有哪些不辣的好吃家常菜推薦？

老婆不能吃太辣的，一吃就容易上火

魯菜，粵菜，淮揚菜，東北菜基本都不辣。

好吃家常菜，我覺得中國人民能夠廣泛認可的應該包括：炒雞蛋，紅燒肉，西紅柿炒雞蛋，土豆燒牛肉，紅燒排骨，清蒸鱸魚，白灼生菜，香菇芥蘭，小雞燉蘑菇，醋溜白菜，醬牛肉，肉末拉皮，大拌菜，醬豆腐。我覺得這些菜應該爭議不大，總有你喜歡的。

番茄炒蛋，糖醋裡脊，紅燒肉，紅燒排骨，粉蒸牛肉，粉蒸排骨等等等等。太多了

關注一下東北菜和台灣菜的系統吧，這些風格基本上食材平易近人，味道可口家常。

我做飯從來不記菜譜，有什麼做什麼，什麼應季做什麼，會調味什麼菜都好吃，不辣就整咸鮮口味、清淡原味、酸甜口味等等即可。

廚藝之道，掌握好基本功：刀工、火候、調味，萬變不離其宗；上年紀的老伯媽，做什麼菜都是家常菜，豆豉小白菜、香菇熘肉丸、苦瓜炒豆腐、萵筍炒毛豆……各種匪夷所思的組合，經過熟手烹飪，哎呀媽呀，就是香，就是好吃(??ω?)?嘿

如果你是打算自己在家裡做飯的話可以給你一個比較省事兒又滋味的小撇步

我們家裡1-2人份吃飯，不想做大菜或者功夫菜的時候，就會這麼做。

拿四分之一或半隻走地雞內外均勻抹鹽，靜置2小時，大火蒸20分鐘。（清遠雞三黃雞都可以但是得是體型小、年紀小的雞，這樣味道才香）準備一盤應季的蔬菜，切碎一把新鮮的紫蘇葉。蒸好後盤子里會有雞汁，那個最鮮又不會特別咸。雞汁+蒜蓉+紫蘇葉，用來炒一盤蔬菜。其實這樣簡單的一頓家常便飯就出來了。紫蘇葉和雞汁跟什麼蔬菜清炒都好吃！尤其是綠葉蔬菜～

青椒炒肉不就挺好吃的嗎，紅燒日本豆腐。

紅燒肉。