如題所述。

酒精熱值為3*10^7,兌水後變成酒精燈的燃燒用酒精，燃燒熱值會變嗎？？？

若是改變，改變的幅度應該怎麼改變？（比如成二次方跟改變？？）

燃料熱值

什麼純度的酒精熱值是多少就是多少，不存在什麼本身的熱值。

顯然，單位質量或體積燃料中的可燃成分越少，其熱值越低。而可燃成分的熱值是一種理論值（即燃燒熱，放熱反應的一種），也可用於實際燃料熱值的估值依據。但因為實際燃料中總是存在一部分水分、灰份、甚至遊離氧等不可燃成分，準確評價燃料熱值均須量熱計實測。

因為無水酒精通常不做燃料用，就像金剛石或石墨和炭黑都不做燃料一樣，所以不需要知道和測定它們的熱值，儘管用它們燒火做飯也不比煤差（當然爐子需要改進）。

熱值本身就是燃料的一種熱工性質，不是任何純物質的化學或物理屬性，而且並沒有嚴格的數學定義，不同量熱計測定的熱值也有明顯差別。離開具體燃料（使用狀態）和熱值測定標準談熱值沒有任何意義。比如不存在碳的熱值，因為我們從來不用碳作燃料，而是用木柴、秸稈、樹葉、褐煤、煙煤、無煙煤、焦炭、煤瀝青、煤焦油以及各種煤氣和石油天然氣產品等作燃料；工業酒精也很少作燃料使用了，僅實驗室玻璃器皿加工偶爾用酒精噴燈的情況也越來越少，天然氣更安全，液化氣也不錯。

這些燃料的熱值各不相同，並且不同產地的無煙煤、煙煤、褐煤、原油等，不同植物的乾柴濕柴樹葉等，熱值也有不小差別。所以工業上為了便於比較不同燃料的燃燒質量，提出「標準煤」作為一種折算標準。

關於熱值（高位/低位）、量熱計、標準煤的定義，請自己維基。

食品熱值

酒精當然也算是一種常見食品（飲品）成分，食品熱值原本不應該按燃燒熱或燃料熱值概念定義和測量的（至少需要減去屎尿熱量），而應該按食品中各成分參與生理過程的總反應熱計算（又稱生物熱價）。但是食品與人體發生實際生化反應熱的理論計算和實際測量都十分困難，我們平時念叨的食品熱量甚至食材熱量（動植物油、蔗糖、牛肉、乳酪、蔬菜等）數據大部分是按燃料熱值測定方法獲得並加工處理的結果，其中尤其蛋白質成分的熱值與實際能量代謝出入很大。

比如水顯然不會常規燃燒（燃燒熱值為0），但水本身蓄熱值很高（比熱容）且參與無數生理過程，總體上肯定參與人體每日總熱量的變化。所以古人村夫尚且知道有的人喝涼水也長膘，反而現在一幫受過高等教育的人都認為喝水不會長胖，也不認為水是第一廉價減肥飲料。

事實上，我們每天的排泄物中亦包含大量熱能，它們甚至可以直接間接當工業燃料使用，有興趣的朋友不難找到各種糞便的熱值（當然是排除了個體飲食習慣和消化吸收能力差異）。減去這一大項，加上每天運動耗熱、用心用腦耗熱、消化食物耗熱、以及環境溫差效應，你餐桌上的食譜是不是應該豐盛許多啊，更何況蛋白質中起碼三成是不參與能量轉化的！

對食品來說，目前流行的所謂熱量數據並沒有多少生理學意義。你願意按那個東西減肥應該是基於其統計學意義，可惜這些數據中幾乎沒有人的消化、吸收、勞動、排泄以及自然條件參數變化什麼事兒，最多引入身高體重年齡差異。但是看看你認識的遇到的人就知道，身高體重年齡相同的人真的不多，他們每天吃什麼肯定不一樣，拉什麼更不會告訴你，所以按某些數據（減肥食譜）減肥是不可能有活人參照物的，你只能拿自己做小白鼠，跟統計數據較勁。

專業一點的解釋請看這個文章：

蘇澄宇：真的有負卡路里食物嗎？松獅蜥說不可能的?

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總結論

  • 酒精做燃料時，熱值才有意義並可以精確測量。熱值隨含水率非線性下降，低位熱值下降略多。兌水超過一定量即無法燃燒，熱值為0。
  • 做燃料使用的酒精，請不要隨便兌水，這樣容易損壞燃燒器具，且影響燃燒效率和最高燃燒溫度，不同使用場合還會有其他隱患，比如爆燃、脫火、雜訊大增等。
  • 酒精勾兌做酒時，請按行規隨意處置。成品酒（飲品）熱值暫無可靠數據，且大範圍隨下酒菜品種和數量變化，對減肥或增重有或大或小作用。如習慣性大量使用酒精飲料，則可能持續增重或者減重。

影響，熱值是單位燃料完全燃燒放出的熱，根據q=Q/m 相同質量的酒精，濃度大的肯定放出熱量大（放出熱量的是酒精里的乙醇），所以濃度大的熱值大

本身指的是誰?

如果指乙醇本身，不改變。

但溶液本身肯定會變小。

不會變，一般在理想狀況下，就近的質量是一樣的，所以，兌水之後完全燃燒它的熱值是不會變的，除非換一個角度這樣說，兩杯等體積的酒精濃度不同，這樣他們的熱值就不一樣。

其實你的這個問題就已經有歧義了。

按照你的問題來理解的話答案是不會。因為酒精的熱值是定值，所以酒精的「濃度」不會影響「酒精」的熱值。

但是我認為你是想問酒精的濃度會影響酒精與水的混合物的熱值嗎？答案是會。

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