不知道題主問的小餛飩和大餛飩分別是哪種。不過就我們學校門口的老上海餛飩鋪來說,他的小餛飩是這樣的。 小餛飩,今天剛吃的,皮是薄的然後他們家大餛飩是這樣的 大餛飩一開始去他們家看見大家都點小餛飩,就一直都點的小餛飩,味道確實不錯。然而,有一次心血來潮,覺得肚子挺餓的,想試一次大餛飩是什麼樣子。感受就是,大餛飩的皮就是餃子皮!太厚了,餡兒的味道和皮完全沒辦法融合到一起,和小餛飩的口感比起來真是十萬八千里。然後…然後我就選擇一直吃小餛飩了。 不過我感覺其實題主問的小餛飩其實是抄手? 我們那的小餛飩皮是非常薄的,完全透明,裡面的肉也很小,大概只有黃豆大。湯湯水水的一碗,一般都要搭配別的吃,比如燒餅,粽子,飯糰,茶糕,或者湯糰。起的作用跟豆漿差不多。而大餛飩是可以單獨吃飽的,有點類似於餃子吧。 我們這吃小餛飩,叫「喝餛飩」,以安慶人開的最正宗。餛飩皮薄透明,一丁點肉心,飄在湯上面。加上兩塊鹵乾子一個五香蛋,白鬍椒粉水辣椒一拌,哇塞!絕的了! 不說了,去喝餛飩了! 大餛飩和餃子有什麼區別。我吃大餛飩為什麼不吃餃子。 大餛飩有點膩,吹不冷燙嘴 一口一個更方便,而且對於我來說大餛飩肉餡多會有點油膩,小餛飩就不會。 大餛飩比小餛飩油膩我們嘴小的人咬起來不太優雅 推薦閱讀:
不知道題主問的小餛飩和大餛飩分別是哪種。
不過就我們學校門口的老上海餛飩鋪來說,他的小餛飩是這樣的。
然後他們家大餛飩是這樣的
大餛飩
一開始去他們家看見大家都點小餛飩,就一直都點的小餛飩,味道確實不錯。
然而,有一次心血來潮,覺得肚子挺餓的,想試一次大餛飩是什麼樣子。
感受就是,大餛飩的皮就是餃子皮!太厚了,餡兒的味道和皮完全沒辦法融合到一起,和小餛飩的口感比起來真是十萬八千里。
然後…然後我就選擇一直吃小餛飩了。
不過我感覺其實題主問的小餛飩其實是抄手?
我們那的小餛飩皮是非常薄的,完全透明,裡面的肉也很小,大概只有黃豆大。湯湯水水的一碗,一般都要搭配別的吃,比如燒餅,粽子,飯糰,茶糕,或者湯糰。起的作用跟豆漿差不多。而大餛飩是可以單獨吃飽的,有點類似於餃子吧。
我們這吃小餛飩,叫「喝餛飩」,以安慶人開的最正宗。餛飩皮薄透明,一丁點肉心,飄在湯上面。加上兩塊鹵乾子一個五香蛋,白鬍椒粉水辣椒一拌,哇塞!絕的了!
不說了,去喝餛飩了!
大餛飩和餃子有什麼區別。我吃大餛飩為什麼不吃餃子。
大餛飩有點膩,吹不冷燙嘴
一口一個更方便,而且對於我來說大餛飩肉餡多會有點油膩,小餛飩就不會。
大餛飩比小餛飩油膩
我們嘴小的人咬起來不太優雅