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微火

切塊，兩小時

不切，四小時（以上）

都做過，完全沒問題

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第一次做噢，寫個超詳細的製作過程，整體還是成功的，表面皮的味道還不錯噢，裡面的肉有鹹鹹的味道，在限有的材料下做的，希望你們有個參考噢。

材料：一隻雞（約1000克）、蚝油、料酒、生抽、鹽、胡椒粉、蜂蜜

步驟

1.把雞洗乾淨，內臟和肥油拿點和去掉。放在乾淨盆里根據雞的大小放鹽都抹均勻。（這裡有說泡水的泡十二個小時的，有就沒泡，抹勻就好，幫它按摩多幾下感覺差不多就可以了）

2.拿牙籤給雞狠狠的扎洞，方便裡面的雞肉入味。然後放入一定量的蚝油、生抽、料酒、胡椒粉、蜜糖，根據雞的大小，來差不多的控制量，太少烤出來的雞會沒有味道。其他調味料沒有所以沒放，雞的肚子也要澆點醬，表面給他按摩久點入味。

3.接著保鮮膜密封放入冰箱腌一兩個小時。我六點放的，10點拿出來的。

4.從冰箱拿出來後，又給他按摩了一會，晾乾到不會有調料和油滴出來，放入陶瓷碗，碗底有寫著微波爐可用就用了。放入微波爐前給他塗層蜂蜜！

5.微波爐是20年前的一款至今沒用過，轉盤那種，光波格蘭仕微波爐，微波消毒後才用。

6.微波爐里有兩種波，光波和微波。微波爐自帶烤雞模式，百度搜了烤雞模式只有光波，但是只有光波的話，雞肉裡面不會熟，微波弄會熟，所以先用

光波組合弄10-15min，（按一次光波組合不知道什麼意思，連按兩次是海鮮之類的，連按三次是弄雞肉之類的），連按三次設置12min就差不多。中途翻面刷點蜂蜜，太多會糊。

7.接著弄烤雞模式，屏幕顯示的是雞的克數，它根據克數自動設定烤的時間，按第一次是顯示600g，我的雞1000克左右，就要30分鐘，還剩15min的時候我翻了一次面，少部分雞肉輕微燒焦，雞翅的雞尖開始糊了，第三張照片就是這個時候拍的。聞著很香！

8.接著烤到還剩5min的時候，不知道它為什麼停了，可能是提示翻面，也可能是等溫度降下來再繼續，屏幕也還顯示還剩多長時間，我就沒接著烤，有聞到有點糊的味道。由於勺子抹的蜂蜜，有些蜂蜜留到底部的蜂蜜多了所接觸多的雞肉就容易烤焦了，兩邊的雞翅各糊一半。

第一次的蜜汁烤雞OK啦，配上可口可樂絕了！可能步驟有些參差不齊，請多指教哦，希望幫助第一次做的你們嘻嘻嘻。這裡是火火，感謝您看到這裡。

第一次做噢，寫個超詳細的製作過程，整體還是成功的，表面皮的味道還不錯噢，裡面的肉有鹹鹹的味道，在限有的材料下做的，希望你們有個參考噢。

材料：一隻雞（約1000克）、蚝油、料酒、生抽、鹽、胡椒粉、蜂蜜

步驟

1.把雞洗乾淨，內臟和肥油拿點和去掉。放在乾淨盆里根據雞的大小放鹽都抹均勻。（這裡有說泡水的泡十二個小時的，有就沒泡，抹勻就好，幫它按摩多幾下感覺差不多就可以了）

2.拿牙籤給雞狠狠的扎洞，方便裡面的雞肉入味。然後放入一定量的蚝油、生抽、料酒、胡椒粉、蜜糖，根據雞的大小，來差不多的控制量，太少烤出來的雞會沒有味道。其他調味料沒有所以沒放，雞的肚子也要澆點醬，表面給他按摩久點入味。

3.接著保鮮膜密封放入冰箱腌一兩個小時。我六點放的，10點拿出來的。

4.從冰箱拿出來後，又給他按摩了一會，晾乾到不會有調料和油滴出來，放入陶瓷碗，碗底有寫著微波爐可用就用了。放入微波爐前給他塗層蜂蜜！

5.微波爐是20年前的一款至今沒用過，轉盤那種，光波格蘭仕微波爐，微波消毒後才用。

6.微波爐里有兩種波，光波和微波。微波爐自帶烤雞模式，百度搜了烤雞模式只有光波，但是只有光波的話，雞肉裡面不會熟，微波弄會熟，所以先用

光波組合弄10-15min，（按一次光波組合不知道什麼意思，連按兩次是海鮮之類的，連按三次是弄雞肉之類的），連按三次設置12min就差不多。中途翻面刷點蜂蜜，太多會糊。

7.接著弄烤雞模式，屏幕顯示的是雞的克數，它根據克數自動設定烤的時間，按第一次是顯示600g，我的雞1000克左右，就要30分鐘，還剩15min的時候我翻了一次面，少部分雞肉輕微燒焦，雞翅的雞尖開始糊了，第三張照片就是這個時候拍的。聞著很香！

8.接著烤到還剩5min的時候，不知道它為什麼停了，可能是提示翻面，也可能是等溫度降下來再繼續，屏幕也還顯示還剩多長時間，我就沒接著烤，有聞到有點糊的味道。由於勺子抹的蜂蜜，有些蜂蜜留到底部的蜂蜜多了所接觸多的雞肉就容易烤焦了，兩邊的雞翅各糊一半。

第一次的蜜汁烤雞OK啦，配上可口可樂絕了！可能步驟有些參差不齊，請多指教哦，希望幫助第一次做的你們嘻嘻嘻。這裡是火火，感謝您看到這裡。

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當然可以，只不過時間比較長，得把所有的調料及配料都追備好。

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當然可以，記得蓋個蓋子，熟的更快

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可以，需要預處理.腌制之後 微波爐大火直接打就行 味道外表膠質脆皮 裡面骨頭不熟 如果有烤箱或者多功能微波爐就很完美

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可是可以，但功率太小可能會烤不熟。

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微波爐可以蒸整雞。當微波輻射到食品上時,食品中總是含有一定量的水分,而水是由極性分子(分子的正負電荷中心,即使在外電場不存在時也是不重合的)組成的,這種極性分子的取向將隨微波場而變動。 由於食品中水的極性分子的這種運動。

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可以可以，我朋友做過，超級好吃。

做法也很簡單，就是提前一天把雞腌好。

第一步，調醬汁。蒜末、洋蔥末、五香粉、醬油、糖、鹽，塗抹在雞身上，里外都要塗，腌一個晚上。

第二步，雞皮表面刷點油，用牙籤多扎一點孔，直接放進微波爐，高火叮。

我記得是叮半個小時，建議你先叮十分鐘，看看生熟程度，再叮。越到後面，時間間隔越短，直到熟透。

雞肉鮮嫩，雞皮咸香。

關鍵這道菜是你得有隻好雞，鹹淡要適中。用微波爐做美食還是挺簡單的。

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可以啊，就是時間長點，用專用的蒸盒，加點水蒸。下面有隔層可以裝水的那種，放了冷開水或熱水，加熱過程中就不會太幹了。如果你的微波爐它帶有蒸汽功能，你按蒸汽鍵，掛上自配的水盒，水盒中加點冷開水或溫水，用蒸汽功能加熱不會幹的。但是還是要注意時間問題。掌握好時間。另外你還可以烤整隻雞，用光波組合/燒烤功能就可以了，不過這個最好先用腌料泡一下雞幾個小時入味再烤。

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當然可以啦，微波爐提前預熱一下，再講食物放進去，選擇烤模式就可以，

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