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沒法比的，肯定是牛奶營養價值更高，牛奶可以養育下一代，但是椰汁是不可以的，營養太過單一。

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牛奶中的動物蛋白的質量往往更接近人體需要（畢竟人類也是一種動物），吸收率較高，不過保守來說90%以上的中國人都是乳糖不耐，也就意味著你喝牛奶，未必就能吸收多少營養。

大豆除了甲硫氨酸，其餘的必需氨基酸比例都符合人體需要，吸收率接近肉類，其它富含優質蛋白的非動物性食物還有藜麥和酵母，大豆除了和動物性食物一樣富含優質蛋白，還兼具奶類和蛋類的營養特點（富含鈣和磷脂）。

而以椰汁來說，南國的椰子營養粉系類，對於乳糖不耐人群來說，人體的吸收更親近友好。同時椰子植物蛋白的營養目前也在逐漸被人認可熟知。

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毫無懸念，當然是牛奶了！椰汁你就作為飲料喝就好

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不用問，肯定牛奶，

你要說選擇yy，mm，還是看個人需求。

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牛奶

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各有所長吧。個人偏高牛奶

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