之前為了減肥,長期保持不吃肉的習慣,(大概兩年左右),但會吃蛋奶

後來檢查身體出現了很多毛病:貧血,胃病,脫髮,月經快一年不來……

前幾天出去跑個步都能暈倒,家裡人也勸我吃肉,但我就是接受不了吃肉,怕變胖是一方面,主要是太久沒吃肉讓我聞到肉味會有點噁心,難以下咽,以前愛吃的糖醋排骨,炸雞排什麼的吃著也會噁心

不知道知乎有沒有和我差不多情況的姐妹,我已經努力說服自己去吃肉了,但是真的吃不下,就是生理性的反胃噁心


瀉藥!

首先澄清,為了身體才更應該吃素。

但需要合理的素食,如果天天只吃菜葉子,那肯定不行,要搭配堅果,豆製品,蔬菜,菌類,補充富含vitb12的食物或補充劑,如腐乳等。具體搭配可見後文中引用的帖子

開篇先來看一下 美國營養和飲食學會(Academy of Nutrition and Dietetics)的觀點:

J Acad Nutr Diet. 2016 Dec;116(12):1970-1980. doi: 10.1016/j.jand.2016.09.025.

Position of the Academy of Nutrition and Dietetics: Vegetarian Diets.

? It is the position of the Academy of Nutrition and Dietetics that appropriately planned vegetarian, including vegan, diets are healthful, nutritionally adequate, and may provide health benefits for the prevention and treatment of certain diseases.

? These diets are appropriate for all stages of the life cycle, including pregnancy, lactation, infancy, childhood, adolescence, older adulthood, and for athletes.

? Plant-based diets are more environmentally sustainable than diets rich in animal products because they use fewer natural resources and are associated with much less environmental damage.

? Vegetarians and vegans are at reduced risk of certain health conditions, including ischemic heart disease, type 2 diabetes, hypertension, certain types of cancer, and obesity.

? Low intake of saturated fat and high intakes of vegetables, fruits, whole grains, legumes, soy products, nuts, and seeds (all rich in fiber and phytochemicals) are characteristics of vegetarian and vegan diets that produce lower total and low-density lipoprotein cholesterol levels and better serum glucose control. These factors contribute to reduction of chronic disease. Vegans need reliable sources of vitamin B-12, such as fortified foods or supplements.

總的來說,現在美國營養學會官方觀點也是:

合理的素食是有益健康的,營養充足的。

合理素食可以在生命各個時期,孕期、哺乳期、兒童、青春期、成人、老年,均能滿足機體正常需求。對運動員同樣適用。

素食對某些疾病有預防和治療作用。可以降低心血管疾病、糖尿病、高脂血症、代謝綜合征、慢性腎臟病、腫瘤等一系列疾病的發病率,改善預後。

相對於動物飲食,素食更加環保。

https://zhuanlan.zhihu.com/p/144797943?

zhuanlan.zhihu.com圖標

瀉藥

寫在前面,你最大的問題,恐怕不是素與肉。而是營養不足。

素食不是病痛誘因。

姨媽其實很挑環境的,這也是為什麼姨媽前,很多女生喜歡吃甜食,其實也是一種,能量存儲。在身體營養匱乏期,或者體能透支嚴重時,姨媽出於自保會選擇「再等等」。

《紅海行動》里颯爽的女兵,在拍攝期間,因為高強度的訓練,骨折不說,姨媽停止了半年,調理好久才回來,為此家人頗有擔憂。

你的目的是出於減肥,那麼我第一反應就是,除了肉,你是否還戒了糖,甜食,精緻碳水化合物,以及高澱粉類食物?甚至是否將菜譜單一化,減量了?

這是參考

素食前去做體檢,貧血,小葉增生,加月經延期且量少痛經。感冒穆桂英,陣陣落不下。

素食後去體檢,貧血改善,依舊小葉增生,痛經等。

而且,食欲不振。

後來吧,遍尋名醫,抓了幾副中藥,保持身心舒暢。甚至開始了緩慢的瑜伽運動。

痛經好多了。但姨媽巾依舊省心,基本日用290足夠應付,完全不需要夜用。三天走個流程,之後就是小護了。

再後來吧,大姨媽徹底不痛了,量多了一些。但是也因為調和了脾胃,胃口極好。

雖然胖了,氣色卻好了。

順便說,雖然知道肉做葯也得吃,但當時還是多嘴問醫生,葯里是否有肉類。

醫生「鄙視」地看看我,說沒有(開的多半是便宜的草根樹皮之類)。這樣好了快一年。

架不住自己作死。

生了很大的氣,動了很大的悲,當然也開始不思飲食。

痛經它又回來了,臉暗的像什麼是的,心慌氣短弱柳扶風。

健康的城牆,牆倒眾人推。。。

它從來就不是肉素能決定的。

又一次,我沒選擇肉,跟你一樣,我吃不下,生理噁心。

鑒於自己沒有心力去折騰,第一步我還是去了醫院,聽聽醫生怎麼說。

還是老生常談的沒啥大事blabla

開了一些葯吃了,有了點底氣之後。

我開始經常熬紅棗百合桂圓銀耳蓮子羹,喝紅豆薏米糊,喝南瓜玉米稀,喝玫瑰當歸水,喝黑枸杞,喝雪菊。。。

我飯量變大了,當然是看自身情況,吃各種菜,小白菜香菇,豆角土豆,花生米,油麥菜,菠菜油菜裙帶菜。。。

我還會吃水果,葡萄,蘋果,香蕉,橙子。。量不多,拿蘋果舉例,每天一到兩個。

哦,我還多了個(壞)習慣,吃零食,小臭豆腐,小麵筋,小魔芋,小果凍,但是沒有小薯片。

然後,我運動,盡量保持每天10-30min,瑜伽,走步或跳繩等。

心情嘛,比之前好很多了。

對了,生平第一次感受到姨媽如泉涌,夜用420的心情。

顏色也好多了。

廢話不多說。

你可以素食,但不能剋扣身體的營養,雖說素食除了VB12幾乎涵蓋了所有肉類營養,屏蔽了肉類的缺點。但就像一個人只吃炸雞會營養不良一樣。如果你沒有章法的單調吃素,也會導致營養不良。

最後,姨媽一年不看你,建議你看醫生先。

還有,我胖了,但胖的有限,身材豐滿了一些而已。

所以,我還會繼續素食,而且很樂於如此。


看到這個提問,我覺得很感慨,我就屬於那種從小都不怎麼喜歡吃肉的人,尤其是肥肉,不是很難接受,是入口就會吐的那種。

但其實大概四歲以前,我是經常吃肉的,特別是肥肉。我家附近有個小胖子,特別胖,我媽看著他就覺得害怕,害怕我以後長成那樣,於是就很少讓我吃肉了。

這種經歷我覺得跟題主有一點點相似,都是從吃肉到不吃,這應該能證明我們的身體是耐受葷腥的。

我奶奶和父母看著我不吃肉,經常會覺得,誒,這個小子身體會不好的。於是常常給我煮湯,排骨湯,雞湯,還煮過鴨子湯等等。基本上湯我是能接受的,他們會附帶給我一點點的肉肉,軟聲細語地給我說好話,讓我吃一坨瘦肉,就得說半天。

我這個人屬於那種牽著不走打著倒退的,他們把肉夾到我的碗里,甩著臉子我就把肉夾到他們碗里。但其實我這個人是喜歡吃好吃的,當時做的還行,純排骨上的瘦肉又能難吃到哪裡去呢?就是矯情。這種心理負擔是很容易克服的,只要你想。你能提問就已經告訴我了你能克服。

我這個回答上面有一個說有些運動員也是素食主義者的,我的建議是,不要吊他。

到現在我還是不喜歡吃肥肉,這輩子可能也不喜歡吃,但是瘦肉我是能接受的,你無法拒絕凌晨四點你媽起來給你去割的梅條肉。


好,回歸正題。

怎麼讓長久不吃肉,並且有些厭惡的你接受肉肉呢?

1.從肉湯開始。

2.吃豬肝之類動物內臟。

也不用全是肉食,一個星期三四次就很不錯了,將你飲食結構里的肉類比例循序漸進地加大。

前面兩個辦法應該能讓你的消化系統逐漸耐受動物肌肉纖維和動物脂肪,這是必須的條件。

3.先保持飲食規律,比如一天三餐,然後兩頓不吃,充分感覺到飢餓的狀態,熬過去,前面有多規律,這個時候就有多難熬。熬過去之後,幾乎無法拒絕接受排骨藕湯里的瘦肉,甚至帶點肥肉你都甘之如飴。(有胃病的話一定要小心)

4.干一些體力活,處在體力勞動行業中,比如我家是種藕的,我就去幫幫忙,收收藕,種種藕,撈撈青苔,做些力所能及卻又能有所消耗的事。最好是不要你負責大頭,在這個氛圍里幫著主力多做些輔助性的工作就行。跟著吃飯。

12先開始一個月,4兩個星期。如果能堅持下來,你就必然能接受肉食。第3條是輔助,很強力,當你覺得堅持不下來的時候,確保胃病不會發作的情況下,用它。

5.希望你不要經歷這個,在3的條件下,直接去吃肥肉,相當於下重葯。

我不是醫生,但是拿我的情況去接受以上方法大問題是沒有的。但你不是我,請謹慎取捨,有必要的話去一趟醫院。

反正我覺得你是缺乏動物的肌紅蛋白和動物脂肪,簡單說來就是既缺鐵元素又缺油,但是你的身體長時間未能接受這兩種營養成分,突然的接觸下應該不耐受。並且長期的瘦身生活中,運動量太小,消耗太少了,循環不夠快。

附上三張我自己做的飯菜照片。

底下的顆粒是雞胸肉,我個人的話,比較推薦你從這個開始。

看得出來肉很少,不是我不能接受肉,只是因為我沒錢而且懶。。。

我給的方法整體看來是先循序漸進的保證身體接受,再突然通過加大運動量來加大效果。

如果能成功的話,恭喜你能擁有健康吃肉的生活。

如果不能的話,你順著網線來打我啊,笨蛋。


先嘗試把肉做成糊狀或者其他看不出肉形狀的食物,然後加調料掩蓋肉味。肉量從少到多漸漸適應。


先把素食做得像肉,比如把饅頭蒸成魚形狀,烤紅薯做成雞腿狀,蛋糕做成狗狗.形狀,……慢慢就好接受了。


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