最简单的是用琼脂、白凉粉、吉利丁、木薯粉做的甜品,基本只需要加点糖和色素就行。


很多人都觉得做甜品很难,还需要烤箱……

但是!!!

你知道有种甜品连烤箱都不需要的吗?!

它就是【抹茶牛奶小方】

不要烤箱!

也不要998!!

只要一口小锅,你就能带它回家!!!

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懒人甜品,抹茶牛奶小方!无需烤箱看一遍就会!两米小厨娘的视频 · 2.3 万播放

(ps.没有抹茶粉咱就做原味的,家里有可可粉、草莓粉、咖喱粉的,替换抹茶就可以!你这么聪明肯定so easy!)

是不是超级简单?

啥?

一种甜品不够吃?

没事!我还有!

下面的甜品要比牛奶小方难一些,因为需要用到冰箱。

它就是新手友好烘焙小白也能100%成功的【慕斯蛋糕】

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超简单的海洋慕斯蛋糕,有冰箱就能做!两米小厨娘的视频 · 1.9 万播放

同理,

你还能举一反三做出来【樱花慕斯蛋糕】

----------------------------------------- 具体教程看这里↓↓↓ --------------------------------------

粉嫩樱花蛋糕的做法,新手也能100%成功!两米小厨娘的视频 · 1.6 万播放

甚至,你还能自己做个月饼出来!

马上不是中秋节了吗?

来啊!动手做起来啊!

而且还是最近大火的【冰皮奶黄月饼】

骚年,你心动了吗?

中秋最佳的冰皮奶黄月饼,竟然不用烤箱就能做出来?!两米小厨娘的视频 · 2.8 万播放

好了好了,

暂时就透露这么多,

想跟我讨论厨艺的,记得来找我玩鸭~


辅料

吉利丁1片半

西瓜牛奶布丁的做法

1淡奶油和牛奶混合,加入泡好的一少半吉利丁片,奶锅加热搅拌至溶化。2把搅匀牛奶液放在冰箱冷藏,直到凝固

3西瓜切成小丁倒入料理机搅拌成西瓜汁

4过滤,取西瓜汁200克备用5泡软的吉利丁片放在西瓜汁中,隔热水加热溶化6缓缓倒入开始已经凝固好的牛奶液中,放入冰箱至完全凝固即可。

凉粉,煮开晾凉,切块,加水,装盘,倒蜂蜜。从我的字数就能看出来有多简单了


主要还是看你要做哪一类、给个方向,帮你出出主意,关注我的专栏、每天都有烘焙知识更新。


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