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泡麵又叫速食麵。你說，它為什麼叫速食麵？

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個人覺得如果吃泡麵基本上就和高湯無緣了……家裡煮高湯真的很麻煩QAQ，並且我覺得其實速食麵的調味粉包的口味很接近高湯，於是個人認為加了高湯應該也不會更好吃很多了……

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嗯，一般高湯和白水之間的區別主要在於鮮味吧。

味道上有提升是肯定的，但這個提升能不能明顯地體現在味道上就不好說。

比如本身就味重的泡麵，用清淡的高湯煮或許並不能嘗出鮮味。或是海鮮面等本身調料含較多鮮味素，再加鮮味的清高湯也提升不大。

另一方面，還是以相對味不是很重的海鮮面為例，如果改用蔬菜高湯，應該能在成品上聞到明顯的蔬菜香，從而對「味道」有比較大的改變。

當然比較濃郁的高湯提升效果還是比較明顯的，，不過有了濃湯再加泡麵調料真的暴殄天物。

個人吃泡麵會在煮麵時打入一個雞蛋並拌散，達到一種偽.濃高湯的效果。

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謝邀總的來說，區別不大。泡麵原本的鮮味來自於味精，某種程度上說，吃起來比高湯更鮮。所以用高湯泡麵並不會更鮮。但是從口感來說，某些濃郁的高湯會增加口感。

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用高湯的話就不要再放泡麵的調料了，不然不好吃

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沒嘗試過。

高三有一段時間被爸媽拋棄，嚶嚶嚶，連吃一個星期的泡麵，除了早飯，頓頓吃，吃到吐，再也不想吃了。

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我體會啊，沒試過，但是感覺沒用，高湯需要長時間收濃才能吊出鮮味，泡麵一般煮五分鐘到頭了，這麼短時間內高湯的味道沒有全部出來，而且你泡麵本身帶的料包也是模擬高湯味道的，最後結果應該是差不多

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泡麵用煮的比用泡的要好吃，用高湯煮和白水煮哪個好吃，你試一下不就知道了嗎，一次煮倆，你覺得哪個好吃就吃哪個，畢竟每個人口味喜好也不一樣啊

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肯定啊，炒菜不加調料和加調料，感覺都不一樣

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