之前为了减肥,长期保持不吃肉的习惯,(大概两年左右),但会吃蛋奶

后来检查身体出现了很多毛病:贫血,胃病,脱发,月经快一年不来……

前几天出去跑个步都能晕倒,家里人也劝我吃肉,但我就是接受不了吃肉,怕变胖是一方面,主要是太久没吃肉让我闻到肉味会有点恶心,难以下咽,以前爱吃的糖醋排骨,炸鸡排什么的吃著也会恶心

不知道知乎有没有和我差不多情况的姐妹,我已经努力说服自己去吃肉了,但是真的吃不下,就是生理性的反胃恶心


泻药!

首先澄清,为了身体才更应该吃素。

但需要合理的素食,如果天天只吃菜叶子,那肯定不行,要搭配坚果,豆制品,蔬菜,菌类,补充富含vitb12的食物或补充剂,如腐乳等。具体搭配可见后文中引用的帖子

开篇先来看一下 美国营养和饮食学会(Academy of Nutrition and Dietetics)的观点:

J Acad Nutr Diet. 2016 Dec;116(12):1970-1980. doi: 10.1016/j.jand.2016.09.025.

Position of the Academy of Nutrition and Dietetics: Vegetarian Diets.

? It is the position of the Academy of Nutrition and Dietetics that appropriately planned vegetarian, including vegan, diets are healthful, nutritionally adequate, and may provide health benefits for the prevention and treatment of certain diseases.

? These diets are appropriate for all stages of the life cycle, including pregnancy, lactation, infancy, childhood, adolescence, older adulthood, and for athletes.

? Plant-based diets are more environmentally sustainable than diets rich in animal products because they use fewer natural resources and are associated with much less environmental damage.

? Vegetarians and vegans are at reduced risk of certain health conditions, including ischemic heart disease, type 2 diabetes, hypertension, certain types of cancer, and obesity.

? Low intake of saturated fat and high intakes of vegetables, fruits, whole grains, legumes, soy products, nuts, and seeds (all rich in fiber and phytochemicals) are characteristics of vegetarian and vegan diets that produce lower total and low-density lipoprotein cholesterol levels and better serum glucose control. These factors contribute to reduction of chronic disease. Vegans need reliable sources of vitamin B-12, such as fortified foods or supplements.

总的来说,现在美国营养学会官方观点也是:

合理的素食是有益健康的,营养充足的。

合理素食可以在生命各个时期,孕期、哺乳期、儿童、青春期、成人、老年,均能满足机体正常需求。对运动员同样适用。

素食对某些疾病有预防和治疗作用。可以降低心血管疾病、糖尿病、高脂血症、代谢综合征、慢性肾脏病、肿瘤等一系列疾病的发病率,改善预后。

相对于动物饮食,素食更加环保。

https://zhuanlan.zhihu.com/p/144797943?

zhuanlan.zhihu.com图标

泻药

写在前面,你最大的问题,恐怕不是素与肉。而是营养不足。

素食不是病痛诱因。

姨妈其实很挑环境的,这也是为什么姨妈前,很多女生喜欢吃甜食,其实也是一种,能量存储。在身体营养匮乏期,或者体能透支严重时,姨妈出于自保会选择「再等等」。

《红海行动》里飒爽的女兵,在拍摄期间,因为高强度的训练,骨折不说,姨妈停止了半年,调理好久才回来,为此家人颇有担忧。

你的目的是出于减肥,那么我第一反应就是,除了肉,你是否还戒了糖,甜食,精致碳水化合物,以及高淀粉类食物?甚至是否将菜谱单一化,减量了?

这是参考

素食前去做体检,贫血,小叶增生,加月经延期且量少痛经。感冒穆桂英,阵阵落不下。

素食后去体检,贫血改善,依旧小叶增生,痛经等。

而且,食欲不振。

后来吧,遍寻名医,抓了几副中药,保持身心舒畅。甚至开始了缓慢的瑜伽运动。

痛经好多了。但姨妈巾依旧省心,基本日用290足够应付,完全不需要夜用。三天走个流程,之后就是小护了。

再后来吧,大姨妈彻底不痛了,量多了一些。但是也因为调和了脾胃,胃口极好。

虽然胖了,气色却好了。

顺便说,虽然知道肉做药也得吃,但当时还是多嘴问医生,药里是否有肉类。

医生「鄙视」地看看我,说没有(开的多半是便宜的草根树皮之类)。这样好了快一年。

架不住自己作死。

生了很大的气,动了很大的悲,当然也开始不思饮食。

痛经它又回来了,脸暗的像什么是的,心慌气短弱柳扶风。

健康的城墙,墙倒众人推。。。

它从来就不是肉素能决定的。

又一次,我没选择肉,跟你一样,我吃不下,生理恶心。

鉴于自己没有心力去折腾,第一步我还是去了医院,听听医生怎么说。

还是老生常谈的没啥大事blabla

开了一些药吃了,有了点底气之后。

我开始经常熬红枣百合桂圆银耳莲子羹,喝红豆薏米糊,喝南瓜玉米稀,喝玫瑰当归水,喝黑枸杞,喝雪菊。。。

我饭量变大了,当然是看自身情况,吃各种菜,小白菜香菇,豆角土豆,花生米,油麦菜,菠菜油菜裙带菜。。。

我还会吃水果,葡萄,苹果,香蕉,橙子。。量不多,拿苹果举例,每天一到两个。

哦,我还多了个(坏)习惯,吃零食,小臭豆腐,小面筋,小魔芋,小果冻,但是没有小薯片。

然后,我运动,尽量保持每天10-30min,瑜伽,走步或跳绳等。

心情嘛,比之前好很多了。

对了,生平第一次感受到姨妈如泉涌,夜用420的心情。

颜色也好多了。

废话不多说。

你可以素食,但不能克扣身体的营养,虽说素食除了VB12几乎涵盖了所有肉类营养,屏蔽了肉类的缺点。但就像一个人只吃炸鸡会营养不良一样。如果你没有章法的单调吃素,也会导致营养不良。

最后,姨妈一年不看你,建议你看医生先。

还有,我胖了,但胖的有限,身材丰满了一些而已。

所以,我还会继续素食,而且很乐于如此。


看到这个提问,我觉得很感慨,我就属于那种从小都不怎么喜欢吃肉的人,尤其是肥肉,不是很难接受,是入口就会吐的那种。

但其实大概四岁以前,我是经常吃肉的,特别是肥肉。我家附近有个小胖子,特别胖,我妈看著他就觉得害怕,害怕我以后长成那样,于是就很少让我吃肉了。

这种经历我觉得跟题主有一点点相似,都是从吃肉到不吃,这应该能证明我们的身体是耐受荤腥的。

我奶奶和父母看著我不吃肉,经常会觉得,诶,这个小子身体会不好的。于是常常给我煮汤,排骨汤,鸡汤,还煮过鸭子汤等等。基本上汤我是能接受的,他们会附带给我一点点的肉肉,软声细语地给我说好话,让我吃一坨瘦肉,就得说半天。

我这个人属于那种牵著不走打著倒退的,他们把肉夹到我的碗里,甩著脸子我就把肉夹到他们碗里。但其实我这个人是喜欢吃好吃的,当时做的还行,纯排骨上的瘦肉又能难吃到哪里去呢?就是矫情。这种心理负担是很容易克服的,只要你想。你能提问就已经告诉我了你能克服。

我这个回答上面有一个说有些运动员也是素食主义者的,我的建议是,不要吊他。

到现在我还是不喜欢吃肥肉,这辈子可能也不喜欢吃,但是瘦肉我是能接受的,你无法拒绝凌晨四点你妈起来给你去割的梅条肉。


好,回归正题。

怎么让长久不吃肉,并且有些厌恶的你接受肉肉呢?

1.从肉汤开始。

2.吃猪肝之类动物内脏。

也不用全是肉食,一个星期三四次就很不错了,将你饮食结构里的肉类比例循序渐进地加大。

前面两个办法应该能让你的消化系统逐渐耐受动物肌肉纤维和动物脂肪,这是必须的条件。

3.先保持饮食规律,比如一天三餐,然后两顿不吃,充分感觉到饥饿的状态,熬过去,前面有多规律,这个时候就有多难熬。熬过去之后,几乎无法拒绝接受排骨藕汤里的瘦肉,甚至带点肥肉你都甘之如饴。(有胃病的话一定要小心)

4.干一些体力活,处在体力劳动行业中,比如我家是种藕的,我就去帮帮忙,收收藕,种种藕,捞捞青苔,做些力所能及却又能有所消耗的事。最好是不要你负责大头,在这个氛围里帮著主力多做些辅助性的工作就行。跟著吃饭。

12先开始一个月,4两个星期。如果能坚持下来,你就必然能接受肉食。第3条是辅助,很强力,当你觉得坚持不下来的时候,确保胃病不会发作的情况下,用它。

5.希望你不要经历这个,在3的条件下,直接去吃肥肉,相当于下重药。

我不是医生,但是拿我的情况去接受以上方法大问题是没有的。但你不是我,请谨慎取舍,有必要的话去一趟医院。

反正我觉得你是缺乏动物的肌红蛋白和动物脂肪,简单说来就是既缺铁元素又缺油,但是你的身体长时间未能接受这两种营养成分,突然的接触下应该不耐受。并且长期的瘦身生活中,运动量太小,消耗太少了,循环不够快。

附上三张我自己做的饭菜照片。

底下的颗粒是鸡胸肉,我个人的话,比较推荐你从这个开始。

看得出来肉很少,不是我不能接受肉,只是因为我没钱而且懒。。。

我给的方法整体看来是先循序渐进的保证身体接受,再突然通过加大运动量来加大效果。

如果能成功的话,恭喜你能拥有健康吃肉的生活。

如果不能的话,你顺著网线来打我啊,笨蛋。


先尝试把肉做成糊状或者其他看不出肉形状的食物,然后加调料掩盖肉味。肉量从少到多渐渐适应。


先把素食做得像肉,比如把馒头蒸成鱼形状,烤红薯做成鸡腿状,蛋糕做成狗狗.形状,……慢慢就好接受了。


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