估计是原料粉的问题


我觉得是冻太久脱水了

╭(°?°)╮

之前做过一次试验,这种情况可以提前解冻一下或者直接拿水泡(x

不要泡太久噢,不然就变成没有圆子的糯米羹了


因为他是小圆子


一开始火大合作 面里水分少


跟煮饺子一样,要过水才能煮透。


我也遇到了这个问题,已经用小锅煮了一个小时了……上图

小圆子是同一个包装袋里的,冰箱里速冻的。

本回答中具体操作步骤为:

1、小电煮锅加水烧至锅内水沸腾。

2、加入从冰箱冷冻室刚拿出的一袋小圆子,用剪刀在封口处剪开一个口,将小圆子一次性倒入锅中。

3、勺子搅动防止小圆子粘锅底。搅动完成后盖上锅盖。

4、锅中水烧至浮末碰锅盖,打开锅盖,加入小半碗凉水。此步骤反复两次。

然后!!!这一套下来,小圆子都浮起来对吧!!!我就把水沥开始吃了,结果就吃出了上图中不熟的小圆子!!!这之后我重新开始烧,两次烧煮过程加起来有一小时了,但还是这样夹生……


我没做过,不知道


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