买蛋糕吃 太浪费了 奶油水果啥的也不吃


自己做吧自己做吧~

好的手制戚风胚的口感绝对是外面很难买到的!

@熊吃蛋糕吗 的空气戚风了解一下~


很少有蛋糕店专门卖戚风蛋糕胚,不去自己做吧,成本又低又简单


一般蛋糕店都可以买,蛋糕坯名字是戚风蛋糕。我这里也提供,可以邮寄


甜品店都会有卖吧,你可以问对方戚风

长这样的就行


戚风蛋糕胚自己都可以做,网上有很多教程。电饭锅都可以做出来。

1.蛋黄和蛋白分开放。蛋黄加入1/3白糖拌匀,加入色拉油拌匀。加入牛奶拌匀,筛入低面拌匀

2.装蛋清的容器必须是无水无油。蛋清打发到拉起成直立不弯曲

3.把打发蛋清糊分3次倒入蛋黄糊,与蛋黄糊拌匀。要左右前后翻动著拌,不可转圈搅拌 4.将面糊倒入蛋糕模,轻叩几下,然后入烤箱145度50分钟


戚风啊,都有吧。自己做也简单


大型超市的甜品区都有的,甜品店不一定


私房?或者问蛋糕店,其实一般的常温蛋糕也有


那不就是戚风蛋糕嘛


找个非连锁店,直接跟老板讲就好了。


找个手艺不错的私房烘焙商量长期购买。


哈哈哈,我可以长期提供


方便可以考虑自己做。如果不方便又买不到的话买一般的杯子蛋糕跟蛋糕坯子一样的配方


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