简单甜品的做法?
最简单的是用琼脂、白凉粉、吉利丁、木薯粉做的甜品,基本只需要加点糖和色素就行。
很多人都觉得做甜品很难,还需要烤箱……
但是!!!
你知道有种甜品连烤箱都不需要的吗?!
它就是【抹茶牛奶小方】
不要烤箱!
也不要998!!
只要一口小锅,你就能带它回家!!!
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懒人甜品,抹茶牛奶小方!无需烤箱看一遍就会!两米小厨娘的视频 · 2.3 万播放(ps.没有抹茶粉咱就做原味的,家里有可可粉、草莓粉、咖喱粉的,替换抹茶就可以!你这么聪明肯定so easy!)
是不是超级简单?
啥?
一种甜品不够吃?
没事!我还有!
下面的甜品要比牛奶小方难一些,因为需要用到冰箱。
它就是新手友好烘焙小白也能100%成功的【慕斯蛋糕】!
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超简单的海洋慕斯蛋糕,有冰箱就能做!两米小厨娘的视频 · 1.9 万播放同理,
你还能举一反三做出来【樱花慕斯蛋糕】
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粉嫩樱花蛋糕的做法,新手也能100%成功!两米小厨娘的视频 · 1.6 万播放甚至,你还能自己做个月饼出来!
马上不是中秋节了吗?
来啊!动手做起来啊!
而且还是最近大火的【冰皮奶黄月饼】!
骚年,你心动了吗?
中秋最佳的冰皮奶黄月饼,竟然不用烤箱就能做出来?!两米小厨娘的视频 · 2.8 万播放好了好了,
暂时就透露这么多,
想跟我讨论厨艺的,记得来找我玩鸭~
辅料
吉利丁1片半西瓜牛奶布丁的做法
1淡奶油和牛奶混合,加入泡好的一少半吉利丁片,奶锅加热搅拌至溶化。2把搅匀牛奶液放在冰箱冷藏,直到凝固3西瓜切成小丁倒入料理机搅拌成西瓜汁
4过滤,取西瓜汁200克备用5泡软的吉利丁片放在西瓜汁中,隔热水加热溶化6缓缓倒入开始已经凝固好的牛奶液中,放入冰箱至完全凝固即可。凉粉,煮开晾凉,切块,加水,装盘,倒蜂蜜。从我的字数就能看出来有多简单了
主要还是看你要做哪一类、给个方向,帮你出出主意,关注我的专栏、每天都有烘焙知识更新。
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