BBC記錄片中看到。喫冷的食物身體會消耗更多能量從而減肥。於是，我有朋友每天早上起來喝一大杯冰咖啡，效果先不說。我對這個原理比較疑惑。

如果喝下去的是燙水，一杯下去覺得全身都熱乎，手腳不冰涼了，這樣是不是也是加速身體代謝？ 那這樣也可以減肥咯 ？按BBC的說法，喝下去的冰水，身體需要把食物從0度加熱到37度，會消耗熱量，這樣可以減肥。

那我就很疑惑為什麼熱食物和冷食物會產生這麼大的差別，所以喫壽司、涼拌這類生冷食物十分減肥咯 ？

冷食消耗熱量一說，主要由於當身體喝進去冷水（假設零度），身體需要把水溫提升到接近身體的溫度（37度左右）。

根據公式，Q=cmt=4.2J/g『c×1g×1』c＝4.2J

由於1卡＝4.2J，所以需要1卡。

簡單地說使1克的水升高1度，所吸收的熱量為1卡。假設我們喝進去一杯0度的水（大約200克），那麼我們就需要消耗200×37×＝7400卡的熱量。

注意哦，我們一般用的消耗都是大卡＝千卡，所以7400卡＝7.4千卡。

這個量是多少呢？這裡給大家幾個概念。

普通人人一天大約需要消耗1500-2000千卡。

散步一小時大概消耗150千卡。

打掃家庭一小時大概消耗207千卡，大致估算每分鐘大概消耗34千卡。

所以說考喝水或者喫涼食減肥，就算不討論對身體造成的危害，其效果完全是微乎其微，喝一杯冷水的減肥效果，說不定就和你走過去倒一杯水的燃脂效果差不多。

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喫冷食減肥並不健康，也未必有效。我沒有看過BBC的那期節目，也沒親身驗證過，但依常識判斷應該未必有效果，即使有減肥效果也不見得就比其他方法好。

首先，胃加熱食物是要消耗熱量不假，可是，這種消耗其實很小，具體值可以根據你進餐的食量和溫度差計算出來。

人體其實一直不停的在向外界輻射熱量，相當於是在加熱空氣。照BBC的理論，把空調的溫度調低點，讓人體不停的給室內冷空氣加熱，這樣減肥效果豈不是更好？但事實是根本沒見過吹冷氣就能讓人減肥的。與其讓胃受罪，不如適量運動。個人認為，一般性肥胖運動減肥最好，輔以飲食調節效果立竿見影。說減不掉的大多是意志力問題。非一般性肥胖那要在專業醫生的指導下進行科學的減重，必要時還要採用醫療手段。

愛美是人類的天性，但是如果美的獲得非得以健康為代價的話，我寧願做個健康的胖子。

不要用這種方式，人會壞。胃腸被坑刺激極容易落病。外國人口少是有原因的，作的

因為冷的需要加熱才能沸騰，慢慢氣化，就像水一樣只有沸騰才能飛上天。越冷東西就越硬，越不容易消化，熱的食物就容易消化，因為省去了加熱這個前提條件。

不懂，要專業人士解答。不過，早上喝一杯冰水能消耗更多的熱量，會不會是因為人的體溫是恆定的，如果水溫只有1度，身體要消耗更多的熱量講這一部分水加熱到身體恆溫？好吧，我猜的。但是你說的涼拌，我覺得攝入的熱量會遠高於消耗的熱量，因為醬汁和調味品。這個也是猜的。

我認為學一下中醫養生的東西，對減肥是有很大的幫助

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