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泡面又叫速食面。你说，它为什么叫速食面？

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个人觉得如果吃泡面基本上就和高汤无缘了……家里煮高汤真的很麻烦QAQ，并且我觉得其实速食面的调味粉包的口味很接近高汤，于是个人认为加了高汤应该也不会更好吃很多了……

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嗯，一般高汤和白水之间的区别主要在于鲜味吧。

味道上有提升是肯定的，但这个提升能不能明显地体现在味道上就不好说。

比如本身就味重的泡面，用清淡的高汤煮或许并不能尝出鲜味。或是海鲜面等本身调料含较多鲜味素，再加鲜味的清高汤也提升不大。

另一方面，还是以相对味不是很重的海鲜面为例，如果改用蔬菜高汤，应该能在成品上闻到明显的蔬菜香，从而对「味道」有比较大的改变。

当然比较浓郁的高汤提升效果还是比较明显的，，不过有了浓汤再加泡面调料真的暴殄天物。

个人吃泡面会在煮面时打入一个鸡蛋并拌散，达到一种伪.浓高汤的效果。

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谢邀总的来说，区别不大。泡面原本的鲜味来自于味精，某种程度上说，吃起来比高汤更鲜。所以用高汤泡面并不会更鲜。但是从口感来说，某些浓郁的高汤会增加口感。

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用高汤的话就不要再放泡面的调料了，不然不好吃

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没尝试过。

高三有一段时间被爸妈抛弃，嘤嘤嘤，连吃一个星期的泡面，除了早饭，顿顿吃，吃到吐，再也不想吃了。

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我体会啊，没试过，但是感觉没用，高汤需要长时间收浓才能吊出鲜味，泡面一般煮五分钟到头了，这么短时间内高汤的味道没有全部出来，而且你泡面本身带的料包也是模拟高汤味道的，最后结果应该是差不多

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泡面用煮的比用泡的要好吃，用高汤煮和白水煮哪个好吃，你试一下不就知道了吗，一次煮俩，你觉得哪个好吃就吃哪个，毕竟每个人口味喜好也不一样啊

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肯定啊，炒菜不加调料和加调料，感觉都不一样

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