很多人想開書店,咖啡店,花店,我想開酒吧。我很早就想開酒吧了。原因是我喜歡喝酒。時常周末喊朋友去酒吧喝酒,聊天談心,當放鬆。慣常的消遣模式就是去酒吧喝酒。我很喜歡喝酒的感覺。很放鬆。每次喝酒的時候就想著,一定要開家自己的酒吧。

仔細考慮了一番。也查了些資料。真要開酒吧,問題不少。

一、資金問題。

因為我打算開的酒吧面積也不算大,差不多在兩百平以內或者更小一百多平,資金這方面我有天使投資人 沒有資金的小夥伴也可以聯繫我。資金不用操心但是也還是要節省,隨便玩玩的就不要聯繫我了。

二、管理問題。

很明顯,我沒這個經驗。開酒吧,必然需要招聘會調酒的酒保,我只會瞎喝,連最基本的品嘗都不懂。連面試酒吧都不行。

進酒渠道方面我也有個渠道,但是渠道越多越好可以相互比較。

再有,酒吧一般都是周末晚上營業,平時人很少,那平時怎麼辦?白天怎麼辦?考慮咖啡廳?白天有簡餐?——營業模式也需要討論。

我的酒吧會請人做現場演奏,目前打算請薩克斯風樂手這類。

三、運營問題。

這方面我有個初步想法但是不了解情況所以還需要討論。

……

我一個人考慮問題角度有限,肯定還有許多其他問題要考慮。比如法律合同問題,等等。但我個人沒有酒吧經營的經驗,考慮不足。

我跟幾個朋友說這個想法,他們都說好,說要合資開酒吧。但目前我們的存款加起來還是不夠。而且,我們所有人都沒開酒吧的經驗,他們純粹只是相信我有這個號召力,能拉動人氣。

我覺得我應該多找一些有能力的人慎重其事地,商量,開酒吧。

我一直懶得去弄這個弄那個。現在決定不能再碌碌無為了。我一個人沒有能力,那我就徵集有能力的人一起做。各自發揮各自的特長,各司其職,股份制,一起干。

我要說的就這樣。如果你有能力,有經驗,有一起在上海開酒吧的想法,且相信我請聯繫我。

我的郵箱:[email protected]

請寫上你的想法,你的能力,你的經驗,你的打算,越詳細越好,如果能寫個具體的策劃案,那更好不過。然後留一下你的聯繫方式,微信號。如果我覺得你可以,你有這個能力,你靠譜,我拉個討論組,把聯繫我的人加進去,一起聊聊。如果有必要,我們可以幾個人一塊出來,具體面談。

我不要狂妄自大、自吹自擂的人。我要有實際能力的人。我是要做實事,不是比誰會吹牛。沒有實際能力的,請勿擾。

如果始終沒徵到人,沒關係,沒什麼好丟臉的。至少我為我年輕的想法嘗試過一次。寧缺毋濫,寧願沒招到有能力的合伙人,沒開成酒吧,好歹沒胡亂拉人,賠了錢還白費工夫。


很久以來我都有個想法 開個詩社形勢的咖啡廳 而晚上可以是間酒吧 互不衝突互相帶動

這種形式能為同一家店吸引三種人群

一 對文學感興趣的人 二白天享受咖啡廳氣氛的人三夜晚沉浸在酒吧氛圍的人亮點我設計的還是以詩歌為主題比如現在就可見路邊的一些小館子里有店家鼓勵顧客進店後把自己的小感慨寫在方塊便條紙上 貼在牆上 來增加 顧客對這家店的歸屬感 下次來

看還在不在 其他顧客也可以閑時閱覽

而我設想的是更近一步的 是一些當代詩詞 文人墨客 來店裡 寫下一首詩來交給店員 店員在吧台電腦輸入進去 就顯示在店裡牆壁上的大面積電子書牆壁上 詩下面 留有單號編碼 每個消費過的客人都有資格為自己青睞的詩詞投票 而如果條件允許 票越多 在牆壁上顯示的字體越大 這種形式最終預期會成為一個地方的小景點 如果單單只是顧慮到 現代詩詞被普遍大眾接受並欣賞的程度 我們也可以容許一些客人失戀 或 情感波動感慨時寫下的原創 感悟 兩行字跡 如果被很多人認可同感 就也可以加入設置形式 能寫好詩的人也許不多 但對文字敏感對句式有把握力的人大有人在 而且只要想辦法把這樣的牆壁裝飾好 就又特別 又有故事 我對整體店面對裝修風格也有自己的設想 在這裡只談到這些


您好。可以聯繫嗎。最近也是一直在弄這件事,可以聊聊。

說實話我想開一家古風性質的酒吧,白天可以是蛋糕房(裡面的甜品不一定要多可以稍微加一點酒)晚上就是正常的酒吧不蹦迪的那種,但是這種一般不賺錢,回不了本


渠道 人脈 我有,不知道您開了嘛


你好 請問酒吧開啟了嗎


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