJIEN）過濾濾水壺凈水器家用凈水壺3L（標準款） 3L

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10，碧然德(BRITA) 濾水壺Marella白色3.5L 1壺9芯套裝 海洋系列

碧然德(BRITA) 濾水壺Marella白色3.5L 1壺9芯套裝京東￥ 299.00去購買?

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其實本身我們對於自己的健康就關注度越來越高，在飲食健康這一塊也是一直是一個熱門話題

所以平時間我們用的比較小巧的濾水壺，還有一些燒水的設備，在很多職場當中以及家庭當中，也慢慢可以流行開來

因為自己住的地方是屬於出租房，如果是說買一台凈水器，對於我來說實在是太不划算，這東西太貴了，所以就會選擇一些比較小巧的濾水壺，把水過濾一下

我自己用的是碧然德濾水壺，本身對於這一品牌，我個人也是比較喜歡

下面我敘述一下它的特點特性

濾芯過濾技術

雖然是說濾水壺本身整體的結構比較簡單，但是濾芯的結構相對來說比較的嚴謹，它裡面採用的是活性炭結構，本身的材質就是天然的椰殼，所以這就比較的安全以及環保

在其表面有很多均勻分布的小孔，吸附能力比較強，能夠有效的過濾掉，水中不應該有的雜質，比如說顆粒雜質，對於其中的水垢，鉛，銅等重金屬都可以有效的過濾

軟化的水質口感好

我們最為關心的應該就是水質的口感，一般來說這講的就是水的硬度影響水的硬度一般有兩個因素，一個是鎂離子，另外一個是鈣離子，這些東西在加熱之後，就會形成水垢，但是凈化之後的水這一切完全都沒有了，軟化過的水比較適合於泡茶，咖啡以及煮飯，在口感上顯得會更好一些

智能提醒換濾芯

這一款濾水壺在做工上面符合了人體工學的原理，寬大且舒適濾水壺的壺蓋上有濾芯更換顯示器，它可以提醒我們什麼時候應該更換濾芯

一般來說我們是4周就更換一次濾芯，但這要根據你平時間水的質量以及平時間的使用程度來定，這應該算得上是智能的小家電了，所以對於我來說就更加的方便一些

身材小節省空間

濾水壺和大型的凈水器是沒有辦法相比的，濾水壺本身體積會更小，攜帶起來也更方便，而且使用起來一般都比較簡單

原理不會特別複雜，它的一個核心就是濾芯，當然它的精確程度可能達不到專業級別的程度，但是在性價比還有便攜性方面，都是它的一個特色，比較適合我們這些租房的人，還有辦公的人

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個人評價

碧然德濾水壺在使用成本上不會特別大，也不用說天天去買那些瓶裝水，在使用成本上，也不會說太高，一天的成本可能還不到一塊錢，如果是為了自己身體能夠喝到更加健康的水，這對於我們來說這個投資應該說很少了

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有必要買的。家家都要用的。濾水壺是德國人發明的凈化水的工具，那麼德國的人為什麼會有這個想法，就是因為上世紀的時候，歐洲工業興起，資源過度開發，環境不斷的被污染，所以水質非常的惡劣，需要及時的改善。當時對於水質的第一個要求就是要能夠處理水中的雜質和污染物，水中的雜質是指一些泥沙、鐵鏽、或者其他的漂浮物等，這些雜質雖然看起來大，但是解決起來卻並不麻煩，只要類似於活性炭過濾網就可以解決。用濾水壺過濾水可以幫助人們喝到健康的純凈水，像一般的工業城市，現在的水質仍然會有問題，所以安裝過濾器或者直接購買飲水機，或者是購買濾水壺就非常的有必要。推薦幾款銷量不錯的濾水壺。

1碧然德（BRITA）濾水壺

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2碧然德（BRITA） 過濾凈水器

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3小米 米家 濾水壺濾芯

小米 米家 濾水壺濾芯 三支裝 家用凈水器 非直飲過濾京東￥ 99.00去購買?

4九陽（Joyoung）凈水壺

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5小米 米家 濾水壺

小米 米家 濾水壺 （自帶1個濾芯） 家用凈水器京東￥ 129.00去購買?

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濾水壺是簡易的凈水設備，對要求不高的可以買，不過這個凈水壺價格便宜，也不要指望能有多好的凈水效果。

要想效果好還是買凈水器比較好，如果只是用來凈水喝的水，可以買台式的凈水飲水一體機。比較方便。

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