首先我們要了解營養素的概念。

營養素(nutrient)是指食物中可給人體提供能量、構成機體和組織修復以及具有生理調節功能的物質。包括必需營養素(不能再體內合成,必須從食物中獲得)有蛋白質、脂類、糖類、維生素、水和無機鹽(礦物質)、膳食纖維(纖維素)7類、和非必需營養素(可以在體內由其他食物成分轉換生成,不一定需要由食物中直接獲得)。

《中國居民膳食指南》建議成人每日食用油攝入量不高於25~30g。

建議每頓都有蔬菜,每天攝入300~500g蔬菜,占餐盤的1/2;天天吃水果,每天攝入200~350g新鮮水果。人均每日食鹽攝入量小於6g,成人人均每日食用油攝入量不高於25~30g,人均每日添加糖攝入量不高於25g,平均每天攝入12種以上食物,每周25種以上。

同時還得看食物的營養成分表,科學計算每天攝入營養素所含熱量,有助健康。

正規的食品包裝都張貼著一張「1+4」營養成分表,即能量、蛋白質、脂肪、碳水化合物及鈉,以及這些含量佔一日營養供應參考值(NRV)的比例。

NRV叫也營養素參考值,是依據我國居民膳食營養素推薦攝入量和適宜攝入量制定的。

除此之外,我們要了解常見食物所含能量的情況。這樣更有利於控制飲食。


詳情。參見中國居民營養膳食指南。2016版是最新的版本。均衡的飲食結構非常的重要。


1.兩餐間隔4—6小時

2.先吃愛吃的食物3.飯後別馬上用腦

4.早餐不能吃太晚

5.飯後半小時再喝茶6.晚上別吃冷飲7.飯後甜點要少吃8.吃飯環境要安靜9.每天吃一次纖維食品10.多嚼硬的食物11.少吃鹽12.調味品別濫用

謝邀!請參照中國居民膳食指南


健康的生活飲食習慣需要注意什麼?


按照國內居民膳食標準要求,初步有以下幾點:

第一:食物多樣化,能量平衡。每天的飲食中要有五穀、蔬果、豆、畜禽、蛋、奶、魚。

第二:限制鈉鹽的攝入,增加含鉀食物的攝入。根據世界衛生組織的要求,每天每人攝入的鹽量不超過六克,現在我們國家南方每人每天攝鹽量大概是10到12克,北方更高。

第三:要保證水果蔬菜的攝入,每天要攝入300到500克果蔬,其中一半是深色的蔬菜,水果要達到200到350克,要新鮮水果而不是果汁。

第四:要攝入魚。由於魚含有較多的研三脂肪,同時又是優質蛋白質的提供者,每周至少要攝入200克的魚。

第五:是豆類,豆類也是優質蛋白的提供者,每天要攝入25克的豆類,相當於豆腐150克或者豆乾50克。每周還可以50到70克的堅果類。

第六:要多攝入不飽和的脂肪酸,少攝入飽和脂肪酸, 推薦食用富含不飽和脂肪酸的油類,如茶油、橄欖油、玉米油等。

第七:提倡喝茶,每月要喝至少50克的茶,有條件的喝一些養生茶,如菊花決明子茶,桂圓紅棗枸杞茶,人蔘五寶茶等等。


1。食物多樣,穀類為主

2。吃動平衡,健康體重

3。多吃蔬果、奶類、大豆

4。適量吃魚、禽、蛋、瘦肉

5。少油少鹽,控糖限酒

6。杜絕浪費,興新食尚


碳水 維生素 蛋白質 纖維素都有


(1)要重視飲食的合理性和科學性。

(2)中年後期應開始節食,防止zhi營養過剩而導致肥胖。每頓吃八分或九分飽即可。

(3)嚴格限制高脂肪、高膽固醇及高糖類的食物,並限制鈉鹽的攝入量。

(4)避免攝入易誘發或加重已患疾病的食物。

(5)進食定時定量,忌暴飲暴食。


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