大閘蟹哪家好吃?
想吃大閘蟹
作為一個90後的水產從業者，我說點事實。
不說螃蟹，先說車。
汽車市場經過諸多自媒體的長期灌溉，我們作為消費者，再也不是被4兒子店隨意宰割的韭菜了。
因為不管這些汽車自媒體大V是被充值了也好 仗義執言也罷，確實為普及汽車知識，揭露汽車行業內幕做出了許多貢獻。
同理，在水產生鮮行業，作為消費者其實還有很多不了解的地方。
我分享點事實，接不接受我都不反駁。
因為是可觀事實，不以你我的認知而改變。
只因利益的牽扯而被掩蓋。
1、中國你能買到的大閘蟹有且僅有一個品種——中華絨螯蟹，所謂陽澄湖蟹也好，固城湖蟹也罷。都一樣。就跟南京人與北京人一樣，沒有任何區別。
2、所以，陽澄湖也好，固城湖也要，洪澤湖也行，他們只是品牌，不是品種。品牌決定的是什麼？是價格。
3、關於陽澄湖大閘蟹，陽澄湖大閘蟹代表的是價格，不是品質，做個挺恰當的比喻，陽澄湖大閘蟹其實類似汽車裡的賓士，就是個賣標的，和品質無關。
4、不要在任何天貓，京東上買蟹，他們的單品成本里40%是高昂運營成本和流量成本。此消彼長，運營成本高了 ，螃蟹成本自然就低了。
5、真正決定螃蟹質量的是蟹農養殖所花的心血：是不是選用了優質的蟹籽、有沒有精心呵護蟹苗、飼料上有沒有偷工減料、有沒有下狠功夫防蟲弊害、最後在螃蟹長膘的時候餵了多少凍魚。
6、作為消費者，你最應該在乎的是螃蟹本身，是不是夠分量，是不是滿膏滿黃，是不是用心挑選。
至於是哪兒產的，這真不重要，畢竟都是一樣的貨，只不過是不同的人在賣。
【去繩凈重滿黃】特大鮮活大閘蟹 全母蟹 每隻2兩 共10隻?item.taobao.com
首先不建議菜市場和淘寶
菜場的蟹一般都是被做精品的賣家挑剩的蟹，所以呢價格便宜，按斤賣的，就算你很會挑蟹，可是好的蟹已經被做精品的賣家挑走了你也很難挑的到真正好的，所以菜場按斤的蟹質量玉龍混雜
現在的淘寶不是之前的淘寶，你要想被人搜索到，你得出現在前幾頁，因為我們平時買東西一般也就看前面幾頁，這個流量是要花錢買的，充廣告，所以淘寶排在前面幾頁的店鋪運營成本都很高的（都是公司化運營 有專門的運營 美工 這些人員都是要發工資給他們的 寫字樓的租金費等） 而且你價格高了不利於轉化，所以得和競爭對手的價格保持一致，這無疑是讓 螃蟹的成本降低了，所以品質就很難保障了。
至於具體哪家好吃，要試，吃到這家不錯的就一直在這家買吧，我家的老客戶都是這麼來的，有了第一次就有第二次、第三次 第N次
陽澄湖大閘蟹賦有「蟹中之王」的美稱，其口感與品質是出類拔萃的。蘇蟹閣是蘇州陽澄湖行業協會常務理事單位，在蘇州相城區擁有陽澄湖生態養殖基地，專註培育養殖中華絨螯蟹，目前在全國擁有60多家直營連鎖門店，歷經12年淬鍊，始終堅持只做直營的大閘蟹品牌，蘇蟹閣一直堅持好蟹的標準「青背、白肚、黃毛、金爪、體壯、紅印」，每隻蟹歷經八道工序層層篩選，嚴格品控，杜絕貓膩，給消費者品嘗到正宗且美味的陽澄湖大閘蟹。
我家
拜託 你這種問和沒問是一樣的
周邊有養蟹的 直接去和蟹農買 有認識的更好了
周邊沒有的話 就到正規菜場和超市買 就是有點貴 超市尤其貴 品質中規中矩
然後就是朋友圈 非某寶等網上的 好好分辨還是可以買的 就和代購差不多 品質看人品咯 畢竟你分不清是自產還是所謂的代理
淘寶呢， 這麼說吧 存在即合理 但是水太深了 很少有正規品牌的大商家 行業的特殊性吧 所以魚龍混雜 不推薦
我知道說了這麼多其實你還是不知道到哪裡買 折中的就是菜場 品質一般 但價格還行 嘗嘗鮮
作為一個非產蟹區但酷愛吃蟹的人，什麼渠道的都試過，首先自己會挑蟹可以當地大型海鮮市場或麥德龍一類商超，曾經買過麥德龍的未綁蟹，黃都爆出來了要。個人喜歡吃蟹的肝胰腺和膏所以喜歡買公蟹，性價比也高，網購可以選全公，吃不完乾淨毛巾濕水擰乾後包起來冷藏一個星期都活蹦亂跳。
姑蘇城外的，這家只做線下，之前是從這裡購買吃到現在成為代理，怎麼說呢就是售後服務好電話客服基本上只要你不是半夜打電話都會接，沒接到也會給你回電話，草繩捆蟹所以不會存在重量不夠這樣的情況，順豐的專線，死蟹包賠，主要一個原因就是當代理零投資零存貨零風險零售後。
網購的話開水家的大閘蟹性價比挺高，線下的話盒馬鮮生即可。
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