原標題:可口可樂低調進軍果醋市場 天地壹號稱「歡迎跟隨」

近日,果醋市場戰意漸濃。1月15日,在深圳-汕頭高速公路東港收費站立交,天地壹號豎起了「歡迎可樂跟隨我們做醋飲料」的巨幅廣告牌。

事情緣起一個月前全球碳酸飲料巨頭可口可樂低調進軍果醋市場。去年12月,可口可樂旗下品牌美汁源低調上市了一款蘋果醋飲料,欲與當前果醋飲料行業的老大天地壹號分一杯羹。

據了解,美汁源蘋果醋第一批上市區域為廣東省部分地區(珠海市、中山市、肇慶市、陽江市和雲浮市除外),超市零售價54元/箱,食雜渠道60元/箱,食雜渠道的單罐建議零售價為5元/罐。

21世紀經濟報導記者從產品宣傳海報發現,可樂的蘋果醋主打「低糖0脂」、「100%蘋果汁發酵」,產品功能訴求為「適合與美食搭配,清爽解膩」,與天地壹號的「第五道菜」廣告宣傳確實有不少重疊。

對此,可口可樂方面表示,美汁源推出蘋果醋飲料產品是基於對中國消費者需求的調研,同時配合公司2019年提出的「全品類飲料」戰略,通過豐富其飲料產品組合在快速變化的市場中尋求新增長點。

「可樂就在廣東鋪貨,他們知道醋飲料第一出貨量在廣東,佔到全國近50%。」對於可樂的入局,天地壹號飲料股份有限公司董事長陳生對記者表示,「市場都是成熟的」,而在廣東市場經營20多年的天地壹號「已經寂寞了20多年」。

據陳生透露,天地壹號現在一年的銷售額為20幾個億,每年保持20-30%的增長,而且縣級市場從來沒有下降過。記者注意到,雖然天地壹號方面近年也推出了低糖新品,但銷售的主力仍然是蘋果醋。

「可樂可能在美國、在世界總體體量上很龐大,但是在某些領域或者市場,我們已經超越他了,如果再給我三五年時間,可能我們在廣東總量上都能超越它。」陳生說。

相關數據顯示,2018年我國蘋果醋飲料市場規模為45.22億元。在過去五年中,整個果醋飲料市場規模復合年均增長率為17.76%。2019年,天地壹號實現營收25.85億元,同比增長22.37%,佔據了果醋市場的半壁江山。

但可樂也絕非善類,從天地壹號連忙豎起廣告牌這一動作來看,果醋這一飲料細分市場正醞釀一場腥風血雨。

中國食品產業分析師朱丹蓬認為,可樂有強大品牌背景、規模效應以及渠道話語權,在華南市場可能會對天地壹號造成一定擠壓。但長遠來看,隨著可樂逐步拓展北方市場,將進一步擴大整個果醋行業的規模,兩者關係也將從競爭變成競合,「這個是一個很有意思的事情。」

但陳生認為,醋飲料不是勞動密集型或資本密集型產業,不能「拿錢砸大」,「關鍵是這個市場不是個存量市場,需要市場教育過程。」

「蘋果醋比較適合南方的消費習慣,而北方的消費認知更多是以山楂為原料的醋飲料。」朱丹蓬認為,雖然中國的醋飲料目前還是一個非常小的品類,但隨著體重管理、顏值管理和大健康管理的不斷推進,醋飲料整體擴容空間和發展空間仍然值得期待。

(作者:葉碧華,吳君瑤 編輯:張偉賢)

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