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不是傳統糖醋汁兒的，在我眼裡就不是《糖醋裡脊》

不用小裡脊肉做《糖醋裡脊》叫耍流氓！

喫到了用雞肉做的 ， 呸。

喫到了番茄醬做的，呸呸。

一口下去咬不到肉的，呸呸呸。

現在去餐館，不敢點糖醋裡脊 ，還有酸湯肥牛。

天天喫糖醋裡脊也沒有什麼後果，畢竟喫單位飯堂，我會打一個酸甜口的肉菜，鍋包肉，糖醋裡脊，糖醋排骨，咕嚕肉，糖醋魚。

水煮魚，水煮肉片，辣子雞丁，喫了以後容易腸應激。

好下飯，水煮青菜健康不下飯。

關於糖醋汁

糖醋汁的比例有很多個版本，大致分為兩類，一種是用澱粉、醋、白糖、番茄醬、清水兌成的糖醋汁，比例為：12345，

這種做法調出來的糖醋汁適合用來做糖醋裡脊、糖醋藕條這樣的快手菜，色澤紅亮，湯汁黏稠。

還有一種配方比例是用料酒、醬油、醋、糖來調製，比例為1234，這種做法適合做糖醋排骨、糖醋可樂雞翅這類需要燉的糖醋菜，顏色鮮亮，鹹鮮適口，酸甜開胃。記住這兩種糖醋汁的比例，任何糖醋菜都能搞定。

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謝不邀，跑個題

現在很多飯店及其奸，面多肉少，糖醋汁不對味也就算了。

你見過用豬肥膘做糖醋「裡脊」的嗎？？？

我見過，我喫過，還特麼40大洋一份。

要不是因為點的外賣，我肯定砸了它家店。

形容一下，一口下去，甜膩裏混著不知道啥菜的腥臊的糖醋汁包裹著並不酥脆甚至泡水發爛的面衣讓你的神經系統瞬間降頻，之後的深入觸碰到的並不是肌肉纖維而是鬆軟到虛無的大肥膘子，牙齒感受到不懷好意的零阻力的滑入，肥油洶湧澎湃，裹挾著濃烈的豬肉騷味qj了你的味蕾，多重複雜的感受讓你的大腦遭受到史上最強的DDOS攻擊，人類精神的系統服務全面崩潰，味蕾的內存已經全部佔滿了，一段時間後口腔組件徹底斷連，胃部用盡全部能量向大腦發出抗議，之後你就可以啟動已經超頻的腿腳去撤碩抱著馬桶清理胃部存儲空間了。。。

希望這種奸商早日倒閉，並且罰它們喫一輩子肥肉做的糖醋「裡脊」，而且不給米飯

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糖喫多了：引發高血壓/誘發肥胖/引發糖尿病/易患膽結石

醋喫多了：刺激胃腸道，出現腹痛、腹瀉的現象

裡脊喫多了：豬會受不了

建議：可以天-天喫，中間留個空擋期讓豬長身體。

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我也是太愛糖酥裡脊了！！！恨不得每餐都喫但是要剋制，畢竟喫多了真的會膩

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好喫也不要天天喫吧，首先喫多了會膩的，其次糖分太多會長胖的，再次長時間喫，不怕糖尿病高血壓之類的嗎？

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