胡蘿蔔一般要切成蘿蔔絲的,要麼油多點中小火慢炒,要麼先把胡蘿蔔焯水5成熟後再炒,這樣操作都會熟的,再試試看.


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炒久一點。

或者加點水,蓋上蓋子悶一下。


記得先打火


我不知道別人怎麼做的,就說說自己的辦法。第一種,先用熱水煮半熟,撈出來再炒。第二種,直接放鍋里炒,炒幹了但沒熟,那就加少量的水。一直重複這個步驟,直到熟了為止。


加油翻炒,倒水燜鍋煮一會


胡蘿蔔可以生吃


可以炒之前焯一遍水,這樣就好炒了


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