廣東人都不吃剩菜剩飯嗎?
本人的配偶廣東人,談戀愛基本都外面吃,不存在這個問題,現在結婚有寶寶在家裡吃,發現好浪費,老公隔餐的東西不吃,放在冰箱沒有壞的食物也不吃,這樣一來要麼我吃要麼扔。做飯是他做,所以我本身除了吃剩飯沒有別的辦法不浪費,但是這事要是一輩子這樣真心受不了,好奇問問這是地方特色一方水土養一方人還是我家這位個人問題。
我有廣東同事不吃剩菜剩飯,覺得只要超過一定時間再吃就對身體不好;
也有廣東同事吃剩飯但不吃剩菜,覺得剩菜致癌,剩飯不會;
還有廣東同事不講究,都吃。
所以是因人而異吧。
謝邀。
其實這些只是個人的生活飲食習慣而已,代表不了一個地域群體的。
剩菜剩飯,要看剩的什麼菜,剩多久。
如果是不隔夜的雞,鵝,鴨等非青菜類,老火湯,中午剩晚上吃,也是可以的。
一般不過夜而已,但是冬天,過年等時候,那些肉過夜了都會繼續熱了吃。
青菜,蒸魚不吃剩的,都當餐吃。
你們可以控制製作的量,盡量不要過剩,畢竟浪費確實不好。
這個問題超級奇怪誒,都會吃的吧,像青菜、豬肉不好保存的才會倒掉,一般一餐不吃完就再留一餐,如果還吃不完才倒掉。類似菜脯或者是煎魚之類的,才會留久一點。
廣東氣候熱,食物容易變質。不然你以為怎樣?還有,題主說廣東人不愛吃剩菜,意思是外省人喜歡吃?什麼鬼邏輯啊?正常的邏輯不應該是普通人都不喜歡剩菜嗎?
他們從來不吃隔夜菜,隔夜肉吃,如果口感不好也不吃了,廣東人的口特別挑剔,不吃全熟,肉得骨頭上帶點血才嫩,菜也必須不能全熟,要不然一口不吃,媽的。
謝邀。
我就是地地道道的廣東人,
我只想說,如果連剩菜都不吃,冰箱的上層不就缺乏了存在的意義?
作為一個廣東人,我家會把上一餐剩下的剩飯剩菜加熱再吃。不過時間稍長一點的會倒了不要。
蔬菜類的剩菜扔掉。隔餐真的不想吃。燉肉的土豆、芋頭、蓮藕等除外,和肉一起留。
魚蝦爭取一頓吃完,寧願別的菜少做少吃,也要吃完。因為不新鮮了不好吃,但扔得心疼。
豬牛羊雞鵝鴨,肉類可以剩。但我最多可以接受吃兩三天,第三天以後真的不想吃了。
米飯盡量別剩太多。剩的米飯下一餐要吃完,少做新飯,減少惡性循環。不能接受做一大鍋米飯存進冰箱吃幾天,因為這會導致後面幾天的米飯變成「雙蒸飯」,不好吃。
每天優先吃新菜,不要先吃剩菜,不然就死循環了。剩菜被剩下來往往是有原因的,第一頓的時候都覺得不好吃,後面再熱只會更難吃。但有時又不捨得扔,熱一次還是沒人願意下箸的話,就算了,反正吃剩飯剩菜又不是什麼健康的事情。
我家也不是有錢人家,盡量不剩菜剩飯。買菜的時候每天買少一些,多做幾個菜但是每個菜分量小一些,這樣就不容易剩菜了。解決源頭問題才是最重要的。
擱我奶奶的話講,挨餓那年吶~~~balabala
沒有吧……一般只是隔餐的話還是會吃的,就是隔夜的話除了鹹魚鹹肉其他都不吃。但是一般在飯桌上還是會先吃新鮮的,隔餐的動得比較少這樣。
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