板鴨國。

這是歐洲諸國唯一以大米為主食、飲食習慣非常東方化的國家,且因為歷史原因,同時吸收了羅馬、哥特、阿拉伯、法蘭克、摩洛哥(摩爾人)和猶太文化的精髓,飲食風格綜合性不亞於我國,本倉鼠當年一抵達板鴨國,除了幾天倒時差,根本沒有水土不服的問題——飲食太他吱的東方化了(#^.^#)

海鮮飯(Paella),雖然是放平底鍋里燉或烤出來的,但不算夾生,最底下一層還會被做成鍋巴;上面的海鮮料根據板鴨國各區不同海岸線的特產而不同,最具盛名的是巴倫西亞海鮮飯,最怪異的是馬拉加海鮮飯——用墨魚汁染色,當年第一次看見還以為服務生給本倉鼠上了一口空鍋,仔細看發現原來飯和鍋一個顏色!(╯‵□′)╯︵┻━┻

巴倫西亞海鮮飯還在鍋里的時候

上面說了羅馬風格,板鴨國在正餐的第一道菜保留了一道名叫Bacalao,漢譯羅馬式鱈魚的菜,說真的,如果從外表看,可能會被當成魚肉煎蛋餅……

本倉鼠在板鴨國北方旅行時吃的

以及與雲南宣威、浙江金華匹敵的火腿。精選自板鴨國特產的小豬專門吃橡子,其火腿最適合片成薄片生吃或做沙拉哦!

還是旅行時吃的午飯,生火腿薄片紋理很好看~

而且,作為土豆最早傳入舊大陸的國家,板鴨國的土豆雞蛋餅也是一道名菜,但如今這玩意在中國已經有一大堆變種,就不用放圖上來了(*^▽^*)

此外,板鴨國還有很多肥宅快樂美食,比如churros con chocolate,用焦糖混合精麵粉炸出軟油條(長度僅國產油條二分之一),撒上糖霜,蘸巧克力醬次~不是巧克力味的醬,而是「原始巧克力」——荷蘭人發明固態巧克力之前的產品,如果不覺得膩,早飯次這個很合適的(&>ω?* )?

先就說這麼多,嘿嘿嘿(*^▽^*)


謝邀。

關於美食,回答過太多次了。我還是只介紹拉丁美洲的。以前整理過的回答先貼出來,碼字實在太辛苦了。

什麼樣的人才是真正的吃貨??

www.zhihu.com圖標秘途拉美MiTourLatam:一個吃貨眼中的拉丁美洲?

zhuanlan.zhihu.com圖標物產豐富的南美洲,為何沒有誕生出很多美食??

www.zhihu.com圖標你在旅途中吃過最驚艷的東西是什麼??

www.zhihu.com圖標世界各國主食是什麼??

www.zhihu.com圖標

評比一下順序,我心裡最愛的拉丁美洲三大美食國家是:

NO. 1 秘魯

上榜原因:首都利馬有2家全球前10名的餐廳+1家羅萊夏朵餐廳,秘魯菜從大海吃到高原,再吃進亞馬孫雨林,食材太豐富!

NO. 2 阿根廷

上榜原因:烤牛肉配紅酒,烤羊肉配啤酒,帝王蟹配干白,絕了!

NO. 3 厄瓜多

上榜原因:在瓜亞基爾吃過海鮮,自此除卻巫山不是雲。

關於拉丁美洲的美食靈感,歡迎關注公眾號:秘途拉美MitourLatam


最喜歡朝鮮菜

最討厭韓國菜


看到其他答主山長水遠的全世界跑才能吃到當地的食物,感嘆廣州真是個好地方,能夠讓你低成本 的吃到全世界的美食。

如果想吃韓國菜,去白雲區遠航路,那裡住著成千上萬的韓國人,還有一排排的韓國烤肉,一個2-3人的烤肉套餐也就300以內,還送一大堆的小菜,每次我都會把除了泡菜的所有小菜吃光。

如果想吃非洲菜,去環市西,那裡可以吃到非洲吃不出名字的大餐,三元里住著好幾萬的非洲兄弟,我在美博城旁邊的通通商貿城二樓吃過烤得很香的木薯薄餅與黍米糊糊,價格相當於一個麥當勞的雞腿漢堡套餐。

想體驗阿拉伯烤肉與水煙,可以去小北一帶的阿拉伯餐廳,晚上彷彿置身某個中東城市,

純正的壽司日餐可以在廣州東站到珠江新城那一帶吃到,

象歐洲的法國菜與義大利菜,在環市東華僑新村到動物園那一帶比較扎堆,

還在海珠橋旁的繽繽廣場那裡吃過一大隻德國烤豬肘子,送一大杯健力士的黑啤,在拉手上團購的(那時候團購大戰,各種0元秒殺)

說到最喜歡哪個國家的美食,第一應該是韓國烤肉,以前住機場路附近,基本每周一兩次,各種烤五花肉,牛舌,真露兌啤酒,喝完店家一大壺一大壺的大麥茶很解酒

排第二的應該是南歐那邊的菜,特別在東方賓館圍牆外人民路邊上,有一家叫澳門街的澳門菜館(澳門菜其實就是葡萄牙菜),做得非常棒,特別各種海鮮飯與意粉。義大利菜與法國菜很出名,但是知道葡國菜的人不多,算是寶藏美食,我感覺南歐靠地中海那一塊的西班牙葡萄牙義大利法國做出來的美食都不會差。

哦,再推薦一家廣州的意式快餐:薩利亞,超便宜與實惠,有一段時間快變成我的食堂,每次都點兩盤金槍魚沙拉加一個意粉加一個玉米濃湯,五十塊錢搞定。


猜你喜歡:

潮汕有哪些當地人去吃的特色店家??

www.zhihu.com圖標求推薦泡麵碗??

www.zhihu.com圖標淘寶里有哪些神仙大碼店??

www.zhihu.com圖標請推薦幾家淘寶上好吃的牛肉丸??

www.zhihu.com圖標

中國美食的確地大物博,吃都沒有吃過來,但如果說「除了本國」,允許我分享幾個給我印象很深的異國美食:

1.德國 炸豬手 香腸 啤酒

有沒有覺得有時候「德國」兩個字後面就應該加上「咸豬手」,肉食動物旅行真的不要錯過這個充滿大塊肉的國度,炸豬手、炸豬排、慕尼黑的香腸、巴伐利亞烤鴨、國王湖烤鮭魚,還有歐洲常見的臉那麼大的牛肉漢堡,以及啤酒節的啤酒,德國的肉食真的不要讓人太留戀。

我們在德國的平常一頓~咸豬手標配~

2.紐西蘭 海鮮 牛肉 羊肉

在充滿自然風光的國度里,往往隨處能買到新鮮到讓人覺得自己之前都白活了的食材。紐西蘭便是這樣一個國度,但我還是重點分享些最好吃的部分。

千年冰川化雪的湖水養出來的魚有多好吃?這個只有自己體會過才知道,普卡基湖下游養殖場的三文魚世界知名。鮮美的魚香、緊緻的魚肉,每次回想起都會流口水。

普卡基高山三文魚場的三文魚刺身

此外,其它海產也是,雖然體型都不算很大,但是重在鮮美。這個真的就像迪拜的石油一樣,是大自然的恩賜,與哪間餐廳無關。

在皇后鎮的Fishbone Bar amp; Grill海鮮餐廳

3.西班牙 海鮮飯、火腿、TAPAS與桑格利亞水果酒

作為一片靠海的地方,西班牙的海鮮也讓人難忘。

在馬德里聖米格爾美食市場

首先是海鮮飯和墨魚飯。歐洲是有米飯的,但和中國的截然不同,粗大而夾生,但是燴出來的風味就是很特別。

海膽飯與桑格利亞水果酒

西班牙一大特色「飲料」便是Sangria——桑格利亞水果汽酒。

葡萄酒、朗姆酒、白蘭地、汽水、時令水果等混合一塊,我們在西國每頓飯的標配。

生火腿是西班牙一大美食特產,西班牙的街邊有不少火腿店。

而火腿店可以說是馬德里老街的一道風景線:小小的店裡,掛滿了淌著油的火腿,每個火腿下部倒插著一把「小傘」接著油。

路邊的火腿店

如此之大的火腿作為遊客是難以消費的,當然可以通過各種各樣的途徑吃到小片的火腿,比如火腿披薩~

聖安東集市的火腿披薩

在西班牙非常常見、幾乎每間酒吧都有的一種小吃是TAPAS——一塊麵包上放一塊肉,放的多是各式各樣的海鮮、魚類,這種食物是西班牙的國粹。特點是一口一個,能讓人在不知不覺中長胖~

TAPAS

TAPAS

除此之外,西班牙還有火腿、烤乳豬、巧克力油條等知名美食。

4.馬來西亞 奶油蝦、蛋黃蟹與舊街場白咖啡

奶油蝦與蛋黃蟹也許是東南亞海島都會有的海鮮吃法,吃完大塊的蝦肉、蟹肉,用奶油和蛋黃拌飯,愛吃肉的人怎麼都吃不膩,幾乎是我們在馬來海島游的每日標配。

沙巴網紅大茄來海鮮餐廳

我們在馬來的另一每日標配便是舊街場的白咖啡,愛喝甜咖啡的人大愛!!每個陽光午後,坐在街角的舊街場來一杯冰凍白咖啡,整個下午的行程都是滿滿的能量。可惜的是發現竟然沒拍到一張關於咖啡的照片!

5.法國 法棍

法國美食在我心裡排得比較後,因為吃過了法國大餐覺得沒什麼特別的。相反,法國給我們印象最深的美食是再簡單不過的法棍!

我們在法國每天奔波於景點與景點之間,街邊的法棍了,夾上一塊牛肉或雞肉和蔬菜,基本上也是我們每天的午餐「標配」。但是不管是哪一家賣的法棍都好好吃!!法國法棍麵包是香氣四溢的!!裡面夾的肉就跟西餐廳的牛排一樣鮮美!!5歐元起1個的法棍真的簡單又不簡單!!

記不清是哪家餐廳吃的法棍夾芝士了

法棍真的只屬於法國!!回國後苦苦尋覓了很久都沒找到正宗的法棍o(╥﹏╥)o

6.歐洲 歐式早餐、乳酪與小天使雪糕

喜歡吃乳酪和熏火腿的驢友們可以注意這裡~

在歐洲旅行,來一頓傳統的歐式早餐,就像在廣東吃一頓早餐那般豐盛,麵包、牛油、咖啡、果汁、水果、餐後甜點等都是標配,而各種不同的乳酪、熏魚、熏火腿則是最奢華、最讓人難忘的部分。當然幾十歐元一位的賬單也是~

我們在德國的一頓早餐

當某一天的行程特別滿,不妨來一頓傳統的歐式早餐,吃完到中午都不會餓的~

在歐洲各國有一個重要的美食「特產」,便是Amorino「小天使」雪糕。

看著店員耐心的將一勺又一勺的雪糕在華夫筒上安成一片片花瓣的過程,是這家雪糕店重要的體驗之一。(可以要求每一勺用不同的口味哦,這樣雪糕就成了一朵七色花~)

Amorino的華夫筒雪糕

筆者檢驗一家雪糕店品質的方式,是品嘗它的巧克力口味,所以選擇了用所有不同的巧克力口味做成一朵「花」,事實證明10歐元起步(在歐洲可以買兩個哈根達斯家庭裝了)的小天使太對得起它的價錢了!!!

7.東南亞(我只去過馬來和柬埔寨) 冬陰功、咖喱、肉骨茶和青芒果沙拉

東南亞的風味很多人應該都不陌生:酸而開胃的冬陰功、肉骨茶、咖喱、米紙卷等。我們在柬埔寨幾乎每頓都是如此。配上餐廳頗有東南亞風情的裝潢、桌布、盤子,美食絕對是吳哥文化之旅的一個重要環節!!

在柬埔寨的一頓高棉美食

在柬埔寨給筆者印象最深的一道菜是一道沙拉!那就是青芒果沙拉!青芒果、洋蔥、青蔥、花生等混在一起,魚露、檸檬和糖恰到好處的搭配,酸酸甜甜的簡直開胃到讓人越吃越餓!!!

目前想到這麼多,以後整理出更多異國美食(得到更多贊)會繼續在這分享~


推薦閱讀:
相关文章