---

這道題，未免也太簡單了吧。歡迎大家搶答！

阿蔥鎮樓

這蔥也不見得有多好吃，不過就是大家形成了一種習慣，炒菜爆鍋必須放蔥，年紀大點的，吃飯時也得來幾顆生蔥。山東的從不像小蔥味那麼重，蔥白會有些甜絲絲的味道，還是很美妙的味道。想嘗試的可以自行搜索章丘大蔥，我沒從網上買過蔥，就不加鏈接了。

下面這隻雞 ，誰敢說沒吃過？？？

德州扒雞最大的特點就是骨肉酥爛，五香味突出，非常非常入味！尤其是適合老人。根據我和我身邊人的經驗，幾乎沒有不喜歡吃德州扒雞的老人！當然能有德州的朋友，從當地買最好。沒有的話，去德州扒雞官方旗艦店或者自營店買，味道也差不了，德州扒雞這個公司可比全聚德厚道多了。下面京東，淘寶的店鋪給大家加上鏈接了。京東的類似周黑鴨的「鎖鮮裝」，更新鮮一些，淘寶的更實惠一些。

買1送1德盛齋扒雞500克扒雞德州正宗燒雞五香雞麻油雞淘寶￥ 39.80去購買?

德州扒雞官方旗艦店 正宗德州扒雞 即食熟食 五香脫骨京東￥ 42.80去購買?

近些年知名度飆升的黃河口大閘蟹

大閘蟹是東營黃河入海口濕地淡水蟹。現在質量方面直逼陽澄湖大閘蟹咯。名聲沒那麼大，價格也不貴。

惠澤黃河口大閘蟹鮮活海鮮水產現貨3公2母共10隻螃蟹禮淘寶￥ 288.00去購買?

鵪鶉蛋般大的大櫻桃。

咬一口酸酸甜甜！尤其是冰箱冷藏一下！真是透心涼 心飛揚！

還有這蘋果

這種脆脆的我喜歡吃。

但是更喜歡金帥！

這東西軟綿綿的，又蘋果味十足。跟平時吃的蘋果真心不一樣。

沾化的冬棗也直讓人流口水。

目前新品種短枝二代已經上市，絕對顛覆你對棗的認識！就是價格稍貴。

博山源泉獼猴桃，就是那電視劇《馬向陽下鄉記》附近的山上種的。價格也不便宜。

在山東，河鮮吃的少，海鮮吃的多，幾乎全國所有的海鮮基本都能在這找到，而且，價格真信不貴！常見的:

海蠣子，20塊錢5斤。小鮁魚，4塊錢一斤。蛤蜊，10塊錢3斤。18頭的大蝦，22一斤。小八爪18塊錢一斤。更有各種海鮮數不勝數！因為山東臨海，不管是臨渤海的濱州、東營、煙台，還是臨黃海的威海、青島、日照，物產豐富，都是吃海鮮的好手啊！

青島啤酒更不用多說。基本每次去青島，都是這樣喝啤酒的。

再說一下山東特色小吃啦！

1、濟南把子肉。

大學以前吃過幾次把子肉，多是肥肉油膩，瘦肉柴硬。大三時去濟南玩，女朋友（現在你們的狗嫂！）一個平時不愛吃肉的人非要帶著我去吃把子肉。當時還沒啥感覺，不過一吃到嘴裡就不是那麼回事了。真是感覺到了什麼是肉香！瘦肉不柴，肥肉不膩，標準的五花肉充滿了中藥調料的香味，一口下去，滿滿都是幸福啊。第一次一下吃了三塊肉，以後每次去濟南必須去吃幾塊肉。2、滕州菜煎餅，棗莊辣子雞滕州菜煎餅，現在山東每個大學裡都有幾家賣，勢頭直逼煎餅果子跟肉夾饃，剛做好的菜煎餅酥脆可口，而且營養豐富。

棗莊辣子雞

多用小公雞，配以新鮮的辣椒，米醋爆炒，色艷味重。很下飯。同學有滕州的，每次回家必帶辣子雞回來，已經成為傳統了。想想直冒口水，現在辣子雞淘寶也有賣，在外地的遊子也可一解口水之快！

3、糝湯

糝（sa二聲），廣泛存在於魯西南和魯南地區，包括濟寧，臨沂，棗莊等地。糝湯大致分為兩類，一種為臨沂地區的"黑糝"，在熬制的時候放入大量成為的黑胡椒，並添加進粉碎的看大骨頭進行熬制，所以湯色偏黑、偏濃，入口鮮香辣、醇厚，回味無窮。後經臨沂傳入外地由於糝顏色較黑傳入一些地區當地人無法接受，所以改用了白鬍椒即另一種為棗莊、濟寧地區的"白糝"。

4、德州扒雞

德州扒雞又稱德州五香脫骨扒雞，是著名的德州三寶(扒雞、西瓜、金絲棗)之一。德州扒雞是漢族傳統名吃，魯菜經典。德州扒雞製作技藝為國家非物質文化遺產。早在清朝乾隆年間，德州扒雞就被列為山東貢品送入宮中供帝後及皇族們享用。五十年代，國家副主席宋慶齡從上海返京途中，曾多次在德州停車選購德州扒雞送給毛澤東主席以示敬意。德州扒雞因而聞名全國，遠銷海外，被譽為"天下第一雞"。真正好吃的德州扒雞隻能從德州當地買 外地超市賣的真空包裝沒一種能吃的 那種老字號小店一般產量都不高 一天就做大概一二百隻 賣完就關門 德州扒雞我最愛吃別人從當地捎回的趙記扒雞。這個扒雞改天要試著做一下。

5、濰坊肉火燒

濰坊肉火燒是山東濰坊的漢族名小吃，濰坊肉火燒是外地人的叫法，濰坊本地人都叫老濰縣肉火燒， 主要以城隍廟肉火燒最為出名。剛出爐的肉火燒呈碗口大小，因熱氣和肉餡的充實而飽滿，圓滾滾的卻看不到捏合的痕迹，略扁平，顏色呈金黃色。肉火燒的皮很薄，咬一口卻發現，外焦的麵皮咯咯作響，大蔥與鮮肉在高溫下的組合，香氣十分濃郁。另外，配一碗豆腐腦，口齒留香。在濰坊的時候一早就去城隍廟那邊，有很多火燒鋪，每家門口都排著長隊。對濰坊人來說，肉火燒有著難以動搖的位置。

山東人喜歡吃火燒。除了濰坊肉火燒，還有萊蕪火燒、泰山火燒、檯子火燒等等，在當地都是當仁不讓的早餐佳品。

6、濱州炒雞（青陽炒雞）濱州這邊的炒雞知道的人可能比較少，雖然名聲不大，但是絕對是一道過口不忘的美食！濱州市鄒平市的人民不知道有歷史淵源還是怎麼，對雞有特殊的愛好。炒雞主要分為青陽炒雞跟楊寨炒雞，另外還要牛王炒雞胗也很棒。青陽炒雞：青陽炒雞重麻辣，端上來是紅彤彤油汪汪的一盆，紅椒和麻椒層層鋪展在雞肉上，讓人看了就先有食慾。待得夾一塊肉用舌尖去觸，先有讓蠍子蜇了的痛感，再有麻麻的過風感，然後才能領略到肉香，用牙將酥軟的雞肉層層剝離雞骨，口水從口腔里湧來，嘴裡噝噝地吐著氣，又愛又恨，又怕又要，簡直象是面對愛情。（百科上的介紹）。確實很好吃。楊寨炒雞：楊寨炒雞主要是在鄒平西董街道辦事處，其實跟青陽炒雞是比較類似的，但是相對於青陽炒雞來講又更加註重雞肉本身的香味，生意也是異常火爆！

7、淄博淄川肉燒餅

淄川肉燒餅具有餅皮香脆、餡味鮮美之特點，相傳已有一千多年的歷史。主料是麵粉，配料有豬肉、大蔥、芝麻、醬油、鹽等。肉香濃郁。

因淄川肉燒餅其製作工藝決定其不宜長期保存，其知名度故遜色於另一種本土名吃-周村燒餅（淄博三個區縣就有三種燒餅：輕薄酥脆的周村燒餅、口感偏軟的博山燒餅和香酥鮮美的淄川燒餅），當地居民多當其做早點。早市上攤點眾多，也是極具特色的一種小吃。

8、蓬萊小面蓬萊小面，蓬萊小面系蓬萊傳統名吃，歷史悠久。麵條為人工拉制(抻面，當地俗稱「摔面」)，條細而韌，鹵為真綢(俗稱加吉魚)熬湯兌制，加適量綠豆澱粉，配以醬油、木耳、香油、八角、花椒等佐料，每碗一兩，具有獨特的海鮮風味。

按蓬萊農村的傳統，逢喪逢喜，"蓬萊小面"是民間宴會中必上的壓軸主食，因此，在民間，這種宴請也就以"吃面"代稱，去別人家赴宴也就是"去吃面"。

在主菜過後，吃"蓬萊小面"會被視為對主人的尊重，因此主人一般都會聘請當地比較有身手的師傅來現場"摔面"。

9、臨朐全羊

臨朐全羊宴是山東臨朐的傳統名吃，，起源於民國時代。根據全羊軀幹各部肌肉組織的分布不同，用不同的烹調方法，做出色、形、味、香各異的各種菜肴，並冠之以吉祥如意的名稱，全羊宴。雖系全羊，卻無羊名。如龍門角、采靈芝、雙鳳翠等，一隻羊做菜80多種。在五井鎮的全羊宴比較正宗。

10、博山菜

博山菜博大精深，可以算作是專門一個菜系，特色菜品有八寶飯、拔絲地瓜、豆腐箱子、酸辣肉皮湯、爆炒肉片、炸春卷、博山酥鍋、博山香腸、博山燴菜、博山丸子等。博山那邊人在吃上很講究，同時博山菜也是魯菜的重要分支。確實好吃！

代表菜是這酥鍋，製作過程以及選材極其複雜，製作時間一般在6小時以上！煮熟後接著吃往往口感不好，涼透成肉凍後，口感效果更佳。其口感酸甜適宜，醇香滑爽，回味無窮！

11、煎餅卷大蔥是山東省漢族傳統名吃。漢族特色麵食，是山東的代表食物。由麵粉和大蔥製成。洗凈蘸上大醬用剛烙好的煎餅卷著吃，辛香辣伴著甜醬的味道。

以前山東大部分地區都會經常吃煎餅，因為煎餅做好了水分少好保存。現在魯西南的臨沂，濟寧，棗莊等地還保留著主食吃煎餅的習慣，尤其是臨沂。上學時舍友是臨沂的，在學校呆上半年後回家吃煎餅累的腮幫疼，哈哈哈。

這是為什麼叫大蔥！

手機碼字。將就著看。看完順手點個贊！

---

我又來了，這是修改後的答案。謝謝給我建議的寶貝們～

大家好，我給大家說一哈我這的美食。

第一個就是馳名中外的羊肉泡饃，來我們這，你不吃一口羊肉泡饃，你就白來了。話不多說，上菜！

牛羊肉泡饃是陝西的風味美饌，尤以西安最享盛名。它烹制精細，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，營養豐富，香氣四溢，誘人食慾，食後回味無窮。因它暖胃耐飢，素為西安和西北地區各族人民所喜愛，外賓來陝也爭先品嘗，以飽口福。（個人建議，就上糖蒜最美！）

新中國成立以來，特別是近年來用以招待國際友人，也深受好評。牛羊肉泡饃已成為陝西名食的「總代表」。

第二個是擀麵皮，也叫「涼皮」，它是我們這人的小吃，也是家庭款待客常用美食。（集市上最常見）

第三個是biangbiang面（這個字輸入法打不出來），但是能寫出來它也有口訣。

筆畫順序：先寫穴字頭，再寫幺、言、幺，接著寫長、馬、長，左邊寫月，右邊寫立刀旁，下面心字底，最後寫個走之兒。一共56畫。

口訣：一點飛上天，黃河兩邊彎；八字大張口，言字往裡走，左一扭，右一扭；西一長，東一長，中間加個馬大王；心字底，月字旁，留個勾搭掛麻糖；推了車車走咸陽。

第四個呢，就是跟擀麵皮搭配的肉夾饃。它被稱為「中國式漢堡」 。我們這的人，小吃標配就是擀麵皮＋肉夾饃＋冰峰。吃飽喝好，嘹咋咧。

「肉夾饃」的叫法是古漢語的省略句式，其意為「肉夾於饃中」。

外地人首次聽說肉夾饃，都認為是病句，這是與古漢語有關，肉夾饃，其實是"肉夾於饃"。老百姓無需文縐縐地講之乎者也，加上陝西人性急，直爽，省去"於"字，喊起來便當些，就像吃面不嚼一樣，有快就有慢，就像聞名天下的羊肉泡饃，吃時就不能著急，掰饃時正是與朋友敘舊聊天的機會。

第五個就是我這的飲料，在第四個美食中提到過。對，它就是冰峰。它是我這人出去吃飯或者夜宵最愛點的飲料。夏天冰鎮著喝簡直就是美太太！

第五個，就是鍋盔。人稱「睜眼鍋盔像鍋蓋」，即象頭盔狀，顧名思義又叫鍋盔。鍋盔製作工藝精細，素以「干、酥、白、香」著稱。干硬耐嚼，內酥外脆，白而泛光，香醇味美。

你看這個鍋盔它又大又圓，來一個不？

第六個是臊子面。

臊子面是西北地區傳統麵食，以陝西關中平原及甘肅隴東等地最流行。也是西府（今陝西省寶雞市）名小吃。陝西省臊子面歷史悠久，尤以寶雞市岐山縣的岐山臊子面最為正宗。岐山臊子面以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著名。

第七個，就是油潑辣子。

對，你沒聽錯，這還真是一道菜。油潑辣子是陝西著名的特色美食之一，也叫油辣子，它是將秦椒碾制的辣椒粉與花生芝麻等加香味的調料拌勻，然後用熟油潑入，再用農家醋一激，香味撲鼻。

好了，今天的美食，就介紹到這。大家應該猜到我是哪個省的人了吧。

最後給大家教幾句陝西話，我們陝西人把「說」叫「she」，還叫「nianchuan（年穿）」，和四川人一樣，我們把「鞋」叫「hai（孩）」。

---

黃山燒餅？

哈哈哈聽名字就很顯然了。

再來安利一遍！我真超級喜歡吃這種梅乾菜肉餡小燒餅，香香脆脆又有點微辣的小餅子兩三口一個，根本停不下來！咸口的有點辣，解饞而且不會膩。晚上餓了來兩塊太滿足了。完勝各種蛋黃酥、泡芙、鍋巴等點心。

【德輝小酥餅】梅乾菜肉金華特產黃山燒餅網紅美食糕點淘寶￥ 34.90去購買?

另外還有一種我心中的神醬：金菜地！

為什麼這麼好吃醬大家都不知道T_T，安徽人來向大家安利金菜地。

雖然吃過老乾媽、蒜蓉辣醬、小康牛肉醬、飯掃光等等各種品牌的醬，但最念念不忘的還是金菜地。

最喜歡他家的牛肉醬和鮮蝦醬，拌飯吃那是一絕，給我一瓶醬，不用菜我也能吃一碗米飯！當然做菜時加一點也是非常ok的。

牛肉醬里的牛肉很大顆，瘦肉醬味道和牛肉醬比較接近，這兩個隨便買，絕對不會踩雷。

金菜地220g*2瓶香辣拌飯醬牛肉瘦肉醬拌面下飯辣椒醬安淘寶￥ 22.90去購買?

不會特別辣，鹹淡也是合適的，不會像部分醬料一樣，吃進嘴就感覺馬上要吃米飯均衡一下不然會咸，金菜地的醬我經常饞了時就用筷子撈一塊肉粒吃掉哈哈哈。

金菜地220g*2瓶香菇牛肉醬暴下飯拌面醬下飯菜牛肉辣椒淘寶￥ 29.90去購買?

黃池金菜地鮮蝦醬220g蝦米醬安徽馬鞍山特產鮮蝦辣醬藍淘寶￥ 11.90去購買?

---

火鍋

酸辣粉

梁山雞

烤魚

還有夏日最愛——冰粉涼蝦西米露

這你都猜不出來就不怪我了。

這是一個重口味的美食天堂！！！目測今年國慶節重慶又要被擠爆的節奏了。。。。。

本本地人又要收到天天提醒不要出門和外地人打擠的簡訊了~

來重慶完全可以不用去人擠人，去逛吃逛吃就，吃飽喝足回民宿一趟，就幸福感十足了。

---

掃了一眼，好像很少提到遼寧，強答一下。

在東北有句話叫「餃子就酒，越喝越有。」還有句話叫「好吃不如餃子。」老邊餃子，說遼寧人都知道應該不算誇張。老邊餃子餡大皮薄，豬肉鮮香，葷素比例合理，好吃不膩口。一盤熱氣騰騰的煮餃子，一碟蒜醬，吃的是團圓，是鄉愁，是人生。

吃完餃子，最適合來根雪糕。作為東北雪糕鐵三角之一的中街大果，必須要擁有姓名。中街大果，顧名思義就是中街冰點生產的大號冰果，其中最好吃的當屬麻醬口味的。奶香和芝麻醬香混合在一起，聽起來暗黑重口，實際上口感非常紮實。

老中街大果芝麻醬5支整箱京東￥ 25.00去購買?

中街1946 網紅產品京東￥ 168.00去購買?

撫順麻辣拌是個神奇的存在。土豆，海帶，火腿，寬粉…想吃啥都可以整上兩片扔鍋里，煮熟後拌上酸甜辣黃金比例的調料，再配上兩根電烤大肉串，開個大綠棒子。我跟你說，老畢了！

別問，拌就完了淘寶￥ 14.80去購買?

荷蘭豆長在中國，南果梨結在東北。每年中秋前後都是鞍山特色南果梨的主場，南果梨買回來要「困」一段時間，等能捏出坑時候，裡面的果肉已經熟透了，果肉雜糅著山梨味道，甜中帶酸，還散發出迷人的酒香。南果梨還可以在冬天做成凍秋梨，又是一種美味。

正宗遼寧鞍山特產南果梨精品大禮盒淘寶￥ 49.00去購買?

---

推薦閱讀：